孙明山

作品数：13被引量：53H指数：3
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北豆腐中重金属铅残留量的评价被引量：1
《现代化农业》2018年第7期36-37,共2页李佩然 怀宝东 孙东立 孙明山 牛兆红 阮长青 
以石墨炉原子吸收光谱法测定分析北豆腐样品铅含量,通过精密度和加标回收率方法的验证,研究凝固剂工业级氯化镁和食品级氯化镁的添加对北豆腐铅含量的影响关系,为评价北豆腐中违法添加物提供方法指导。
关键词：北豆腐 重金属铅 残留量 评价 
离子选择电极法对北豆腐铜残留量的检测分析
《现代化农业》2018年第6期36-37,共2页李佩然 怀宝东 孙东立 孙明山 牛兆红 阮长青 
通过对测定液组分和条件的摸索及对方法精密塑、加标回收率的验证,确定以离子选择电极法测定分析北豆腐样品铜含量,研究凝固剂工业级氯化镁和食品级氯化镁对北豆腐铜含量的影响关系,为评价豆腐中违法添加物提供方法指导。
关键词：离子选择电极法 北豆腐 铜残留量 检测分析 
腐竹中吊白块检测技术研究被引量：3
《现代化农业》2018年第5期45-47,共3页李佩然 段余君 怀宝东 孙明山 孙东立 牛兆红 阮长青 
腐竹是我国传统豆制品美食,由煮沸的豆浆经过一定时间的保温,浆面产生软皮,揭出烘干而成的。由于吊白块对食品有保色及防腐等作用,一些生产商在腐竹生产、加工等环节中违法使用进而造成对人体严重危害。食用掺有吊白块的食品,会损伤人...
关键词：吊白块 检测技术 腐竹 甲醛次硫酸氢钠 传统豆制品 化学名称 有害物质 有毒气体 
北豆腐中重金属砷残留量的评价被引量：1
《现代化农业》2018年第4期54-56,共3页李佩然 段余君 怀宝东 孙明山 孙东立 牛兆红 阮长青 
以氢化物-原子吸收光谱法测定分析北豆腐样品砷含量,通过精密塑、加标回收率和最低检出限方法进行验证,研究凝固剂工业级氯化镁和食品级氯化镁对北豆腐砷含量的影响关系,为评价豆腐中违法添加物提供方法指导。
关键词：北豆腐 砷 残留量 评价 
坚果类食品中有机磷农药的测定——以榛子为例被引量：1
《农业与技术》2015年第1期43-43,54,共2页赵保成 李琳 孙明山 
建立了气相色谱法对坚果类食品中有机磷农药的分析方法。试样中有机磷类农药经乙腈提取,提取溶液经过滤、蒸干乙腈后,用乙酸乙酯∶环己烷=1∶1的混合液定容,经过膜净化进行分析。分析结果经重复性限和再现性限比较均满足要求,加标回收率...
关键词：坚果 有机磷农药 气相色谱法 
标准物质在仪器分析中的使用被引量：2
《现代化农业》2012年第4期32-33,共2页孙明山 
自1906年美国标准局（NBS）正式制备和颁布了第一批铸铁、转炉钢等五种标准物质（当时称标准铁样）以来,标准物质的发展已经历了100多年的历史。
关键词：标准物质 仪器分析 美国标准 计量科学 转炉钢 标准化 铸铁 
检出限的分类与计算方法被引量：18
《现代化农业》2012年第3期33-34,共2页孙明山 
1检出限的概念 检出限（Detection Limit，DL或Limit of Detection，LOD）是衡量一个分析方法及测试仪器灵敏度的重要指标。
关键词：检出限 计算 分类 测试仪器 灵敏度 
氨基酸分析仪使用经济合理性的研究被引量：2
《农业与技术》2011年第5期51-53,共3页孙明山 
根据氨基酸分析仪的分析原理,自配分析中所用缓冲液和衍生试剂代替进口试剂,大大降低了氨基酸分析的成本,多年来的试验表明此法是可行的。
关键词：氨基酸分析仪 缓冲液 衍生试剂 
酶联免疫吸附检测法在农药残留检测中的应用被引量：3
《现代化农业》2010年第3期25-26,共2页王艳玲 江德甜 孙明山 
随着农药种类和用量的不断增加,农药的残留对人体的危害以及食品进出口的影响日益严重,因此进行农药残留检测工作非常重要,其中最重要的是建立高效的检测方法。酶联免疫吸附检测法(ELlSA)特异性高、灵敏性强,在农药残留检测中的研究和...
关键词：酶联免疫吸附检测法 ELISA 农药残留 检测 
加速溶剂萃取技术在检测分析中的应用被引量：9
《农业与技术》2009年第6期85-87,共3页赵保成 王艳玲 孙明山 江德甜 
介绍了加速溶剂萃取技术(ASE)的基本原理和特点及其在环境、药物、食品等领域的残留检测中的应用。
关键词：加速溶剂萃取 农药残留分析 土壤 应用 
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