张莉莉

作品数：6被引量：11H指数：2
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供职机构：潍坊医学院公共卫生与管理学院更多>>
发文主题：食品质量与安全专业食品质量与安全工科专业实验教学岗位需求更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国校外教育》《中国教育技术装备》《安徽农业科学》《中国现代教育装备》更多>>
所获基金：山东省自然科学基金更多>>
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食品质量与安全专业“阶梯递进式”实验教学模式研究
《中国现代教育装备》2018年第13期60-62,共3页王霞 张丰香 张莉莉 邵丽军 
山东省教育厅卓越工程师教育培养计划(鲁教高字[2013]21号);潍坊医学院教育教学改革课题<校企联合培养;构建"四段式"实验教学模式研究>(编号:2015Z0202);潍坊医学院校级课题<对接职业岗位需求的校企协同专业人才培养模式研究-以食品质量与安全专业为例>(编号:2015Z0201);潍坊医学院校级课题<以职业能力为导向的应用型人才培养模式在卫生检验专业中的探讨>(编号:2015Z0102)
食品质量与安全专业是应用性极强的工科专业,对实验技能的要求较高。针对传统实验教学的缺陷,探索实行由基础实验、专业实验、综合性设计型实验、独立创新性实验4个阶段构成的"阶梯递进式"实验技能培养模式改革。
关键词：食品质量与安全 实验教学 “阶梯递进式” 教学模式 
食品质量与安全专业人才培养模式探讨被引量：5
《中国校外教育》2018年第3期89-90,共2页张丰香 王霞 张莉莉 薛鹏 
山东省教育厅:省级卓越工程师教育培养计划项目(鲁教高字[2013]21号);潍坊医学院教育教学改革与研究课题:对接职业岗位需求的校企协同专业人才培养模式研究-以食品质量与安全专业为例(2015Z0201);校企联合培养;构建"四段式"实验教学模式研究--以食品质量与安全专业为例(2015Z0202)
改变我国的食品安全现状,实施国家食品安全战略,需要大批的食品质量与安全专业人才,如何使人才培养与社会需求接轨是目前专业人才培养面临的主要问题。通过深入分析食品质量与安全专业所对应的岗位需求特点,围绕"厚基础,重实践,强能力"...
关键词：岗位需求 食品质量与安全 人才培养体系 
山东省城市居民对转基因食品的认知及购买行为研究
《安徽农业科学》2016年第32期215-218,共4页王霞 张建华 张丰香 张莉莉 王洪婧 
"健康山东"重大社会风险预测与治理协同创新项目(XT1404001);潍坊医学院科技创新基金项目(K1302025)
为了解山东省城市居民对转基因食品的公共认知程度和影响购买行为的主要因素,采取简单随机抽样的方法,对山东省18市发放600份调查问卷,运用单因素分析和Logistic回归对调查数据进行分析。结果表明:山东省城市居民对食品安全问题的关注...
关键词：转基因食品 城市居民 认知度 购买行为 山东省 
改进工科专业实验教学 提高应用型人才培养水平被引量：2
《中国现代教育装备》2015年第11期69-71,共3页王霞 张天亮 张丰香 张莉莉 
山东省教育厅省级卓越工程师教育培养计划(鲁教高字(2013)21号)
实验教学作为提高工科学生实践能力很重要的一环,对于提高学生的动手操作能力、理论联系实际能力以及独立解决问题的能力至关重要。本文就目前高校的工科实验教学普遍存在的一些问题进行了初步探讨,并对如何改进实验教学、提高实验室运...
关键词：实验室 实验教学 运行效率 
医学院校工科专业实践能力培养存在的问题与改革探讨被引量：1
《中国教育技术装备》2015年第12期189-191,共3页张莉莉 
山东省卓越工程师教育培养计划项目;鲁教高字〔2013〕21号
工科教育在高等教育中占有重要地位。医学院校中工科专业的实践教学存在较大问题。工科专业的实践教学改革要从课程设置、实验教学、实训基地、教育观念等几方面入手。
关键词：医学院校 工科 实践能力 
大孔吸附树脂对鱼鳞多肽的分离及吸附特性研究被引量：3
《食品工业科技》2014年第13期107-111,共5页张丰香 李清华 张莉莉 
山东省自然科学基金(ZR2010HQ044)
本文主要从分子极性以及热力学角度研究了大孔吸附树脂对具有血管紧张素转化酶(Angiotensin-I converting enzyme,ACE)抑制活性的鱼鳞多肽的分离及吸附作用。采用不同浓度的乙醇(20%,40%,60%,80%,v/v)对吸附鱼鳞多肽的大孔树脂进行洗脱...
关键词：ACE抑制活性 DA201-C大孔吸附树脂 IC50 吸附热力学 疏水相互作用 
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