蛋黄磷脂

作品数:41被引量:169H指数:7
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《中国油脂》
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作品数:11194被引量:40090H指数:61
issn:1003-7969cn:61-1099/TS
主办单位:中粮工科(西安)国际工程有限公司
发文主题:油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《中国医药工业杂志》
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作品数:12254被引量:32238H指数:38
曾用名:医药工业
issn:1001-8255cn:31-1243/R
主办单位:上海医药工业研究院;中国药学会;中国化学制药工业协会
发文主题:高效液相色谱 中间体 HPLC测定 药品 药物
发文领域:医药卫生 化学工程 理学 生物学 经济管理
《粮食与油脂》
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作品数:7454被引量:30007H指数:44
issn:1008-9578cn:31-1235/TS
主办单位:上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题:油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《食品科学》
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作品数:35765被引量:226616H指数:98
issn:1002-6630cn:11-2206/TS
主办单位:北京食品科学研究院
发文主题:食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《药物分析杂志》
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作品数:12345被引量:56226H指数:53
issn:0254-1793cn:11-2224/R
主办单位:中国药学会
发文主题:高效液相色谱法 高效液相色谱 HPLC法测定 高效液相色谱法测定 HPLC
发文领域:医药卫生 理学 化学工程 文化科学 生物学
《中国粮油学报》
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作品数:8048被引量:45653H指数:56
issn:1003-0174cn:11-2864/TS
主办单位:中国粮油学会
发文主题:淀粉 小麦 理化性质 抗氧化 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
《食品与发酵工业》
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作品数:19693被引量:97493H指数:63
issn:0253-990Xcn:11-1802/TS
主办单位:中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题:发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《食品与机械》
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作品数:10807被引量:51015H指数:46
曾用名:食品机械
issn:1003-5788cn:43-1183/TS
主办单位:长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
发文主题:食品 食品安全 抗氧化 多糖 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理 理学
《父母必读》
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作品数:21729被引量:249H指数:5
issn:1000-727Xcn:11-1113/G4
主办单位:北京出版集团有限责任公司
发文主题:孩子 宝宝 父母 家庭教育 妈妈
发文领域:文化科学 轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 哲学宗教
《山西化工》
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作品数:9793被引量:12204H指数:20
issn:1004-7050cn:14-1109/TQ
主办单位:山西经济和信息化出版传媒中心
发文主题:煤化工 煤矿 催化剂 山西化工 甲醇
发文领域:化学工程 环境科学与工程 矿业工程 理学 经济管理
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