赵明明

作品数：39被引量：190H指数：8
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供职机构：湖北省农业科学院更多>>
发文主题：主成分分析氨基酸指纹图谱茶叶农产品质量安全更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程理学经济管理更多>>
发文期刊：《农产品加工》《农村经济与科技》《农产品质量与安全》《食品科学》更多>>
所获基金：湖北省农业科技创新中心资助项目公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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湖北省基层农产品质量安全检测机构建设情况及发展建议被引量：1
《中南农业科技》2024年第12期86-88,共3页赵明明 黄宇岑 吴艺婕 刘圆 胡亚波 陈洪 彭西甜 
为掌握湖北省基层农产品质量安全检测机构(简称农检机构)的建设情况,通过对湖北省基层农检机构的基本情况、资产配置、人员结构、资质能力和检测任务开展情况进行调查研究,分析了制约基层农检机构发展和基层农检体系建设的原因,从出台...
关键词：农产品质量安全 检测机构 建设情况 发展建议 湖北省 
2018-2022年我国主要产区莲藕中重金属污染特征调查与膳食暴露风险评估
《农产品质量与安全》2024年第6期28-34,共7页李静 崔文文 赵明明 周有祥 彭立军 彭西甜 
湖北省重点研发计划项目(2020BBB078、2021BBA227、2022BBA0069)。
为调查我国主要产区莲藕中重金属污染现状,及时发现质量安全隐患,于2018-2022年在我国莲藕主产区湖北、广西、湖南、江苏、安徽和浙江的生产基地采集757批次样品,监测总砷(As)、铅(Pb)、总汞(Hg)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、铜(Cu)7种重...
关键词：莲藕 重金属 食品安全指数 膳食暴露风险评估 
农产品质量安全检测机构产业服务存在的问题及建议被引量：1
《农村经济与科技》2024年第23期50-53,共4页张隽娴 王婧 李静 吴凡 赵明明 彭西甜 周有祥 
农产品质量安全检测机构作为保障食品安全和农业可持续发展的重要技术支撑,其产业服务的优化与提升至关重要。然而,当前农产品质量安全检测机构在产业服务中仍面临诸多问题,制约了农产品质量安全检测机构的有效运行和产业服务职能的充...
关键词：农产品质量安全 检测机构 产业服务 
农产品质量安全检测机构风险管理体系建设刍议被引量：7
《农产品质量与安全》2023年第5期15-20,60,共7页赵明明 朱玉龙 王婧 刘姣 李静 彭立军 彭西甜 路磊 周有祥 
湖北省农业科技创新中心项目(2022-620-000-001-026)。
风险管理是组织持续稳定运转和发展的一种重要现代管理模式,在农产品质量安全检测机构中建立有效的风险管理,对于提升机构决策科学性、运转合规性和市场竞争力具有重要作用。本文在结合新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》《检...
关键词：农产品质量安全检测机构 风险管理 合规性 技术能力 
农产品质量安全检测机构技术档案管理的要求、问题和建议被引量：2
《中南农业科技》2023年第10期53-56,74,共5页李静 赵明明 张宁 吴凡 彭西甜 周有祥 
湖北省农业科技创新中心项目(2020-620-001-03);湖北省重点研发计划项目(2021BBA227)。
农产品质量安全检测机构(以下简称“机构”)技术档案产生于农产品质量安全检测工作的各个环节,并作用于检测工作全过程,其管理水平充分反映了机构的内部管理水平。结合机构技术档案管理实际情况,梳理了农产品质量安全检测机构技术档案...
关键词：农产品 质量安全 检测机构 技术档案 管理 
农产品抽样与样品制备工作的探讨与建议被引量：1
《农产品加工》2023年第14期79-81,共3页吴凡 樊铭勇 李静 张隽娴 赵明明 
农产品抽样检测是农业部门与市场监管部门保障农产品质量安全的重要举措,通过农产品的抽样检测,可及时防范和化解农产品质量安全风险。结合多年农产品抽样与样品制备工作经验,对抽样前期准备、抽样与制样过程中要求、样品交接、存在的...
关键词：农产品 抽样 样品制备 建议 
我国莲产业标准综合体建设现状研究及对策思考被引量：4
《农产品质量与安全》2022年第2期32-36,共5页李静 赵明明 张隽娴 彭西甜 严伟 彭立军 周有祥 
湖北省农业科技创新中心项目(2020-620-001-03);湖北省重点研发计划项目(2021BBA227)。
莲(Nelumbo nucifera Gaertn)是我国重要的特色蔬菜,且莲产业也是长江、珠江及黄淮流域乡村振兴的重要产业。经过30多年发展,我国建立了较为完善的莲标准体系,为支撑产业快速发展提供了技术保障。“十四五”时期,高质量发展对于标准体系...
关键词：莲 产业链 标准体系 标准综合体 高质量发展 
新时期省级农业科学院承建的部级质检中心发展思路探讨被引量：2
《农产品质量与安全》2020年第6期75-78,共4页赵明明 王艳 王婧 朱玉龙 彭立军 周有祥 
湖北省农业科技创新中心项目(2020-620-001-03)。
在当前全面推进农业高质量发展和实施“乡村振兴”战略的背景下,在科研体制改革和事业单位分类改革深入推进的新形势下,省级农业科学院承建的部级质检中心迎来了产业发展的巨大机遇,同时也面临着体制机制改革的诸多挑战。本文通过梳理...
关键词：农产品质量安全 省级农业科学院 部级质检中心 发展思路 
红曲产品相关标准的分析研究被引量：9
《中国酿造》2020年第2期1-6,共6页侯雅琦 刘姣 赵明明 邵彦春 陈福生 彭立军 周有祥 
国家自然科学基金项目(31701583,31371824);湖北省农业科学院竞争性计划项目(2016JZXJH01)
红曲是将红曲菌(Monascus spp.)接种于大米等淀粉类原料并经发酵的传统发酵产品。我国是红曲的发源国,也是全球最大的生产国。红曲产品按其用途可分为色曲、功能曲和酿造曲等,在食品、药品和化妆品中广泛应用,经济价值较高。标准具有确...
关键词：红曲 标准 质量安全 发展历程 
超高效液相色谱法同时检测茶叶中的没食子酸、咖啡碱和儿茶素被引量：4
《湖北农业科学》2019年第24期205-208,共4页赵明明 周聪 彭茂民 周有祥 
通过优化前处理提取条件和超高效液相色谱分离方法,建立了茶叶中没食子酸、咖啡碱和8种儿茶素定性和定量方法。结果表明,选用ACQUITY UPLC BEH C18(1.7μm,2.1 mm×50 mm)色谱柱,色谱条件为柱温30℃,流速0.2 mL/min,流动相选择0.1%甲酸...
关键词：茶叶 超高效液相色谱法 没食子酸 咖啡碱 儿茶素 
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