榛蘑

作品数：119被引量：195H指数：8
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：孙海涛邵信儒于丽颖陈超姜瑞平更多>>
相关机构：吉林农业大学唐山十三肽保生物工程技术有限公司吉林化工学院伊春市晨松山特产品有限公司更多>>
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《农家参谋》
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作品数：34044被引量：22120H指数：17
曾用名：科普田园
issn：1003-5494cn：41-1229/N
主办单位：河南省科学技术协会
发文主题：农村 栽培技术 农业 农民 互联网
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 政治法律
《粮食与油脂》
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作品数：7454被引量：30007H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《医食参考》
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作品数：12319被引量：94H指数：3
issn：1673-7822cn：21-1538/R
主办单位：辽微医食研究所
发文主题：健康 偏方 老年人 孩子 保健知识
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 文化科学 文学 农业科学
《食用菌》
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作品数：8257被引量：14109H指数：32
issn：1000-8357cn：31-1257/S
主办单位：上海市农业科学院
发文主题：栽培 食用菌 平菇 香菇 栽培技术
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 生物学
《中国调味品》
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作品数：10147被引量：33053H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品工业》
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作品数：18308被引量：55300H指数：40
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品与生活》
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作品数：10609被引量：557H指数：7
曾用名：上海食品
issn：1004-5473cn：31-1616/TS
主办单位：上海市食品研究所有限公司
发文主题：美食 饮食文化 食品安全 食物 饮食
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 文学
《农产品加工》
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作品数：15853被引量：22807H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
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