徐金玉

作品数：6被引量：35H指数：3
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供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：玫瑰色素GC/MS分析化学成分玫瑰精油水蒸气蒸馏更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>
发文期刊：《冷饮与速冻食品工业》《农产品加工（下）》《浙江农业科学》《食品科技》更多>>
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玫瑰色素的纯化及成分初步鉴定被引量：10
《食品科技》2006年第10期152-155,共4页冯作山 杜鹃 李勇 徐金玉 张晓敏 刘玲 
利用纸层析对玫瑰色素进行了分离,并对其色素成分进行了初步鉴定。结果表明:玫瑰色素中既有黄酮类物质又有花色苷,其主要成分有黄酮醇和矢车菊花色苷元-3-葡萄糖苷。
关键词：玫瑰色素 黄酮类物质 花色苷 
GC/MS分析新疆玫瑰精油化学成分被引量：9
《浙江化工》2006年第3期3-4,共2页徐金玉 杜鹃 张晓敏 胡瑞兰 冯作山 
利用GC/MS仪器分析法,对新疆本地种植的玫瑰采用水蒸气蒸馏和溶剂提取法所得精油样品成分进行分析,分别测得17种组分和12种组分。
关键词：玫瑰精油 溶剂提取法 水蒸气蒸馏 化学成分 
玫瑰花中黄酮类色素的提取工艺研究被引量：12
《冷饮与速冻食品工业》2006年第1期23-26,共4页杜鹃 张晓敏 徐金玉 胡瑞兰 冯作山 
对玫瑰花色素的成分进行了初步鉴定,结果表明玫瑰花中含有黄酮类化合物。通过正交试验得出玫瑰色素的最佳提取条件为以pH为1的65%乙醇作为浸提剂,料液比1∶20,浸提温度80℃,浸提时间1.5 h。
关键词：玫瑰色素 黄酮类化合物 提取 
GC/MS分析新疆玫瑰精油化学成分被引量：1
《应用化工》2006年第3期228-229,共2页徐金玉 杜鹃 张晓敏 胡瑞兰 冯作山 
利用GC/MS仪器分析法,对新疆本地种植的玫瑰采用水蒸气蒸馏法和溶剂提取法所得精油成分进行对比与分析,分别测得17种组分和12种组分。结果显示:两种精油成分差异较大;主体香气成分差异亦较大,水蒸气蒸馏法所得精油醇类化合物含量较高,...
关键词：玫瑰精油 溶剂提取法 水蒸气蒸馏 化学成分 
微波萃取番茄皮中番茄红素的工艺研究被引量：3
《浙江农业科学》2006年第2期117-120,共4页张晓敏 徐金玉 杜鹃 万娜 冯作山 
研究了微波法萃取番茄红素的工艺条件。确定了最佳提取工艺条件:提取溶剂为溶剂A,提取时间为60 s;提取功率为360 W;液料比(ml/g)为11∶1;提取级数为4次。
关键词：番茄红素 微波 影响因素 萃取工艺 
微波法萃取番茄红素的研究
《农产品加工（下）》2005年第12期25-27,30,共4页张晓敏 徐金玉 杜鹃 万娜 冯作山 
研究了微波法萃取番茄红素的工艺条件。确定了最佳提取工艺条件为:提取溶剂为溶剂A,提取时间为60s,提取功率为360W,液料比(mL/g)为11∶1,提取级数为4次。
关键词：番茄红素 微波 影响因素 
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