温建辉

作品数：27被引量：73H指数：5
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供职机构：晋中学院化学化工学院更多>>
发文主题：墨水葡萄酒草酸稳定性普鲁士蓝更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学化学工程金属学及工艺更多>>
发文期刊：《中国酿造》《中国制笔》《晋中学院学报》《山西大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：山西高校科技研究开发项目山西省科技攻关计划项目国家自然科学基金更多>>
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饮酒的利弊刍议被引量：2
《晋中学院学报》2020年第3期46-49,共4页温建辉 
2018晋中学院教学改革创新项目“酿造化学实验室开放式管理的探索”(jg201819).
关于饮酒利弊的争论一直充斥于媒体,有人主张:"饮酒会引起基因突变,甚至导致癌症","一滴酒也别喝!世界权威医学期刊已证实:没有任何健康好处";也有许多人士认为适量饮酒有益健康.通过分析酒精在体内的代谢机理,剖析"喝酒致癌"论的片面...
关键词：酒精 葡萄酒 癌症 健康 长寿 
清末民初来华传教士酿造葡萄酒史略
《晋中学院学报》2019年第3期24-27,共4页温建辉 
晋中学院教学改革项目:“酿造化学实验室开放式管理的探索”(Jg201819)阶段性成果
清末民初,来华传教士的主观意图是“和平地征服”中国,但无形中将西方的葡萄酒文化引入我国,留下了众多酿造葡萄酒的历史档案,为我国近代葡萄酒文化的发展起到了一定的启蒙与促进作用,也成为中西方文化交流的一个组成部分.
关键词：清末民初 传教士 葡萄酒 文化 
葡萄酒的药用历史研究被引量：3
《晋中学院学报》2018年第3期36-40,共5页温建辉 
山西省社科联2013-2014年度重点课题研究项目:"山西省酿造历史与文化研究"(SSKLZDKT2013132);2018晋中学院教学改革创新项目:"酿造实验室的开放式管理的探索"(jg201819)
在人类文明的历史长河中,葡萄酒经历了从巫术、宗教、医疗到宴乐的演变,曾经一度时期作为药品使用,用于治疗消化不良、胃肠病、咳喘、便秘、癫痫、抑郁症、血枯病、尿崩症以及预防疾病,直到19世纪晚期,葡萄酒仍是西方医学中不可缺少的...
关键词：葡萄酒 祭祀 药品 历史 
我国桑葚酒研究进展被引量：5
《晋中学院学报》2017年第3期28-32,共5页温建辉 
山西省社科联2013-2014年度重点课题研究项目:"山西酿造历史与文化研究"(SSKLZDKT2013132);2015山西省大学生创新创业训练项目
通过分析桑葚酒的研究现状,指出单一的桑葚酒风味偏淡,果香不浓,还不能与优质葡萄酒媲美,今后应开发与其他水果或中药材的复合性果酒,这样既有利于提高其风味和品质,也有利于将桑葚酒推向保健市场.
关键词：桑葚酒 发酵 工艺条件 研究进展 
可擦性中性笔综述被引量：3
《中国制笔》2016年第1期17-22,共6页温建辉 
阐述了可擦中性笔的主要类型、原理与特性;重点对热敏可擦中性笔的墨水组成、原理、存在问题及市场前景进行讨论。
关键词：中性笔 可擦性 热敏材料 墨水 
虞弘墓浮雕图案中的葡萄酒文化被引量：2
《晋中学院学报》2016年第1期66-71,共6页温建辉 
山西省社科联2013-2014年度重点课题研究项目:山西酿造历史与文化研究(SSKLZDKT2013132)
太原隋代虞弘墓浮雕图案中蕴含的葡萄酒文化,与波斯的葡萄酒文化一脉相承。它们不仅为魏晋南北朝时期丝路上东西方文化交流留下了明证,也是我国葡萄酒历史与文化的重要遗存。
关键词：虞弘墓 葡萄酒 祆教 丝绸之路 
20批明胶空心胶囊中铬含量的测定被引量：1
《晋中学院学报》2015年第3期36-39,共4页温建辉 赵改云 
采用微波消解法对处理好的明胶空心胶囊样品进行消解,控温电热板赶酸;采用石墨炉原子吸收分光光度法,在波长为357.9 nm的条件下测定明胶空心胶囊中铬的含量;依据2010年版《中国药典》中对明胶空心胶囊中铬含量的最新标准,考察了20批明...
关键词：石墨炉原子吸收分光光度法 空心胶囊 微波消解 铬含量 
葡萄籽成分的开发与综合利用被引量：11
《晋中学院学报》2014年第3期32-36,81,共6页温建辉 刘冷 
葡萄籽为葡萄饮料加工中产生的资源性副产物,含有丰富的亚油酸、原花青素、蛋白质等具有特殊生物活性和药理作用的功能成分,具有降血脂、抗氧化、清除自由基、抗癌等独特的药用价值和保健作用;超临CO2萃取技术由于"环境友好"受到业内人...
关键词：葡萄籽 保健功能 综合应用 
葡萄酒中的铁元素及其影响被引量：3
《中国酿造》2014年第4期158-160,共3页温建辉 
山西省社科联2013-2014年度重点课题研究项目(SSKLZDKT2013132);2011年度山西省高校科技研究开发项目(20111026)
比较了啤酒和几种果酒中铁元素的含量,分析了葡萄酒中铁元素的来源以及对健康的影响,阐明了国家标准为葡萄酒中铁的含量设限的原因,指出怎样解决"达标"与"有机、天然"之间的矛盾有可能成为未来葡萄酒研究中的一个课题。
关键词：葡萄酒 铁元素 国家标准 健康 影响 
“葡萄”名称的来源考释被引量：1
《中国酿造》2013年第9期158-160,共3页温建辉 
2011年度山西省高校科技研究开发项目(20111026);山西省社科联2013至2014年度重点课题研究项目(SSKLZDKT2013132)
追溯了"葡萄"这一名称出现的历史渊源,通过科学分析并结合山西介休方言,肯定了"葡萄"的名称是来源于波斯语"budawa"音译,而不是希腊文"botrytis"的音译;指出李时珍所著《本草纲目》对"葡萄"二字的释义纯粹属于望文生义和牵强附会。
关键词：葡萄 名称 方言 本草纲目 波斯 
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