韩希妍

作品数：7被引量：46H指数：3
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供职机构：东北农业大学更多>>
发文主题：牛乳乳酸乳球菌凝乳酶原原基因实时PCR更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国乳品工业》《食品与发酵工业》《遗传》《食品工业科技》更多>>
所获基金：黑龙江省科技攻关计划国家高技术研究发展计划黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划中国博士后科学基金更多>>
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牛凝乳酶原基因在乳酸乳球菌中的表达被引量：9
《微生物学报》2010年第5期628-633,共6页孙大庆 秦兰霞 姚丽燕 李彬 曲行光 韩希妍 姜毓君 
国家863计划项目(2008AA10Z311);黑龙江省科技厅攻关项目(GB08B403)~~
【目的】利用乳酸乳球菌nisin诱导基因表达系统(the NIsin Controlled gene Expression system,NICE)表达牛凝乳酶原。【方法】从克隆载体pS19-PPC中获得牛凝乳酶原基因,将该基因与表达载体pNZ8148连接并电转化乳酸乳球菌NZ9000,转化子...
关键词：牛凝乳酶原 乳酸乳球菌 蛋白印迹 凝乳活性 
基因芯片在益生菌筛选及功能性分析方面的应用被引量：1
《中国乳品工业》2009年第10期47-49,共3页王明娜 姜毓君 张光辉 姚丽燕 韩希妍 周艳秋 韩琳琳 
国家863计划课题(2008AA10Z311);黑龙江省科技攻关项目(GB07B406);东北农业大学创新团队项目(CXT007-3-2)
基因芯片技术是鉴别微生物最有效的手段之一,它不仅可以高效、快速、准确地筛选出益生菌,而且可以对其作用宿主后产生的益生功能进行分析。本文阐明了基因芯片的原理以及近年来基因芯片技术在益生菌筛选和功能性分析方面的应用。
关键词：基因芯片 益生菌 筛选 功能分析 
嗜酸乳杆菌NCFM对Caco-2细胞基因表达谱的影响被引量：7
《微生物学报》2009年第9期1247-1252,共6页王明娜 张光辉 韩希妍 姚丽燕 周艳秋 姜毓君 
国家“863计划”(2008AA10Z311);黑龙江省科技攻关项目(GB07B406);东北农业大学创新团队项目(CXT007-3-2)~~
【目的】嗜酸乳杆菌NCFM作为一株具有良好益生功能的模式菌株,采用基因芯片技术对其作用后的宿主细胞基因的变化情况进行分析,在生物、食品等领域具有较大研究价值。【方法】将嗜酸乳杆菌NCFM和Caco-2细胞共同培养2h,提取Caco-2细胞的总...
关键词：嗜酸乳杆菌NCFM CACO-2细胞 基因芯片技术 REAL-TIME RT PCR 
双重PCR检测食品中的动物源性成分被引量：2
《食品工业科技》2009年第3期315-318,共4页毕宇涵 闫冰 赵凤 王明娜 韩希妍 吕琦 姜毓君 
黑龙江省科技攻关项目(GB07B406);黑龙江省博士后科研启动资助金(LBH-Q07023);哈尔滨市青年科技创新人才研究专项资金项目(2007RFQXN020)。
建立了一种检测肉制品中动物源性成分的双重PCR技术,针对五种不同动物线粒体DNA中所含有的特异性基因分别设计引物,同时对脊椎动物所共有的保守基因进行引物设计,并将其作为体系中的内参照。用此技术可同时检测出肉制品中5种动物源性成...
关键词：双重PCR 动物源性成分 线粒体DNA 肉制品 
牛凝乳酶原基因克隆及序列的进化分析被引量：4
《遗传》2008年第7期863-869,共7页孙大庆 姜毓君 韩希妍 曲妍妍 毕宇涵 张光辉 
黑龙江省科技攻关项目(编号:GB07B406);黑龙江省博士后科研启动资助金(编号:LBH-Q07023);哈尔滨市科技创新人才研究专项资金(编号:2007RFQXN020)资助~~
利用RT-PCR克隆获得牛凝乳酶原基因的cDNA序列,测序后与GenBank中凝乳酶原基因进行序列比对和生物信息学分析。序列比对统计分析显示,该基因为牛凝乳酶原B基因,与已知牛和其他哺乳动物的凝乳酶原基因具有很高的同源性,18种哺乳动物凝乳...
关键词：凝乳酶原 序列比对 同源性 系统进化 
Taqman探针实时PCR检测金黄色葡萄球菌的研究被引量：1
《食品与发酵工业》2008年第5期156-161,共6页李一松 韩希妍 赵凤 曲妍妍 周艳秋 李彬 姜毓君 
国家科技支撑计划(2006BAD04A08-13);黑龙江省科技攻关重大项目(GA06C101-08);黑龙江省高校青年学术骨干项目(1151G006)
建立了Taqman探针实时PCR方法,针对乳中携带sea基因的金黄色葡萄球菌进行检测。研究所设计的引物具有良好的特异性,而且Taqman探针实时PCR方法检测sea基因的灵敏度高,最低检出限为69 fg,并且该方法可在8 h内完成人工污染乳中金黄色葡萄...
关键词：TAQMAN 实时PCR 牛乳 金黄色葡萄球菌 
乳酸菌风味代谢物质的基因调控被引量：23
《微生物学报》2007年第6期1105-1109,共5页韩希妍 孙大庆 相丽 霍贵成 姜毓君 
中国博士后科学基金项目(20060400803);黑龙江省科技攻关重大项目(GA06C101-08);黑龙江省高校青年学术骨干项目(1151G006)~~
乳酸菌的主要风味代谢物质包括丁二酮,乙醛以及各种氨基酸。利用基因工程和代谢工程的相关技术提高乙醛和丁二酮产量,是当前乳酸菌研究的热点之一。乙醛的代谢调控主要是针对丝氨酸羟甲基转移酶的表达进行调控,或是针对丙酮酸脱羧酶和N...
关键词：乳酸菌 基因调控 乙醛 丁二酮 
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