曲酒

作品数：1253被引量：1878H指数：17
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：黄祖新李大和黄镇李国红杜礼泉更多>>
相关机构：四川省食品发酵工业研究设计院四川理工学院福建师范大学泸州老窖股份有限公司更多>>
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相关基金：国家自然科学基金酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省应用基础研究计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
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《酿酒科技》
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作品数：14056被引量：25939H指数：46
issn：1001-9286cn：52-1051/TS
主办单位：贵州省轻工业科学研究所
发文主题：白酒 啤酒 葡萄酒 发酵 微生物
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 理学 生物学
《酿酒》
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作品数：7932被引量：15987H指数：38
issn：1002-8110cn：23-1256/TS
主办单位：黑龙江省轻工科学研究院
发文主题：白酒 啤酒 中国白酒 发酵 酿酒
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 环境科学与工程
《中国酿造》
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作品数：13486被引量：48628H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《中国钓鱼》
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作品数：24835被引量：70H指数：2
issn：1000-3487cn：11-1294/G8
主办单位：中国体育报业总社有限公司
发文主题：钓鱼 垂钓 钓友 钓具 钓饵
发文领域：文化科学 农业科学 经济管理 文学 轻工技术与工程
《新食品》
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作品数：20901被引量：82H指数：3
issn：1672-8599cn：51-1678/TS
主办单位：成都市食品技术开发应用协会
发文主题：经销商 酒业 白酒 葡萄酒 白酒行业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 自动化与计算机技术 农业科学 文化科学
《山东食品发酵》
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作品数：2183被引量：2274H指数：13
主办单位：山东省食品发酵工业研究设计院
发文主题：啤酒 发酵 白酒 食品 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 环境科学与工程
《中国酒》
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作品数：9518被引量：755H指数：7
issn：1006-2289cn：11-3121/F
主办单位：消费日报社
发文主题：酒业 葡萄酒 黄酒 白酒 中国酒
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 文学 农业科学
《钓鱼》
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作品数：13576被引量：51H指数：2
issn：1672-5786cn：32-1703/G
主办单位：江苏省出版总社
发文主题：钓鱼 垂钓 钓友 钓具 钓鱼人
发文领域：文化科学 经济管理 农业科学 天文地球 文学
《福建轻纺》
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作品数：7287被引量：5216H指数：16
曾用名：福建轻纺信息；走向世界（轻纺信息）
issn：1007-550Xcn：35-1154/TS
主办单位：福建省轻工业研究所有限公司
发文主题：企业 食品 国务院 信息化 轻工行业
发文领域：经济管理 轻工技术与工程 文化科学 化学工程 环境科学与工程
《股市动态分析》
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作品数：59600被引量：1079H指数：6
issn：1671-0401cn：44-1524/F
主办单位：综合开发研究院（中国·深圳）股份制经济与证券市场研究所
发文主题：个股 上证指数 股份 股市 跌幅
发文领域：经济管理 政治法律 文化科学 自动化与计算机技术 电子电信
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