杜易阳

作品数：3被引量：25H指数：3
导出分析报告
供职机构：黑龙江大学生命科学学院微生物黑龙江省高校重点实验室更多>>
发文主题：壳聚糖淀粉复合膜淀粉膜降解更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品安全质量检测学报》《黑龙江大学自然科学学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
可食性降解抗菌保鲜膜的研究进展被引量：8
《食品安全质量检测学报》2014年第11期3542-3547,共6页周三九 李月明 韩德权 杜易阳 于艳梅 李迪 孙庆申 
黑龙江大学杰出青年科学基金项目(201105);国家自然科学基金项目(31000773);教育部(黑龙江大学)功能无机材料化学重点实验室开放项目~~
食品贮藏过程中微生物引起的腐败是影响食品货架期的最重要的因素之一。为此,作为食品流通领域的重要成员,食品包装材料不仅应具有美观商品、便于运输等优点,对一些包装材料还要求具有抗菌、延长食品货架期的功能,并且本身具有安全性和...
关键词：可食性 可降解性 抗菌保鲜膜 研究现状 发展趋势 
载Nisin壳聚糖淀粉复合膜的研制及抑菌效果评价被引量：5
《黑龙江大学自然科学学报》2012年第6期811-816,共6页李迪 孙庆申 于艳梅 韩德权 杜易阳 张颍 王美青 王汝 张雅琼 侯丽娟 
国家自然科学基金资助项目(31000773);黑龙江大学杰出青年科学基金资助项目(201105);黑龙江大学第十届学生学术科技创新项目(121426)
以壳聚糖和淀粉为主要成膜材料,通过向其中添加乳酸链球菌素(Nisin)制备可食性抗菌薄膜,并对膜的结构和抗菌性能进行了评价。载Nisin的壳聚糖淀粉复合膜表面及截面的扫描电镜结果显示,Nisin与膜液有一定的相容性,但是Nisin的添加不同程...
关键词：壳聚糖 淀粉 乳酸链球菌素 抑菌 
壳聚糖淀粉膜的研制及结构性能分析被引量：13
《食品工业科技》2011年第12期276-279,共4页杜易阳 孙庆申 韩德权 李晓娣 吴桐 刘雅欣 赵亭亭 孔佳南 杨蓉 
国家自然科学基金项目(31000773)
以壳聚糖和淀粉为主要成膜材料,通过调整壳聚糖和淀粉的比例及添加甘油的量,制备可食性膜。并对膜的结构性能进行了分析,实验结果表明:壳聚糖淀粉的质量比为8∶2共混,甘油的含量为0.4%,干燥温度为55℃时膜的力学性能最好,扫描电镜、X射...
关键词：壳聚糖 淀粉 复合膜 结构表征 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部