冻肉

作品数：665被引量：391H指数：9
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相关机构：江西天锦农业发展股份有限公司诸城市新得利食品机械有限责任公司中国农业大学中国肉类食品综合研究中心更多>>
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《肉类工业》
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作品数：7997被引量：12862H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《肉品卫生》
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作品数：3572被引量：2334H指数：15
issn：1000-9876cn：23-1169/R
主办单位：全国商业卫检科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 屠宰 肉品 食品
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 政治法律
《肉类研究》
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作品数：6050被引量：17059H指数：35
issn：1001-8123cn：11-2682/TS
主办单位：中国肉类食品综合研究中心
发文主题：肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《中国食品》
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作品数：33838被引量：7550H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《中国猪业》
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作品数：8014被引量：6153H指数：17
issn：1673-4645cn：11-5435/S
主办单位：中国农业科学院农业信息研究所
发文主题：生猪 猪肉 农业部 养猪 养猪业
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 文化科学
《农产品加工》
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作品数：15853被引量：22807H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《农产品市场》
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作品数：32412被引量：2971H指数：12
曾用名：农产品市场周刊
issn：1009-8070cn：10-1645/F
主办单位：中国农村杂志社
发文主题：农业部 农产品 周报 蔬菜价格 农产品市场
发文领域：经济管理 农业科学 轻工技术与工程 文化科学 政治法律
《冷藏技术》
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作品数：2874被引量：1691H指数：12
issn：1674-0548cn：11-2090/TS
主办单位：国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站
发文主题：冷库 制冷系统 节能 冷藏库 制冷
发文领域：一般工业技术 轻工技术与工程 经济管理 建筑科学 农业科学
《食品安全导刊》
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作品数：27959被引量：22990H指数：17
issn：1674-0270cn：11-5478/R
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品检验 食品安全问题
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 理学 医药卫生 文化科学
《家庭医生》
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作品数：33923被引量：95H指数：2
issn：1004-6348cn：44-1121/R
主办单位：《中国家庭医生》杂志社有限公司
发文主题：柯大夫 孩子 保健知识 健康 医生
发文领域：医药卫生 文化科学 经济管理 轻工技术与工程 社会学
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