于旖斯

作品数：4被引量：16H指数：2
导出分析报告
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文主题：红薯茎叶抑菌活性单增李斯特菌食品PCR更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《食品科技》《食品工业》《食品与机械》《食品科学》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
七类食品单核细胞增生性增李斯特菌污染状况调查被引量：2
《食品工业》2010年第1期21-23,共3页于旖斯 侯红漫 张宇 李皎月 
利用李斯特显色培养基对食品中单增李斯特菌进行分离纯化后,提取基因组DNA,用PCR技术扩增hlyA基因特异性350bp的片段和iap基因特异性1500bp的片段,用此方法对七类食品进行检测。结果表明,冬春夏三季采集的62、60、62份样品中,分别检出...
关键词：食品污染 单增李斯特菌 PCR 
红薯茎叶黄酮提取物抑菌活性的研究被引量：8
《食品科技》2008年第1期156-159,共4页张锡彬 张彧 高荫榆 聂艳玲 于旖斯 
以苯甲酸钠和丙酸钙为对照,研究红薯茎叶黄酮提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、志贺杆菌、葡枝根霉和黑曲霉的抑制效果。结果表明,红薯茎叶黄酮提取物对细菌的的抑制能力明显大于对照苯甲酸钠和丙酸钙,对细菌的抑制能力明显强于对霉...
关键词：红薯茎叶 黄酮提取物 抑菌活性 
红薯茎叶多糖提取物抑菌活性的研究被引量：7
《食品与机械》2007年第5期84-86,共3页张彧 高荫榆 张锡彬 聂艳玲 于旖斯 
研究红薯茎叶多糖提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、志贺杆菌、葡枝根霉和黑曲霉的抑制效果,以苯甲酸钠和丙酸钙为对照。结果表明:红薯茎叶多糖提取物抑菌活性稍弱于丙酸钙和苯甲酸钠,红薯茎叶多糖提取物对细菌抑制能力明显大于霉菌,...
关键词：红薯茎叶 多糖提取物 抑菌活性 
红薯茎叶提取物抗炎作用的研究被引量：1
《食品科学》2006年第12期726-728,共3页高荫榆 张彧 张锡彬 于旖斯 于蕾 
为了解红薯茎叶提取物抗炎作用和效果,以昆明种小鼠为对象,研究六种红薯茎叶提取物对二甲苯诱导小鼠耳肿胀、醋酸所致小鼠皮肤毛细血管通透性升高和棉球所致小鼠肉芽肿的影响。结果表明,红薯茎叶石油醚提取物没有抗炎作用,氯仿、丙酮、...
关键词：红薯茎叶 抗炎 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部