朱和双

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供职机构:楚雄师范学院更多>>
发文主题:少数民族信仰阿昌族云南少数民族研究范式更多>>
发文领域:历史地理经济管理社会学哲学宗教更多>>
发文期刊:《清史论丛》《青海民族研究》《广西民族大学学报(哲学社会科学版)》《史学理论研究》更多>>
所获基金:云南省教育厅科学研究基金国家社会科学基金更多>>
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清代云南的火腿、腌制肉及其国内外贸易
《清史论丛》2023年第2期87-101,共15页朱和双 
明代云南的火腿尚处于仿制阶段,因其制作技艺的本地化不够成熟,所以当时并没有引起内地宦游阶层的重视。清初的“鹤庆火腿”逐渐进入地方官绅的视野并得到了“味似金华”的盛誉,成为滇藏、滇缅贸易的重要物资。与此同时,滇铜运京和川盐...
关键词:云南火腿 腌制猪肉 宣威火腿 
从《宦滇日记》看楚雄师范教育的雏形及其地域特征
《楚雄师范学院学报》2017年第6期1-20,共20页朱和双 李金莲 
楚雄州第九批中青年学术技术带头人培养项目"近代以来楚雄地区的女子教育研究"
楚雄师范学院的历史通常被追溯到民国二十五年创建的云南省立镇南师范学校,但其漫长的酝酿过程却还能归结到清光绪三十二年改设的楚雄府师范传习所(稍后便被称作"楚雄府师范学堂",它的前身是清光绪三十一年奉谕在"古龙泉书院"成立的楚...
关键词:崇谦 《宦滇日记》 楚雄府中学堂 师范教育 地域特征 
胜国衣冠问“香严”:清初伪授川东兵备道高奣映新证
《楚雄师范学院学报》2017年第4期86-103,共18页朱和双 
在清初三藩叛乱期间,高奣映承袭的到底是"姚安府土知府"抑或"姚安府土同知"的问题值得引起重视。咸同兵变以后,姚州地方文化精英(如甘雨、甘孟贤、由云龙等)为了重建遭受战争破坏的社会秩序,用"春秋笔法"强硬地将清初投降派代表高奣塑...
关键词:高映 姚安府土知府 伪授川东兵备道 传世作品 历史记忆 
从“武定壮鸡”看滇味特品的标准及其消费诱惑被引量:2
《楚雄师范学院学报》2016年第11期1-13,共13页朱和双 
晚清民国时期,以昆明城为中心在改造各地美食的基础上,最终形成的滇味特品(诸如过桥米线、汽锅鸡和凉鸡等)不仅要取决于特殊的烹饪技艺,还应该归功于滇产食材的举世无双,让著名散文家汪曾祺念念不忘的"武定壮鸡"(尤其是骟母鸡)就是其中...
关键词:武定壮鸡 滇味特品 整体优势:美食证据 消费诱惑 
鸡(土從)与诗词:超越“南食”意象的终极言说被引量:1
《楚雄师范学院学报》2016年第5期1-15,共15页朱和双 
在明朝大军彻底平定云南之前,鸡(土從)属于藏在深山"不为内地人所识"的普通野蔬,并且采食者多为当地的某些山居族群,但"夷人制之卤莽,故通不可食"(张志淳语)。随着大规模汉族移民的到来,鸡的命运悄然发生转变。先是有"鸡(土從)户"的出现...
关键词:明清时期 汉语诗词 鸡(土從) 美食意象 终极言说 
作为食谱的《滇省夷人图说》:因华夏而叛逆的边地故事被引量:2
《楚雄师范学院学报》2016年第1期1-21,34,共22页朱和双 
在嘉庆二十三年以前,清王朝在云南边地推进的"改土归流"遭遇到的阻力集中来自猡猡族群(滇东北)和猓黑族群(滇西南)。毋庸讳言,乾隆朝御制《皇清职贡图》对华夏边缘到缅甸王国的"中间地带"缺乏精确的把握。随着英国人的殖民浪潮在云南徼...
关键词:《滇省夷人图说》 饮食结构 华夏边缘 他者叙事 文化认同 
晚清时期楚雄名儒谢焕章“覆试革举”轶闻补证
《楚雄师范学院学报》2015年第8期69-77,共9页朱和双 
同治十三年初,在京城发生的"谢焕章覆试风波"是清代科举制度史上的重要事件。在刚刚亲政的同治皇帝的直接过问下,围绕着谢焕章应否"开复举人"的话题,礼部与多位朝廷重臣间展开了一场旷日持久的论战,这有当时的六份奏摺(原件藏台北故宫...
关键词:晚清时期 楚雄名儒 谢焕章 都门覆试 科举制度 
缅铃与云南:重拾一个“内部东方主义”的神话被引量:1
《中国社会历史评论》2013年第1期224-235,482,共13页朱和双 
国家社会科学基金项目“阿昌族巫蛊信仰的现代变迁研究”(项目批准号07XZJ010);云南省教育厅科学研究基金项目“阿昌族巫蛊信仰的人类学研究”(项目批准号6Y0116E)阶段性成果
明清时期,云南地方的"淫乱"印象与华夏文化圈边界的拓展有着密切的关系。有关"缅铃"的传闻大抵起源于元初的征缅战争,而流行于明清两代。对于汉化族群来说,云南及其徽外作为一个"想象的异邦"充满了无限的神秘感,尤其是那里的"非我族类"...
关键词:明清时期 滇缅边地 淫乱叙事 历史情境 族群认同 
台湾华文书局版《皇清职贡图》举误被引量:3
《寻根》2013年第5期24-30,共7页朱和双 
笔者最近因研究需要在查阅清代阿昌族的图像史料时,有幸获见了台湾华文书局于1968年4月影印出版的《皇清职贡图》(精装二册,扉页钤有“北京大学图书馆藏印”)。根据封面上提供的文字介绍,作为王有立主编的“中华文史丛书之十一”...
关键词:《皇清职贡图》 书局 华文 台湾省 1968年 图书馆藏 北京大学 阿昌族 
巴蜀地区的“小神子”信仰及其文化谱系被引量:3
《西华大学学报(哲学社会科学版)》2013年第2期1-7,共7页朱和双 
国家社科基金西部项目"阿昌族巫蛊信仰的现代变迁研究"(项目批准号:07XZJ010);云南省教育厅科学研究基金项目"阿昌族巫蛊信仰的人类学研究"(项目批准号:6Y0116E)阶段性成果
从明朝初年开始,大批汉族移民跟随远征的军队从江浙一带进入到西南地区,随之带来的邪恶神灵(如五通神等)被当地原住民贬称为"小神子"。在不同的族群文化和民间宗教快速嬗变的过程中,小神子也逐渐演化成为一种无意识的集体信仰。据说其...
关键词:巴蜀地区 “小神子” 历史记忆 民间传闻 文化谱系 
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