陈雪忠

作品数：88被引量：922H指数：18
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供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所更多>>
发文主题：南极磷虾拖网网具网口渔具更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
发文期刊：《农业工程学报》《食品与发酵工业》《天然产物研究与开发》《分析试验室》更多>>
所获基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家高技术研究发展计划公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
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南极磷虾虾青素研究进展被引量：11
《大连海洋大学学报》2021年第5期866-874,共9页刘志东 马德蓉 陈雪忠 黄洪亮 林娜 张忭忭 
中国水产科学研究院基本科研业务费专项(2020XT1201);国家重点研究发展计划“蓝色粮仓科技创新”项目(2018YFD0901006)。
南极磷虾是一种资源量巨大、尚未充分开发利用的海洋生物资源。南极磷虾虾青素具有非常强的抗氧化活性,是天然虾青素的良好来源,在鱼类体色改变、免疫能力提高等方面发挥了重要作用,具有广泛的应用前景。本文综述了南极磷虾虾青素的制...
关键词：南极磷虾 虾青素 制备 结构特征 检测方法 稳定性 
基于北斗船位数据的浙江省流刺网捕捞努力量特征分析被引量：6
《海洋渔业》2021年第5期618-625,共8页张荣瀚 张胜茂 樊伟 陈雪忠 
国家自然科学基金项目(31772899);上海市自然科学基金项目(17ZR1439800);中国水产科学研究院基本科研业务费项目(2019CY0402)。
基于北斗卫星获得的2017年浙江省流刺网渔船沿海生产数据,应用时空统计方法,对浙江省流刺网渔业的捕捞行为时空分布进行了分析。结果表明,流刺网渔船生产大部分集中在近岸海域,向北最远达到34°N,定位在连青石渔场,距离母港626 km;向南...
关键词：流刺网 捕捞努力量 网次 北斗卫星导航 
基于线粒体COI基因序列的智利竹䇲鱼遗传多样性分析被引量：5
《海洋渔业》2020年第6期641-649,共9页刁乐 宋炜 魏鸿擎 梁述章 蒋科技 黄洪亮 马春艳 张凤英 陈雪忠 马凌波 
科技部基础资源调查专项(2017FY100804)。
利用线粒体COI序列作为遗传标记,分析智利外海(78°40′W^81°45′W、40°18′S^44°25′S)智利竹䇲鱼(Trachurus murphyi)遗传结构特征。分析6个采样点的216个个体,共检测到13个变异位点,4个简约信息位点,9个单变异位点,并定义了14种单...
关键词：智利竹䇲鱼 线粒体COI 遗传多样性 遗传结构 
基于线粒体COⅠ基因序列的东南太平洋茎柔鱼群体遗传结构分析被引量：7
《海洋渔业》2020年第3期266-276,共11页刁乐 宋炜 蒋科技 黄洪亮 马春艳 张凤英 陈雪忠 马凌波 
科技部基础资源调查专项(2017FY100804)。
茎柔鱼广泛分布在东太平洋海域,分布水域广,种群结构复杂。采用线粒体COⅠ序列为遗传标记分析了东南太平洋茎柔鱼(Dosidicus gigas)遗传结构特征。在秘鲁外海8个群体239个样本的线粒体COⅠ序列中共检测到46种单倍型,42个变异位点。8个...
关键词：茎柔鱼 COⅠ基因 遗传多样性 遗传结构 
运用超声波标志法分析水槽养殖条件下大黄鱼行为特性被引量：7
《水产学报》2020年第1期79-84,共6页宋炜 殷雷明 陈雪忠 王磊 刘永利 王永进 马凌波 王鲁民 
中国水产科学研究院基本科研业务费专项(2017HY-ZD0606);山东省支持青岛海洋科学与技术试点国家实验室重大科技专项(2018SDKJ0303-4);现代农业产业技术体系专项(CARS-47-G25)~~
为了解养殖大黄鱼的行为特征,于2018年8月27日至28日利用超声波标志法,对4尾大黄鱼使用体内植入法进行24 h行为跟踪,获得了水槽中养殖大黄鱼昼夜垂直运动深度及水平位置数据。结果显示:①垂直运动,实验鱼在不同时间段的平均运动深度依次...
关键词：大黄鱼 超声波标志 水槽实验 行为 
基于超声波标志法的浅海围栏养殖大黄鱼行为研究被引量：6
《海洋渔业》2019年第4期494-502,共9页宋炜 殷雷明 陈雪忠 李磊 郭全友 马凌波 王鲁民 
中国水产科学研究院基本科研业务资助(2017HY-ZD0606);现代产业技术体系专项资金(CARS-47-G25);农业部948项目(2011-G29)
为了解浅海大型围栏人工饲养大黄鱼(Larimichthys crocea)的行为特征,于2017年8月22日、26日利用小型超声波标志,对6尾大黄鱼分别使用体内植入法和背鳍悬挂法进行24 h运动行为跟踪,获得了围栏内大黄鱼昼夜垂直运动深度及水平位置数据。...
关键词：大黄鱼 超声波标志 围栏养殖 鱼类行为 
基于北斗船位数据的流刺网网次和方向提取方法研究被引量：12
《海洋渔业》2019年第2期169-178,共10页张荣瀚 张胜茂 陈雪忠 樊伟 朱文斌 
国家自然科学基金项目(31772899);上海市自然科学基金项目(17ZR1439800);浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室开放课题(2016KF006)
渔船监测系统(vessel monitoring system,VMS)在渔业管理中发挥着重要作用,一直以来都受到各国及渔业组织的重视,我国近海渔船主要采用基于北斗的VMS系统。刺网是我国主要的捕捞作业方式之一,提出一种使用北斗数据提取流刺网作业网次以...
关键词：渔船监测系统 北斗 流刺网 网次 网长 
酶解工艺优化对南极磷虾蛋白功能特性的影响被引量：5
《渔业现代化》2018年第6期67-73,共7页史洲铭 陈雪忠 刘志东 曲映红 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(2016HY-ZD0903);上海市科技兴农项目(沪农科攻字(2015)第5-5号);公益性行业(农业)科研专项(201203018)
南极磷虾是一种资源量巨大,营养价值高的极地海洋生物,其蛋白质含量高,氨基酸组成符合联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)规定的优质蛋白标准,是一种具有良好开发利用潜力的优质蛋白。以南极磷虾蛋白为原料,开展酶解对南极磷虾蛋...
关键词：南极磷虾 蛋白 功能特性 酶解 
磷酸化改性对南极磷虾蛋白功能特性的影响被引量：7
《食品安全质量检测学报》2018年第8期1829-1833,共5页戚亭 刘宝林 刘志东 陈雪忠 王鲁民 黄洪亮 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(2016HY-ZD0903;2016HY-ZD1003);上海市科技兴农项目(沪农科攻字(2015)第5-5号);公益性行业(农业)科研专项(201203018)~~
目的以磷酸化南极磷虾蛋白为原料,蛋白功能特性为评价指标研究磷酸化改性对南极磷虾蛋白功能特性的影响。方法功能特性的评价方法采用国际通用方法。结果磷酸化改性能够明显改善南极磷虾蛋白的溶解性、吸油性、乳化性、起泡性及泡沫稳定...
关键词：南极磷虾蛋白 功能特性 磷酸化 改性 
响应面法优化南极磷虾蛋白酶解物溶解性工艺被引量：3
《食品工业科技》2018年第5期151-156,共6页燕梦雅 刘宝林 刘志东 陈雪忠 黄洪亮 曲映红 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(2016HY-ZD0903;2016HY-ZD1003;2011M06);上海市科技兴农项目(沪农科攻字(2015)第5-5号);公益性行业(农业)科研专项(201203018)
以南极磷虾蛋白酶解物的溶解性为指标,在单因素实验的基础上,采用响应面优化实验分析了南极磷虾蛋白酶解过程中酶与底物比、时间、温度、pH等因素对南极磷虾蛋白酶解物溶解性的影响,建立了南极磷虾蛋白酶解物溶解度与各因素的最佳工艺...
关键词：南极磷虾 蛋白质 酶解 溶解性 
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