任雅萍

作品数：5被引量：30H指数：4
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供职机构：西北农林科技大学生命科学学院更多>>
发文主题：发酵饲料苹果渣马铃薯渣水溶性蛋白游离氨基酸更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《饲料工业》《西北农业学报》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划陕西省科技统筹创新工程计划项目更多>>
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氮素及混菌发酵对苹果渣发酵饲料纯蛋白含量和氨基酸组成的影响被引量：6
《饲料工业》2017年第1期58-61,共4页任雅萍 郭俏 来航线 薛泉宏 
陕西省科技统筹创新工程[2015KTTSNY03-06];国家科技支撑计划项目[2012BAD14B11]资助
采用固态发酵法研究原料中氮素及发酵剂组成对苹果渣发酵产物中纯蛋白质含量与氨基酸组成的影响。结果表明:1接菌及原料中添加油渣均能显著提高苹果渣发酵产物中纯蛋白质含量,在酵母菌与黑曲霉的混菌发酵中,添加油渣处理纯蛋白含量的发...
关键词：苹果渣 发酵饲料 单细胞蛋白 氨基酸 
发酵条件对苹果渣发酵饲料中4种水解酶活性的影响被引量：3
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2016年第7期193-201,共9页任雅萍 郭俏 来航线 陈姣姣 薛泉宏 
陕西省科技统筹创新工程项目(2015KTTSNY03-06);国家科技支撑计划项目(2012BAD14B11)
【目的】研究发酵菌种、原料组成及发酵原料灭菌处理对苹果渣发酵饲料中4种重要水解酶（蛋白酶、纤维素酶、果胶酶及植酸酶）活性的影响。【方法】以酵母菌（Yeast）、黑曲霉A8（Aspergillus niger A8）和米曲霉（Aspergillus oryzae）...
关键词：苹果渣 固态发酵 蛋白酶活性 纤维素酶活性 果胶酶活性 植酸酶活性 
马铃薯渣发酵饲料4种水解酶活性研究被引量：8
《西北农业学报》2016年第5期750-757,共8页任雅萍 郭俏 来航线 陈姣姣 薛泉宏 
国家科技支撑计划项目(2012BAD14B11);陕西省科技统筹创新工程(2015KTTSNY03-06)~~
采用固态发酵工艺与酶活性测定法研究发酵菌种、原料组成及原料灭菌处理对马铃薯渣发酵饲料中与动物饲料消化率密切相关的4种重要水解酶活性的影响。结果表明：向马铃薯渣中接入酵母菌（Yeast）、黑曲霉A8（Aspergillus niger A8）及米...
关键词：马铃薯渣 发酵饲料 蛋白酶活性 纤维素酶活性 果胶酶活性 植酸酶活性 
苹果渣发酵饲料活性物质含量及影响因素研究被引量：8
《饲料工业》2011年第12期35-39,共5页任雅萍 薛泉宏 来航线 
"十一五"国家科技支撑计划项目[2007BAD89B16];杨凌农业高新技术产业示范区农业推广专项[YLTG2005-8]
研究供试发酵剂、原料组成及灭菌方式对苹果渣发酵单细胞蛋白饲料中游离氨基酸、活性肽及水溶性蛋白含量的影响,为果渣发酵饲料品质研究提供新的科学依据。以未发酵纯果渣原料作为对照组,设发酵剂、灭菌方式及原料组成3个因素,采用固态...
关键词：苹果渣 发酵饲料 游离氨基酸 生物活性肽 水溶性蛋白 
马铃薯渣单细胞蛋白发酵饲料活性物质含量及影响因素研究被引量：5
《饲料广角》2011年第4期40-44,共5页任雅萍 薛泉宏 方尚瑜 来航线 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2007BAD89B16)资助
研究供试发酵剂、原料组成及灭菌方式对马铃薯渣发酵单细胞蛋白饲料中游离氨基酸,活性肽及水溶性蛋白含量的影响,为薯渣发酵饲料品质研究提供新的科学依据。以未发酵纯薯渣原料作为对照,设发酵剂、灭菌方式及原料组成3个因素,采用固态...
关键词：马铃薯渣 发酵饲料 游离氨基酸 生物活 性肽:水溶性蛋白 
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