食品质量控制

作品数：86被引量：119H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：程言清杨韩冯涛周爱玉于春梅更多>>
相关机构：南昌大学浙江大学南昌航空大学武汉轻工大学更多>>
相关期刊：《质量探索》《商品与质量（学术观察）》《食品科技》《食品与发酵工业》更多>>
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《食品安全导刊》
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作品数：27959被引量：22990H指数：17
issn：1674-0270cn：11-5478/R
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品检验 食品安全问题
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 理学 医药卫生 文化科学
《现代食品》
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作品数：13846被引量：23127H指数：22
issn：2096-5060cn：41-1434/TS
主办单位：郑州中粮科研设计院有限公司
发文主题：食品安全 食品 食品检测 农药残留 食品检验
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 理学
《中国食品工业》
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作品数：15652被引量：6979H指数：17
曾用名：中国食品信息
issn：1006-6195cn：11-3632/TS
主办单位：中国食品工业协会
发文主题：食品安全 食品 食品工业 食品行业 消费者
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 医药卫生
《中外食品工业》
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作品数：1229被引量：241H指数：4
曾用名：中外食品工业（下）
issn：1672-5336cn：11-5041/TS
主办单位：中国食品工业(集团)公司
发文主题：食品安全 食品 农药残留 食品检测 食品检验
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《中国食品》
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作品数：33838被引量：7550H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《食品界》
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作品数：7236被引量：3236H指数：11
issn：2095-638Xcn：10-1162/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品安全问题 消费者
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 医药卫生
《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》
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作品数：43747被引量：871H指数：3
issn：1671-5500cn：50-9202/N
主办单位：重庆维普资讯有限公司
发文主题：环境监测 林业 环境保护 生态环境 可持续发展
发文领域：农业科学 环境科学与工程 天文地球 建筑科学 经济管理
《食品与机械》
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作品数：10807被引量：51015H指数：46
曾用名：食品机械
issn：1003-5788cn：43-1183/TS
主办单位：长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
发文主题：食品 食品安全 抗氧化 多糖 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理 理学
《肉类工业》
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作品数：7997被引量：12862H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《数码设计（电子版）》
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作品数：885
issn：1672-2324cn：11-9270/J
主办单位：《数码设计》杂志社
发文主题：大数据 人工智能 智能化 计算机 建筑工程
发文领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 建筑科学 交通运输工程
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