刘学彦

作品数：14被引量：38H指数：3
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供职机构：信阳农业高等专科学校生物技术系更多>>
发文主题：氮源信阳茶区菌丝灵芝碳源更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《中国植保导刊》《安徽农业科学》《肉类工业》《食品研究与开发》更多>>
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信阳茶区茶黄毒蛾生物学特性研究被引量：2
《安徽农业科学》2009年第12期5559-5560,共2页吴保锋 刘学彦 
[目的]为茶黄毒蛾的针对性防治提供理论依据。[方法]根据荼黄毒蛾的生物学特性，分析了其在信阳茶区的为害特点，并提出了相应的防治措施。[结果]茶黄毒蛾在信阳荼区1年发生3代，幼虫为害期为5月上中旬、6月下旬。7月上旬、8月中下旬～...
关键词：茶黄毒蛾 生物学特性 防治 
信阳茶区茶黄毒蛾生活习性及防治技术
《中国植保导刊》2009年第5期33-34,共2页吴保锋 刘学彦 
信阳毛尖被誉为中国十大名茶之一，久负盛名，畅销不衰，其产区位于豫南大别山区的信阳市，自然生态环境和气候条件优越，是我国主要的绿茶产区之一。由于气候环境变化等诸多原因。茶叶不断遭受害虫的为害，给茶农和茶场带来较大的损失...
关键词：信阳茶区 防治技术 生活习性 毒蛾 食叶害虫 豫南大别山区 自然生态环境 气候环境变化 
牛奶中土霉素残留的ELISA检测被引量：1
《信阳农业高等专科学校学报》2009年第1期127-129,共3页邢淑婕 刘开华 刘学彦 
间接竞争ELIS法分析了自制抗土霉素抗体的灵敏度与特异性。结果表明，所得抗体的灵敏度和特异性都较好，和其它结构相似或相近物质的交叉反应率较低。以自制抗体建立的间接竞争ELISA法对牛奶中土霉素的残留量进行了检测，所建立的间接竞...
关键词：牛奶 土霉素 抗体 ELISA 
营养条件对灵芝51427菌丝生长的影响被引量：1
《粮油加工》2008年第5期121-123,共3页吴保锋 方志宏 刘学彦 刘乐乐 
本研究采用液体培养的方法,筛选出最适合灵芝51427菌丝生长的碳源、氮源。结果表明:在所试5种碳源、5种氮源中,灵芝菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉,最适氮源是牛肉浸膏。
关键词：灵芝 液体培养 碳源 氮源 
营养条件对灵芝51427菌丝生长的影响被引量：1
《安徽农学通报》2008年第6期57-58,共2页吴保锋 刘乐乐 方志宏 刘学彦 
该研究采用液体培养的方法,筛选出最适合灵芝51427菌丝生长的碳源、氮源。结果表明:在所试5种碳源、5种氮源中,灵芝菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉,最适氮源是牛肉浸膏。
关键词：灵芝 液体培养 碳源 氮源 
植物多酚对脂肪酸合酶活性抑制作用的研究被引量：3
《食品研究与开发》2007年第6期37-39,共3页邢淑婕 刘开华 刘学彦 
利用分光光度法观察了不同植物多酚提取物对脂肪酸合酶活性的抑制作用,结果表明,在一定的浓度范围内,多酚提取物均对脂肪酸合酶的活性存在抑制作用,其中茶多酚的抑制效果最佳。
关键词：脂肪酸合酶 抑制作用 多酚提取物 
灵芝功能饮料的稳定性研究被引量：6
《中国食用菌》2004年第4期47-48,共2页王德芝 刘学彦 
研究了灵芝干粉添加量、羧甲基纤维素钠(CMC -Na)、明胶浓度及处理工艺与灵芝功能饮料稳定性之间的关系。通过正交试验结果表明 ,使灵芝功能饮料获得最佳稳定状态的条件为干粉添加量 0 3% ,CMC -Na 添加量为 0 0 6 % ,明胶添加量 0 0...
关键词：灵芝功能饮料 稳定性 羧甲基纤维素钠 明胶 加工工艺 
板栗苞培养蜜环菌栽培种研究被引量：4
《信阳农业高等专科学校学报》2004年第1期24-24,30,共2页王德芝 刘学彦 
河南省科技厅科普推广项目(2001617195)
为了降低蜜环菌培养对阔叶树资源的消耗,研究了用板栗苞代替阔叶树木屑培养蜜环菌。结果表明:板栗苞替代阔叶树木屑培养蜜环菌效果良好。
关键词：板栗苞 培养 蜜环菌 
植物生长调节剂对平菇生长的影响被引量：11
《信阳农业高等专科学校学报》2003年第3期18-19,共2页刘学彦 周巍 孙凯 
采用IBA、NAA、2,4-D、BA及B9等6种植物生长调节剂,观察对Pleurotussapidus菌丝生长和子实体形成及产量的影响。结果表明:在菌丝体生长阶段,6种调节剂都有促进作用,子实体阶段添力。IBA、NAA、BA效果较好,特别是出菌后期,喷施调节剂增...
关键词：植物生长调节剂 平菇 生长发育 影响因素 菌丝生长 子实体 产量 
河南固始鸡的食品化学特性
《肉类工业》2003年第8期21-22,共2页刘开华 刑淑婕 刘学彦 
对固始鸡进行的食品化学特性研究表明 :其肉中粗蛋白的含量为 2 4 66% ,蛋白质营养价值高 ,富含Glu (10 0 g样品中含 3 67g)、Asp (2 0 9g 10 0g)、Arg (3 0 1g 10 0g)和Lys (2 3 2 g 10 0g)等呈味氨基酸 ,Ca、Fe、Zn。
关键词：河南 固始鸡 食品化学特性 肉质 营养价值 蛋白质 
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