鸭肫

作品数：33被引量：15H指数：2
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：章斌苏伟李远志邵虎文飞更多>>
相关机构：安徽先知缘食品有限公司山东新希望六和集团有限公司韩山师范学院贵州大学更多>>
相关期刊：《烹调知识》《食品科技》《食品与生活》《农家参谋》更多>>
相关基金：国家科技部农业科技成果转化资金贵州省科技厅重大专项贵州省科技厅农业攻关项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

期刊关系类型

  • 发文期刊
  • 被引期刊
  • 引证期刊
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
视图：
排序：
《烹调知识》
查看相关作品
作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《四川烹饪》
查看相关作品
作品数：15094被引量：424H指数：4
issn：1004-2083cn：51-1197/TS
主办单位：四川省商业投资集团有限责任公司
发文主题：菜肴 川菜 菜谱 美食 制法
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文学 文化科学
《肉类工业》
查看相关作品
作品数：7997被引量：12862H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《Acta Biochimica et Biophysica Sinica》
查看相关作品
作品数：5120被引量：17699H指数：35
曾用名：生物化学与生物物理学报
issn：1672-9145cn：31-1940/Q
主办单位：International Association for Biological & Medical Research （IABMR）
发文主题：APOPTOSIS PROMOTES PROLIFERATION EXPRESSION 英文
发文领域：生物学 医药卫生 农业科学 化学工程 轻工技术与工程
《食品与生活》
查看相关作品
作品数：10609被引量：557H指数：7
曾用名：上海食品
issn：1004-5473cn：31-1616/TS
主办单位：上海市食品研究所有限公司
发文主题：美食 饮食文化 食品安全 食物 饮食
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 文学
《农家参谋》
查看相关作品
作品数：34044被引量：22120H指数：17
曾用名：科普田园
issn：1003-5494cn：41-1229/N
主办单位：河南省科学技术协会
发文主题：农村 栽培技术 农业 农民 互联网
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 政治法律
《食品工业》
查看相关作品
作品数：18308被引量：55300H指数：40
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《肉类研究》
查看相关作品
作品数：6050被引量：17059H指数：35
issn：1001-8123cn：11-2682/TS
主办单位：中国肉类食品综合研究中心
发文主题：肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《中国老年》
查看相关作品
作品数：21860被引量：219H指数：5
issn：1002-5278cn：11-1146/C
主办单位：中国老龄协会
发文主题：老年人 老人 文学作品 文学 诗词
发文领域：经济管理 社会学 文化科学 文学 政治法律
《食品科技》
查看相关作品
作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部