李彩香

作品数：9被引量：70H指数：3
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供职机构：陕西师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：NO大蒜一氧化氮气体蒜苔更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《陕西农业科学》《植物研究》《西北农业学报》《食品科学》更多>>
所获基金：陕西省自然科学基金陕西省科技攻关计划陕西省农业科技创新项目更多>>
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气体NO处理大蒜对蒜苗生长和叶绿素荧光特性的影响被引量：2
《西北农业学报》2013年第9期141-145,共5页惠伟 谢欣蔚 李彩香 宋要强 
陕西省农业科技创新项目(2012NKC01-22)
为了探讨NO促进蒜苗生长的机制,用0.1、0.5和1.0μmol·L-1的NO气体熏蒸蒜种,测定蒜苗的生长指标和叶绿素荧光特性。结果表明,0.1、0.5μmol·L-1的NO气体熏蒸的蒜种可以促进大蒜生长,幼苗的最大叶片长、株高、假茎长、假茎粗都高于对...
关键词：NO 大蒜 蒜苗生长 叶绿素荧光参数 
一氧化氮(NO)熏蒸蒜瓣对蒜苗叶片光合作用的影响被引量：2
《植物研究》2009年第3期308-312,共5页李彩香 惠伟 屠荫华 牛瑞雪 金宏 
以白皮改良蒜为试验材料,用不同浓度的一氧化氮气体(0.1、0.5、1.0μmol.L-1)在无氧环境中对大蒜进行熏蒸。并使用TPS-1便携式光合仪结合Farquhar和Sharkey的理论测定或计算NO处理蒜苗的相关光合指标,同时测定核酮糖-1,5-二磷酸羧化/加...
关键词：NO 蒜苗 光合作用 
外源NO对蒜薹薹苞膨大及膜质过氧化的影响被引量：3
《食品科学》2009年第10期273-277,共5页屠荫华 惠伟 黄良英 李彩香 牛瑞雪 
陕西省自然科学基金项目(2006C113)
薹苞膨大是蒜薹采后衰老的标志,严重影响其商品价值和食用价值。本实验用0.1、0.2、0.3、0.4mmol/L的外源NO供体亚硝基铁氰化钠(sodium nitroprusside,SNP)、0.1mmol/L亚硝酸钠(NaNO2)和0.1mmol/L的铁氰化钾(K3Fe(CN)6)溶液分别浸泡蒜...
关键词：NO 蒜苔 衰老 H2O2 
苹果果皮花青素含量与香气释放量的关系研究被引量：3
《陕西农业科学》2009年第2期12-14,25,共4页金宏 惠伟 李瑞婷 李彩香 牛瑞雪 屠荫华 
2003年陕西省科技攻关项目:1-甲基环丙烯在果品上的保鲜效果和应用技术研究(2003K03-G7);2001年国家科技部十五重大食品安全专项(2001BA804A24)
以洛川产富士苹果为材料,对果皮花青素含量与果实品质之间的关系进行研究。对果皮花青素含量、果肉pH值、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸和香气等指标进行测定。实验结果表明:随着果皮花青素含量升高,可溶性糖、可溶性固形物含量也升...
关键词：富士苹果 果皮花青素含量 芳香物质 
砀山酥梨黑皮病发病程度与相关生理指标的关系被引量：14
《植物生理学通讯》2009年第1期28-32,共5页牛瑞雪 惠伟 李彩香 屠荫华 金宏 宋要强 李琦 
研究不同黑皮病发病程度的砀山酥梨果实与各个指标之间关系的结果表明,α-法尼烯含量与发病程度呈明显的正相关,共轭三烯含量在发病的果实中有一个阈值;总酚含量和多酚氧化酶(PPO)活性与发病程度也呈正相关;随着果实发病程度的加重,其...
关键词：砀山酥梨 黑皮病 发病程度 生理指标 
NO和温度处理对大蒜内芽生长的影响
《食品工业科技》2009年第3期304-306,共3页李彩香 惠伟 
以改良蒜为实验材料,用不同浓度的一氧化氮气体(0.1、0.5、1.0μmol.L-1)在无氧环境中对大蒜进行3h和12h熏蒸处理,并贮藏在(20±1)℃、常温和(0±1)℃。定期测定大蒜内芽生长变化。结果表明:不同浓度的NO气体处理对贮藏在(20±1)℃的大...
关键词：一氧化氮 温度 大蒜 休眠 芽瓣比 
二氧化氯对“秦美”猕猴桃保鲜及贮藏品质的影响被引量：33
《食品工业科技》2009年第1期289-292,共4页牛瑞雪 惠伟 李彩香 屠阴华 金宏 
以"秦美"猕猴桃为材料,研究了二氧化氯对其保鲜及贮藏品质的影响。将猕猴桃分别浸入0、20、40、80、100mg/L的二氧化氯溶液中10min,沥干后贮存于温度为1～2℃,相对湿度为90%～95%的机械冷库中,以后每月取样,对其硬度、可溶性固形物、呼...
关键词：“秦美”猕猴桃 二氧化氯 保鲜 贮藏 
气体NO处理对蒜苗生长和抗氧化酶活性的影响
《植物生理学通讯》2008年第6期1087-1090,共4页李彩香 惠伟 屠荫华 牛瑞雪 
陕西省自然科学基金项目(2006C113)
以改良的蒜为材料,用不同浓度NO气体(0.1、0.5、1.0μmol·L^(-1))在无氧环境中熏蒸大蒜3 h后,检测蒜苗生长、光合色素和可溶性蛋白质含量以及抗氧化酶活性的结果表明:0.1和0.5μmol·L^(-1)NO气体熏蒸的蒜种长成的幼苗,叶中光合色素和...
关键词：NO 大蒜 蒜苗生长 抗氧化酶活性 
硝普钠(SNP)对蒜苔保鲜效果的影响被引量：14
《食品工业科技》2008年第10期244-247,共4页屠荫华 惠伟 李彩香 牛瑞雪 
蒜苔细胞内营养物质转运严重影响其商品价值和食用价值。本实验通过用0.1、0.5、1.0mmol.L-1的一氧化氮(NO)供体硝普钠(SNP)分别浸泡3、12、24h后,贮藏于4、20℃条件下,通过对苔苞直径和苔茎基部纤维素、可溶性总糖、可溶性蛋白含量的...
关键词：一氧化氮 保鲜 蒜苔 内含物 转运 
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