食品体系

作品数：89被引量：338H指数：10
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：刘亚吕兆林叶兴乾袁杨赵谋明更多>>
相关机构：江南大学华南理工大学浙江大学河南工业大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

期刊关系类型

  • 发文期刊
  • 被引期刊
  • 引证期刊
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
视图：
排序：
《食品科学》
查看相关作品
作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品工业科技》
查看相关作品
作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品与发酵工业》
查看相关作品
作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《中国食品学报》
查看相关作品
作品数：12106被引量：51252H指数：54
issn：1009-7848cn：11-4528/TS
主办单位：中国食品科学技术学会
发文主题：食品 科学家 抗氧化 食品安全 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 化学工程
《食品安全质量检测学报》
查看相关作品
作品数：14008被引量：49663H指数：39
issn：2095-0381cn：11-5956/TS
主办单位：中国检验检测学会
发文主题：食品安全 食品 征稿 高效液相色谱法 超高效液相色谱-串联质谱法
发文领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 农业科学 经济管理
《中国粮油学报》
查看相关作品
作品数：8014被引量：45505H指数：56
issn：1003-0174cn：11-2864/TS
主办单位：中国粮油学会
发文主题：淀粉 小麦 理化性质 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
《食品安全导刊》
查看相关作品
作品数：27843被引量：22696H指数：17
issn：1674-0270cn：11-5478/R
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品检验 食品安全问题
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 理学 医药卫生 文化科学
《写真地理》
查看相关作品
作品数：6738被引量：491H指数：4
issn：1674-3733cn：22-1394/G
主办单位：吉林省舆林报刊发展有限责任公司
发文主题：施工技术 建筑工程 水利工程 施工管理 市政工程
发文领域：建筑科学 文化科学 经济管理 交通运输工程 天文地球
《中国食品工业》
查看相关作品
作品数：15537被引量：6835H指数：17
曾用名：中国食品信息
issn：1006-6195cn：11-3632/TS
主办单位：中国食品工业协会
发文主题：食品安全 食品 食品工业 食品行业 食品添加剂
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 医药卫生
《中国食品药品监管》
查看相关作品
作品数：8910被引量：5074H指数：20
曾用名：中国药品监管
issn：1673-5390cn：11-5362/D
主办单位：中国健康传媒集团
发文主题：药品监管 食品安全 食品 医疗器械 药品
发文领域：经济管理 医药卫生 政治法律 文化科学 轻工技术与工程
全选清除导出
共6页<123456>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部