酵母生长

作品数：71被引量：162H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：刘代武李志军李知洪余明华姚娟更多>>
相关机构：安琪酵母股份有限公司华南理工大学天津科技大学江南大学更多>>
相关期刊：《啤酒科技》《科协论坛（下半月）》《中国农业科学》《食品工业科技》更多>>
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酵母
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作品数：25777被引量：51718H指数：47
相关主题：酿酒酵母 酵母菌 毕赤酵母 发酵 酵母双杂交
相关领域：轻工技术与工程 生物学
发酵
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作品数：62340被引量：123821H指数：61
相关主题：发酵罐 发酵工艺 发酵过程 发酵装置 发酵生产
相关领域：轻工技术与工程
酿酒
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作品数：16842被引量：21396H指数：42
相关主题：酿酒酵母 酿酒葡萄 酿酒技术 酿酒工业 酿酒设备
相关领域：轻工技术与工程 经济管理
啤酒
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作品数：36960被引量：18307H指数：32
相关主题：啤酒瓶 青岛啤酒 啤酒厂 啤酒花 啤酒生产
相关领域：轻工技术与工程 经济管理
酒精
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作品数：49215被引量：77037H指数：73
相关主题：非酒精性脂肪肝 非酒精性脂肪性肝病 酒精性肝病 非酒精性脂肪性肝炎 酒精中毒
相关领域：医药卫生 轻工技术与工程
酿酒酵母
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作品数：3358被引量：9242H指数：29
相关主题：酿酒酵母菌 酿酒酵母菌株 发酵 酵母 重组酿酒酵母
相关领域：轻工技术与工程 生物学
酿造
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作品数：11694被引量：15667H指数：34
相关主题：酿造工艺 白酒酿造 酿造方法 啤酒 啤酒酿造
相关领域：轻工技术与工程 经济管理
蛋白
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作品数：407172被引量：919025H指数：104
相关主题：蛋白质 蛋白表达 免疫球蛋白 融合蛋白 蛋白质组学
相关领域：医药卫生
啤酒酵母
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作品数：1371被引量：3494H指数：22
相关主题：啤酒酵母菌 啤酒 酵母 啤酒酵母泥 发酵
相关领域：轻工技术与工程
酒精发酵
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作品数：1168被引量：4055H指数：23
相关主题：醋酸发酵 酒精 果醋 发酵 果酒
相关领域：轻工技术与工程
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