李启虔

作品数:12被引量:52H指数:5
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供职机构:河池学院更多>>
发文主题:发酵过程黑蒜耐受粗酶液更多>>
发文领域:环境科学与工程轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
发文期刊:《中国酿造》《广东化工》《食品科技》《粮食与饲料工业》更多>>
所获基金:广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划广西高等学校科研项目国家自然科学基金更多>>
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基于全二维气相色谱-飞行时间质谱分析丹泉酱香型洞藏酒挥发性风味物质
《中国酿造》2024年第11期237-241,共5页何海燕 覃建良 覃旺远 潘正福 李启虔 韦正 覃拥灵 
国家自然科学基金(31660017);河池学院横向项目(2021danquan15321)。
以丹泉酱香型洞藏酒为研究对象,采用全二维气相色谱-飞行时间-质谱(GC×GC-TOF-MS)分析其挥发性风味物质并比较不同酒龄(低酒龄:5年、15年;高酒龄:20年、30年)酒体中挥发性风味物质的特征差异。结果表明,在不同酒龄的丹泉酱香型洞藏酒...
关键词:丹泉酱香型洞藏白酒 全二维气相色谱-飞行时间质谱 挥发性风味物质 
龙江河河岸带撑篙竹根际与非根际土壤细菌群落特征
《广西科学》2023年第3期455-467,共13页姚胜勋 梁爱湖 陆素芬 盘子涵 李启虔 潘远梅 
广西高校中青年教师基础能力提升项目(2020KY15016)资助。
为探究龙江河河岸带撑篙竹(Bambusa pervariabilis McClure)根际与非根际土壤细菌群落组成特征,揭示土壤细菌群落的相互作用与功能特征,以及影响细菌群落组成的环境因素,本研究开展该区域土壤理化环境因子调查,并进行土壤细菌群落高通...
关键词:河岸带 撑篙竹 根际土壤 细菌群落组成特征 微生物多样性 
一株重金属镉耐受小球藻的分离鉴定及其生长条件优化
《生态科学》2022年第1期59-65,共7页李启虔 卢福芝 覃勇荣 
国家自然科学基金项目(31660017);广西高校微生物及植物资源开发利用重点实验室开放课题(2015HL001);河池学院青年基金科研项目(2013A-N005)。
以龙江河镉污染水体预留样本为实验材料,从中筛选得到一株重金属镉耐受藻株,经形态和分子生物学鉴定为小球藻属,命名为Chlorella sp.LQQ-1。实验从温度、pH、Cd^(2+)、有机碳源及有机氮源等方面对该藻株生长条件进行优化,并考察其在最...
关键词:小球藻 重金属耐受藻株  分离鉴定 
改良QuEChERS方法在食品中农药多残留分析的应用被引量:4
《广东化工》2017年第5期112-113,共2页李启虔 韦联强 蒙红汝 覃勇荣 
广西科学研究与技术开发计划(桂科能14123006-18);广西自然科学基金(2014GXNSFBA118062);河池学院环境工程硕士专业学位建设基金(2015HJA002);桂西北地方资源保护与利用工程中心(桂教科研[2012]9号)
QuEChERS方法具有快速、简单、廉价、有效、可靠、安全的特点在食品的农药多残留分析中得到广泛应用。自面世以来,不断有学者对其进行改良使之可检测的范围更广,检测结果更加准确和精密度更高。本文对改良QuEChERS方法进行综述,详细介绍...
关键词:农药多残留分析 QUECHERS 改良 
酒曲中优势霉菌和酵母菌的分离及特性研究被引量:3
《轻工科技》2016年第7期14-15,72,共3页卢福芝 李启虔 庞梅鑫 梁朝刚 覃拥灵 
2015年广西创新计划专项经费项目(2015CXJHB003);河池学院2015年校级重点科研课题(XJ2015ZD003);河池学院广西高校微生物及植物资源开发利用重点实验室2015年开放课题(2015HL004)
从河池某米酒酒曲中分离出2株霉菌F1、F2,1株酵母菌F3共3株优势酿酒菌种,经鉴定F1为根霉属和F2为毛霉属,F3为酿酒酵母。对3株优势菌种的特性进行检测,结果显示两株霉菌均可产糖化酶,其中F1糖化酶活力为422.6 U/m L,F2糖化酶活力为48.73 ...
关键词:酒曲 霉菌 酵母菌 分离 特性 
广西产鸭脚粟米营养成分的测定及分析被引量:6
《粮食与饲料工业》2016年第3期40-42,47,共4页卢福芝 李启虔 黄芳 黄艳 
河池学院广西高校微生物及植物资源开发利用重点实验室开发课题(2015HL004);生物化工广西重点学科(河池学院)建设基金(201308)
以市售鸭脚粟米为研究对象,采用国家标准方法对其营养成分进行测定及分析。结果表明,鸭脚粟米的水分、粗纤维、粗脂肪、蛋白质、淀粉、总糖、总黄酮、总皂甙、原花青素和维生素E的含量分别为12.0、2.45、1.30、7.67、61.2、0.73、0.41、...
关键词:鸭脚粟米 营养成分 测定 分析 
一株抗镉真菌的分离鉴定及特性研究被引量:7
《环境工程》2016年第4期64-67,85,共5页卢福芝 李启虔 何海燕 覃勇荣 蒙玲知 
广西高等学校科研基金资助项目(201204LX396);河池学院青年基金科研项目(2013A-N005);河池学院环境工程专业硕士点建设学科资助项目(2015HJA001)
从矿区中分离到一株抗镉较强的真菌,对其进行鉴定,并检测了菌株对多种重金属的耐受性,不同镉浓度对菌株生长的影响及对镉的吸附特性。经鉴定该菌株为淡紫拟青霉菌(Paecilomyces lilacinus),命名为LLC4。菌株对Cd^(2+)的耐受浓度达268 mm...
关键词: 淡紫拟青霉菌 特性 
黑蒜发酵过程中总酚含量变化及提取工艺的研究被引量:7
《食品科技》2016年第2期250-254,共5页卢福芝 何海燕 李启虔 李甜甜 谢小如 磨芬 
广西高等学校科研基金项目(201204LX396);微生物及植物资源开发利用广西高校重点实验室开放课题;2015广西自治区级大学生创新创业训练计划项目(201510605081)
以市售大蒜为原料进行黑蒜发酵,测定2组发酵工艺过程蒜样中总酚含量的变化,同时探究乙醇浓度、超声功率、超声时间、料液比对黑蒜中总酚提取率的影响,采用L9(34)正交实验设计对黑蒜总酚超声波辅助提取条件进行优化。研究结果表明,蒜样...
关键词:黑蒜 总酚 提取工艺 超声波 
宫粉羊蹄甲花粉离体萌发培养基的筛选被引量:9
《南方农业学报》2015年第12期2173-2179,共7页贺庆梅 陈岩岩 李启虔 黄承潇 覃勇荣 
广西高校重点实验室科研项目(桂教科研[2010]6号);河池学院青年基金项目(2013B-N001)
【目的】筛选最适宫粉羊蹄甲花粉离体萌发的培养基及培养条件,为其花粉活力检测、品种繁育及苗木生产提供参考依据。【方法】宫粉羊蹄甲花粉粒采用液态培养法,设置培养基组分、p H和温度等8个影响因子的梯度值进行逐步迭代优化,以缺素...
关键词:宫粉羊蹄甲 花粉 离体萌发 培养基 筛选 
抗重金属镉微生物特性的研究被引量:2
《河池学院学报》2015年第5期34-39,共6页卢福芝 李启虔 刘王辉 周婷婷 李罗春 李静兰 
广西高等学校科研项目(201204LX396);河池学院青年科研项目(2013A-N005);河池学院环境工程专业硕士点建设学科资助项目(2015HJA001)
以实验室保藏的抗镉淡紫拟青霉菌(Paecilomyces lilacinus)LLC4为出发菌株,研究培养温度,初始p H,不同Cd2+浓度对其生长的影响以及不同Cd2+浓度对其生长中p H及吸附率的影响。研究结果表明,菌株LLC4最适培养温度和初始p H分别为28℃和8...
关键词: 抗性微生物 特性 
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