甜面包

作品数：40被引量：42H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：胡先勤王学东肖甚圣吕庆云丁文平更多>>
相关机构：武汉轻工大学东莞市绰士食品有限公司四川旅游学院天津南侨食品有限公司更多>>
相关期刊：《江苏调味副食品》《China & The World Cultural Exchange》《美食》《食品研究与开发》更多>>
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《江苏调味副食品》
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作品数：2063被引量：4082H指数：20
issn：1006-8481cn：32-1235/TS
主办单位：江苏省调味副食品行业协会
发文主题：酱油 生产工艺 调味品 食醋 发酵
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 化学工程 文化科学
《美食》
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作品数：10048被引量：181H指数：3
issn：1005-0345cn：32-1379/TS
主办单位：江苏苏豪传媒有限公司
发文主题：美食 菜肴 饮食文化 美味 卫生监督
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 文化科学
《食品与生活》
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作品数：10609被引量：557H指数：7
曾用名：上海食品
issn：1004-5473cn：31-1616/TS
主办单位：上海市食品研究所有限公司
发文主题：美食 饮食文化 食品安全 食物 饮食
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 文学
《中外食品工业（贝太厨房）》
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作品数：7249被引量：14H指数：1
曾用名：中外食品工业
issn：1672-5336cn：11-5041/TS
主办单位：中国食品工业(集团)公司
发文主题：美食 美味 味道 菜肴 食品工业
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 医药卫生
《食品研究与开发》
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作品数：20272被引量：99480H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《China & The World Cultural Exchange》
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作品数：5614被引量：33H指数：2
issn：1004-5015cn：11-3005/G2
主办单位：中外文化交流中心
发文主题：EXHIBITION CHINESE HELD CULTURE ART
发文领域：文化科学 艺术 历史地理 经济管理 建筑科学
《农产品加工（下）》
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作品数：5801被引量：24461H指数：35
曾用名：农产品加工（学刊）（下）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心；山西省农业机械化科学研究院；山西省农产品加工装备技术管理站
发文主题：农产品加工 食品 发酵 食品安全 教学改革
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 文化科学 经济管理 生物学
《健康》
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作品数：17824被引量：263H指数：4
issn：1002-297Xcn：11-2185/R
主办单位：北京市疾病预防控制中心
发文主题：健康 孩子 老年人 丈夫 保健知识
发文领域：医药卫生 文化科学 轻工技术与工程 经济管理 政治法律
《吉林畜牧兽医》
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作品数：17790被引量：15425H指数：18
issn：1672-2078cn：22-1104/S
主办单位：吉林省牧业信息中心
发文主题：诊治 饲养管理 畜牧业 养殖户 症状
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 环境科学与工程
《早期教育（幼教·教育教学）》
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作品数：14557被引量：3976H指数：15
曾用名：早期教育（教育教学）；早期教育（教师版）；早期教育（上半月）
issn：1005-6017cn：32-1099/G4
主办单位：江苏教育报刊总社
发文主题：幼儿 孩子 小朋友 幼儿教育 大班
发文领域：文化科学 文学 医药卫生 政治法律 艺术
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