孙兰珍

作品数：64被引量：563H指数：14
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供职机构：山东农业大学更多>>
发文主题：小麦杂种优势杂种小麦雄性不育太谷核不育小麦更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《作物学报》《食品与发酵工业》《麦类作物学报》《中国种业》更多>>
所获基金：国家自然科学基金山东省农业良种产业化开发项目“十一五”国家科技支撑计划“九五”国家科技攻关计划更多>>
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利用SSR分子标记分析彩色小麦的亲缘关系与遗传多样性被引量：15
《作物学报》2012年第6期1135-1139,共5页黄玮 杨敏 秦保平 王振林 武玉国 孙兰珍 尹燕枰 
国家公益性行业(农业)科研专项(201203029);国家转基因生物新品种培育重大专项(2009ZX08002-004B);国家重点基础研究计划(973计划)项目(2009CB118602)资助
为探讨彩色小麦的亲缘关系和遗传多样性,利用305对多态性SSR引物检测了18个彩色小麦品种(系)。共检测到1084个等位变异,平均每对引物检测到3.6个。红粒、紫红粒小麦的等位变异数在7个部分同源群的排序为HG3>HG2>HG1>HG4>HG5>HG7>HG6,黑...
关键词：彩色小麦 SSR标记 遗传多样性 
灌浆期遮光对不同粒色小麦籽粒花青素积累与相关酶活性的影响被引量：10
《作物学报》2011年第6期1093-1100,共8页王海伟 王振林 王平 王树刚 黄玮 武玉国 孙兰珍 尹燕枰 
国家转基因生物新品种培育重大专项(2009ZX08002-004B);国家自然科学基金项目(30871477);国家重点基础研究发展计划(973计划)项目(2009CB118602)资助
为探讨光照条件对不同粒色小麦籽粒花青素合成与积累的影响,以红粒小麦品种(系)D4红、红5、黑小麦76,黑粒小麦品系D4黑、昌邑黑麦,以及普通小麦济麦19(白粒)为材料,研究穗部遮光对不同粒色小麦籽粒发育过程中花青素积累及相关酶活性的...
关键词：花青素 苯丙氨酸解氨酶 查尔酮异构酶 多酚氧化酶 遮光 
黑小麦山农紫麦1号被引量：5
《中国种业》2011年第1期76-76,共1页孙兰珍 刘保申 李安飞 
山农紫麦1号是通过分子育种技术将同科不同属的红高梁总DNA由花粉管通道法直接导入普通小麦济核916品系获得的粒色变异,经多代定向培育而成的黑小麦新品种。2006年参加山东省小麦高肥组预备试验,2007年和2008年连续2年区域试验,2009年...
关键词：黑小麦 花粉管通道法 分子育种技术 小麦新品种 普通小麦 直接导入 总DNA 定向培育 
彩粒小麦面包品质评价被引量：7
《中国粮油学报》2009年第10期19-22,共4页唐晓珍 董玉秀 位思清 张宪省 孙兰珍 尹燕枰 
国家"十一五"科技支撑计划(2006BAD01A02)
彩粒小麦富含蛋白质、氨基酸和对人体有益的微量元素或矿物质,具有较高的营养保健作用和加工品质,从而成为食品加工中的特殊原料,可被制成各种高营养功能食品。为了考察我校培育的5个彩粒小麦的面包加工品质,以同一试验田同时种植、采...
关键词：彩粒小麦 面包 感官评价 质构分析 品质评价 
泰安红、黑粒小麦品系营养品质比较被引量：15
《中国粮油学报》2009年第4期28-31,共4页唐晓珍 王征 张宪省 王晓东 孙兰珍 尹燕枰 
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD01A02)
以普通粒色小麦品种济麦19为对照,对泰安12个红粒和5个黑粒小麦品系全麦粉的淀粉、脂肪、纤维素、蛋白质、17种氨基酸1、1种矿物质等营养成分进行了较系统地分析、比较,结果表明,泰安红、黑粒小麦是一种高蛋白、低淀粉、低脂肪、低热能...
关键词：红 黑粒小麦 营养成分 营养品质 
酸化乙醇法提取紫色小麦麸皮色素的工艺条件研究被引量：12
《中国粮油学报》2008年第5期24-27,共4页唐晓珍 刘宾 姜媛 孙兰珍 尹燕枰 
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD01A02)
以紫色小麦麸皮为原料,通过单因素和正交试验,确定了酸化乙醇法提取紫色小麦麸皮色素的最佳工艺条件为:酸化乙醇浓度50%(pH=1.0),料液比1∶20,提取温度70℃,提取时间1.5 h。
关键词：紫色小麦 酸化乙醇 色素 
绿粒小麦麸皮色素的酸化乙醇法提取技术研究被引量：4
《食品与发酵工业》2008年第8期180-182,共3页唐晓珍 李权鸿 马东 姜媛 孙兰珍 尹燕枰 
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD01A02)
以绿粒小麦麸皮为原料进行色素的酸化乙醇法提取。结果表明,绿粒小麦麸皮色素在530nm处有最大吸收,当pH=1.0,酸化乙醇体积分数40%,料液比(g:mL)1∶15,提取温度60℃,提取1h时提取率高,色素得率为15.1%。
关键词：绿粒小麦 酸化乙醇 色素 
V型小麦细胞质雄性不育“三系”及杂交种线粒体DNA的比较研究被引量：6
《中国农学通报》2006年第5期38-42,共5页牟秋焕 李鹏 石运庆 刘保申 高庆荣 孙兰珍 
国家自然科学基金项目"用恢复基因的近等基因系研究细胞质雄性不育性的机理"(30370879)。
以V型小麦细胞质雄性不育系及相应的保持系、恢复系以及其杂种F1为材料,用ISSR、SRAP、RAPD分子标记技术对它们的线粒体DNA进行了比较分析。结果如下:(1)153个SRAP引物组合中139个组合扩增出了多态性,9个组合扩增出不育系特有而保持系...
关键词：细胞质雄性不育 MTDNA SRAP ISSR RAPD 
CHA杂种小麦品质优势的多代利用研究被引量：2
《麦类作物学报》2005年第5期104-108,共5页赵永国 孙兰珍 高庆荣 李培武 李光明 
山东省农业良种产业化开发项目01课题
以6个优质材料和7个丰产材料为亲本,按优/优、优/丰和丰/丰三种类型组配23个杂交组合,分析了F1、F2的品质性状杂种优势和亲子关系,研究了小麦HMW-GS的遗传及其与杂种小麦品质的关系,探讨了CHA杂种F1、F2优势利用的可行性及培育优质杂种...
关键词：杂种小麦 品质 杂种优势 HMW-GS 
杂交小麦子粒品质研究进展被引量：3
《湖北农业科学》2005年第5期108-111,共4页赵永国 孙兰珍 高庆荣 李培武 李光明 
山东省农业良种产业化开发项目01课题
论述了杂交小麦子粒的蛋白质含量、面粉品质和加工品质等品质性状的杂种优势表现,对杂交小麦子粒品质性状间相关性和遗传特性的研究进展进行了综述,讨论了高分子量麦谷蛋白亚基组成与子粒品质性状的关系,指出提高杂种后代优质亚基出现...
关键词：杂交小麦 子粒品质 高分子量麦谷蛋白亚基 研究进展 
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