金铁铃

作品数：4被引量：14H指数：3
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供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文主题：纤维素酶菌株产酶条件纤维素酶酶学性质酶性质更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《肉类工业》《安徽农业科学》《中国酿造》更多>>
所获基金：云南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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产纤维素酶菌株B.subtilis SD-76产酶条件的优化被引量：1
《安徽农业科学》2015年第24期20-21,23,共3页赵春雷 王金浩 王应中 陈丹 李悦 排玲玲 金铁铃 胡永金 
国家自然科学基金项目(30960308);云南省自然科学基金项目(2008ZC057M);云南科技计划项目公共科技服务平台(20120DA004)
[目的]探讨培养基起始p H、碳源、氮源和发酵温度对高产纤维素酶菌株B.subtilis SD-76产酶的影响。[方法]通过正交分析确定菌株B.subtilis SD-76产纤维素酶(CMCase)的最佳培养条件。[结果]菌株B.subtilis SD-76产酶的最佳培养条件:培养...
关键词：纤维素酶 发酵条件 酶活性 正交试验 
纤维素酶高产菌株产酶条件的优化被引量：3
《中国酿造》2013年第3期110-113,共4页薛桥丽 排玲玲 胡永金 金铁铃 
国家自然科学基金项目(30960308);云南省自然科学基金项目(2008ZC057M)
通过产酶培养基及产酶条件的优化,确定产纤维素酶菌株N-57的最佳产酶条件。利用液体发酵培养法探讨培养基起始pH值、培养温度、碳源、氮源对菌株N-57产酶的影响。在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken响应曲面法筛选出产CMCase的最佳...
关键词：纤维素酶 产酶条件优化 酶活性 响应曲面法 
堆肥中高温纤维素酶菌株的筛选及其酶性质研究被引量：6
《中国酿造》2012年第1期30-33,共4页薛桥丽 王炜 胡永金 杜丽娟 金铁铃 
国家自然科学基金项目(30960308);云南省自然科学基金项目(2008ZC057M)
从堆肥中分离获得20株耐高温纤维素分解菌,经过复筛,HC-5菌株产酶活性最高。HC-5的生长特性表明,其最适pH值为7.0,最适温度为50℃。菌株HC-5的CMCase和β-glucosidase酶作用活性范围均在40℃～70℃,但最适作用温度分别为60℃和50℃;Avic...
关键词：堆肥 纤维素分解菌 生物降解 酶活 酶学性质 
超微粉碎骨泥的研究被引量：5
《肉类工业》2010年第8期50-51,共2页金铁铃 
骨资源丰富,且富含营养,钙磷含量比例合理,利用超微粉碎技术使骨更利于人体吸收。
关键词：骨泥 超微粉碎 钙磷比 钙的吸收 
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