杨文玫

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瓜果蔬菜杂谈之二——望之温润,近之栗理
《中学生天地（高中学习版）（C版）》2022年第6期14-17,共4页杨文玫 
栗为五果之一。说到“栗”,人们可能会很自然地想到栗子、板栗、毛栗或糖炒栗子、板栗烧鸡、板栗炖牛腩等等与“栗”有关的美食,齿颊顿时生津;也可能会想起“莫嗔老妇无盘饤,笑指灰中芋栗香”(南宋·范成大《四时田园杂兴(其五十六)》)...
关键词：四时田园杂兴 瓜果蔬菜 糖炒栗子 范成大 
瓜果蔬菜杂谈之一——有比■更老的“果”吗?
《中学生天地（高中学习版）（C版）》2022年第5期16-19,共4页杨文玫 
吃五谷杂粮,搭配各种肉类食品,在古人看来是比较高级的饮食搭配。如《周礼·天官冢宰·食医》就是这么建议的:“凡会膳食之宜,牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜苽(gū,苽米)。”从现代营养学角度来看,这样缺少瓜果蔬菜的饮食搭...
关键词：瓜果蔬菜 现代营养学 肉类食品 五谷杂粮 周礼·天官 饮食搭配 
五谷杂谈之六——“菽”原来才是真豆子
《中学生天地（高中学习版）（C版）》2022年第3期16-19,共4页杨文玫 
黍、稷、麦、稻名列“五谷”,地位相对稳定,基本上没有被动摇过。至于“菽”(豆)、“麻”,谁最有资格进入“五谷”名录,常有异议。到了唐代,人们就干脆把汉代以前所谓“五谷”中的“稻”换成了“麻”。这对“稻”确实有点不公平。“麻...
关键词：五谷 点灯 纤维植物 
“五谷”杂谈之五——“来”和“麦”原来是“双胞胎”?
《中学生天地（高中学习版）（C版）》2022年第1期14-17,共4页杨文玫 
在“五谷”中,“麦”的地位远远不如“黍”和“稷”来得显要,但“麦”的形象清晰,身份明确。自甲骨文到小篆,“麦”的字形变化不大,辨识度很高。“五谷”如以字形颜值高低排位,“麦”字绝对是冠绝群“谷”。其甲骨文、金文的字形,细看...
关键词：双胞胎 甲骨文 五谷 辨识度 字形 
"五谷"杂谈之四——稷,五谷之长
《中学生天地（高中学习版）（C版）》2021年第12期18-21,共4页杨文玫 
在五谷中,"稷"的身世和形态都比较神秘而又模糊,至今我们都没弄明白它到底属于哪种谷物.有人认为稷就是黍的不黏者,黍和稷属于同一种谷物;有人认为"稷"就是粢、高粱;也有人认为"稷"就是粟.
关键词：高粱 五谷 谷物 黍 粟 
“五谷”杂谈之三 “黍”无愧为五谷之长
《中学生天地（高中学习版）（C版）》2021年第11期20-23,共4页杨文玫 
《论语》中,隐士对孔子冷嘲热讽,那是常事。但是,像那位荷蓧丈人嘲讽孔子"四体不勤,五谷不分"之后,又留宿孔子弟子子路,并"杀鸡为黍而食之",这在《论语》也就仅此一回。"杀鸡为黍而食之"如从字面理解就是,杀鸡做菜、煮黍为饭来款待子路...
关键词：字面理解 《论语》 孔子弟子 五谷 子路 杀鸡为黍 
“五谷”杂谈之二 “稻”因“禾”而得嘉名
《中学生天地（高中学习版）（C版）》2021年第10期8-11,共4页杨文玫 
"八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿。"(《诗经·豳风·七月》)"剥枣"即打枣,"获稻"即割稻。打枣、割稻是为冬酿春酒,以祝贺长寿。这种具有极强仪式感的生产活动,说明上古时期谷物已经是人们日常生活中重要的食品原料。现在我们虽然...
关键词：仪式感 食品原料 贵族阶层 打枣 春酒 上古时期 以介眉寿 稻 
“五谷”杂谈之一 “谷”和“穀”的前世今生
《中学生天地（高中学习版）（C版）》2021年第9期8-11,共4页杨文玫 
开栏语春种一粒粟,秋收万颗子。当第一片叶子悄悄然落到你脚边时,你是否想起了你在春天播下的那颗"种子"?如今,它有收获的模样了吗?文字,就像是古时人们在历史长河中播下的一颗小小种子,当仓颉造出第一个汉字的时候,这颗种子便生了根发...
关键词：时光隧道 前世今生 人类文明 衣食住行 汉字 
当前高中语文阅读教学中存在的四种误区被引量：12
《教学月刊（中学版）》2007年第10期37-39,共3页杨文玫 
语文阅读教学过程其实就是信息传递的过程，在这一过程中教师、学生和文本都有可能是信息源。从这个意义上说，教师和学生的地位应该是平等的，教学过程也就应是师生平等对话的过程。教师充其量就是一个“所以传道授业解惑”的信息载体...
关键词：语文阅读教学 误区 高中 教学过程 平等对话 信息传递 信息载体 训练方案 
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