袁志

作品数：17被引量：136H指数：7
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供职机构：贵州工业职业技术学院更多>>
发文主题：壳聚糖纳米TIO2保鲜纳米TIO复合膜更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术生物学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《农产品加工（下）》《农技服务》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：贵州省农业科技攻关项目国家自然科学基金贵州省社会发展科技攻关计划项目更多>>
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SM复合膜保鲜杨梅的研究被引量：2
《广东化工》2017年第18期85-88,共4页袁志 李霞 
贵州省联合基金资助项目"水果果面微环境中可食仿生膜信号分子诱导保鲜机理及应用研究"[黔科合LH(2014 7401)];贵州工业职业技术学院资助项目"仿生保鲜膜在果蔬表面微环境中的信号分子诱导应用机理研究"[2014ZK02]
优化SM复合膜透水蒸气性,并将其应用于杨梅的保鲜实验。结果表明,SM复合膜最佳配方为:壳聚糖含量0.75 g,冰乙酸含量0.60 mL,SA含量0.50 g,且透水蒸气性达到最低为4.3308(mg·cm^(-2)·d^(-1));优化膜处理的杨梅常温下贮藏6天时,Vc、总...
关键词：壳聚糖 SM SA 杨梅 保鲜 
贵州晴隆黑山羊体内重金属Pb、Cd蓄积量的测定及食用安全性研究被引量：1
《中国食品添加剂》2017年第7期196-202,共7页王成琼 袁志 
以贵州晴隆黑山羊为研究对象,分析检测了四个不同区域点黑山羊体内肠、胃、肾、肝、肌肉和骨不同部位组织器官中重金属Cd和Pb的蓄积分布,测定黑山羊不同组织器官中重金属Cd和Pb含量高低,研究是否符合食品安全标准。研究结果表明:四个区...
关键词：黑山羊 重金属 铅 镉 
夏季猕猴桃果园管理技术
《农技服务》2015年第8期135-136,共2页和岳 葛会敏 刘军君 李晓龙 徐秋云 袁志 
夏季果园管理主要做好以下工作:首先要做好"三防"工作,即防旱、防涝和日烧。其次,重视并做好夏季修剪。再次,做好施肥工作,其中包括追施壮果肥和叶面喷肥。然后,对病虫害防治工作要引起重视,以防影响果实品质。最后,对其他管理工作也要...
关键词：猕猴桃 夏季 果园 管理 
桃果实采后生理研究进展被引量：4
《农技服务》2015年第4期11-13,共3页和岳 徐秋云 王明力 袁志 兰序琪 谭永元 葛会敏 刘军君 
桃是人们备受喜爱的水果之一,但由于桃果实采收时气温较高,加之外界环境的变化,采后极易腐烂变质。本文从桃果实采后呼吸生理研究、桃果实采后乙烯生理研究、桃果实采后酶生理研究、桃果实采后营养成分含量研究、桃果实采后果实质地研...
关键词：桃 生理 研究 
仿生膜性能的应用研究
《贵州工业职业技术学院学报》2014年第4期8-14,共7页袁志 王明力 陈万明 
国家自然科学基金项目“纳米SiOX对壳聚糖涂膜性能影响及果蔬保鲜机理的研究,”【Z101027】.
改性纳米TiO2，并对改性后的纳米TiO2进行表征，然后，将其添加到壳聚糖保鲜膜溶液中，研究保鲜膜性能变化及抑菌情况。结果表明：改性后的纳米TiO2的晶型和结构发生一定变化，添加到保鲜膜中后，优化复合膜比空白膜的透CO2系数降低了2...
关键词：纳米TIO2 壳聚糖 透性 机械性能 抑菌 
纳米TiO_2壳聚糖复合保鲜膜性能及抑菌研究被引量：11
《中国农学通报》2014年第34期218-225,共8页袁志 王明力 陈万明 李霞 
国家自然科学基金项目"纳米SiOX对壳聚糖涂膜性能影响及果蔬保鲜机理的研究"(Z101027);贵州省贵州工业职业技术学院项目"仿生保鲜膜在果蔬表面微环境中的信号分子诱导应用机理研究"(2014ZK02)
通过改性纳米TiO2,并对其进行表征后将改性后的纳米Ti O2添加到壳聚糖复合保鲜膜中,以期提高复合膜的性能及抑菌效果,延长复合膜对果蔬的保鲜时间。研究结果表明:改性后的纳米Ti O2的晶型和结构发生一定变化,添加到保鲜膜中后,优化复合...
关键词：纳米TIO2 壳聚糖 透性 机械性能 抑菌 
仿生纳米复合膜透CO_2性能及应用研究
《广东化工》2014年第18期76-78,82,共4页袁志 胡敏 陈万明 娄阳 
贵州省贵州工业职业技术学院项目"仿生保鲜膜在果蔬表面微环境中的信号分子诱导应用机理研究"[2014ZK02];国家自然科学基金项目"纳米SiOX对壳聚糖涂膜性能影响及果蔬保鲜机理的研究;"[Z101027]
优化仿生纳米复合膜透CO2性,并将其应用于草莓保鲜实验。结果表明,仿生纳米复合膜最佳配方为:壳聚糖含量2 g,纳米SiO2含量0.07 g,冰乙酸含量1.4 mL,且透CO2量达到最低为0.0909 g/d;优化膜处理的草莓低温4℃下贮藏11天后,腐烂指数比空白...
关键词：纳米SIO2 仿生纳米复合膜 草莓 保鲜 
响应面——满意度函数优化复合酶法提取野木瓜汁工艺的研究被引量：7
《中国酿造》2011年第9期88-92,共5页王雅臣 王明力 王丽娟 袁志 
贵州省社会发展攻关项目((2009)-3010)
为了提高野木瓜出汁率和野木瓜汁含糖量,采用复合酶法提取野木瓜汁,用响应面——满意度函数分析法进行优化。结果表明,最佳酶解工艺参数为每100g果肉打浆加水80mL,复合酶(纤维素酶与果胶酶添加比例为4∶1)添加量0.170%,调整pH值为4.0,...
关键词：响应面 满意度函数 野木瓜 复合酶 
壳聚糖复合膜农药剂型的应用研究
《贵州工业职业技术学院学报》2011年第2期23-27,共5页陶希芹 王明力 赖红 袁志 
贵阳市农业科技攻关资助项目“壳聚糖纳米Tio2农药膜剂型的研究及推广应用”（20092-006）;贵州省农业科技攻关资助项目“壳聚糖复合涂膜农药新剂型的研究及推广应用”[黔科合NY（20083051）];贵州大学引进人才科研项目“壳聚糖复合涂膜的研究及在果蔬保鲜中的应用”（2008012）;贵州大学研究生创新基金资助（校研农2010012）.
壳聚糖具有成膜性、抗菌性及无毒无害等多种优良性能，以壳聚糖（CTS）为主要在膜材料，并辅以月桂酸钠改性的纳米TiO2，制备了一种新型安全无毒的涂膜剂壳聚糖／纳米TiO2复合涂膜，与农药（P）原药混合后，制得壳聚糖-纳米TiO2-农药复...
关键词：壳聚糖 纳米TIO2 农药剂型 应用研究 
纳米TiO_2对壳聚糖复合膜性能的研究及保鲜应用被引量：7
《食品工业科技》2011年第5期355-358,共4页袁志 王明力 
贵州省农业科技攻关资助项目[黔科合NY(20083051)];贵阳市农业科技攻关资助项目(20092-006);贵州大学引进人才科研项目(2008012);贵州大学研究生创新基金资助项目
壳聚糖复合膜中添加不同量的纳米TiO2,检测壳聚糖复合膜的透O2性、透CO2性、透水性、透光性及机械性能,并将优化膜应用于嫩姜保鲜。结果表明:当纳米TiO2添加量为0.03g时,壳聚糖纳米TiO2复合膜比单纯壳聚糖膜透O2系数提高了32.2%、透CO2...
关键词：壳聚糖 纳米TIO2 透性 机械性能 保鲜 
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