渡边修治

作品数：5被引量：34H指数：4
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供职机构：静冈大学更多>>
发文主题：茉莉花葡萄糖苷酶活性芳樟醇精制更多>>
发文领域：农业科学化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《福建茶叶》《茶叶科学》《浙江大学学报（农业与生命科学版）》《中国茶叶加工》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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茉莉花芳樟醇β-D吡喃葡萄糖苷酶的分离与纯化被引量：3
《茶叶科学》2001年第2期144-147,共4页屠幼英 童启庆 赵芹 渡边修治 Fleishmann.P 
国家自然科学基金 (39570 4 31 );国际交流合作资助项目
茉莉花芳樟醇 β_D吡喃葡萄糖苷酶 (LGA)丙酮粉经过pH6 0柠檬酸缓冲液萃取、 3 0 %和 80 %硫酸铵分步沉淀 ,以及CM_Toyopearl65 0M柱层析 ,用 0 - 0 5MNaCl柠檬酸缓冲液梯度洗脱酶蛋白 ,最后用快速蛋白液相色谱 (FPLC)的SephacrylS_2 ...
关键词：芳樟醇β-D吡喃葡萄糖苷酶 分离 纯化 LGA 茉莉花 
茉莉花中芳樟醇生成相关酶的精制被引量：10
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》1999年第4期421-424,共4页董尚胜 大石久泰 坂田完三 童启庆 渡边修治 
国家自然科学基金
从酶学角度探讨了茉莉花重要香气成份芳樟醇的 生成机理⒚以双瓣茉莉花为材料，经过调制丙酮粉，缓冲液粗提，２０％ ～８０％ 饱和度硫铵分部， Ｃ Ｍ  Ｔｏｙｏｐｅａｒｌ ６５０ Ｍ 和 Ｆ Ｐ Ｌ Ｃ Ｃ Ｍ  Ｔｏｙｏｐｅａｒｌ...
关键词：茉莉花 芳樟醇 酶 
茶用香花香气形成机理研究报告(2)──茉莉花中β-D-葡萄糖苷酶活性的差异被引量：13
《福建茶叶》1998年第4期9-10,共2页董尚胜 童启庆 稻垣顺司 渡边修治 
国家自然科学基金
关键词：茉莉花 葡萄糖苷酶 香气 形成机理 
茉莉花粗酶液提取条件对β-D-葡萄糖苷酶活性的影响被引量：8
《中国茶叶加工》1997年第2期32-33,共2页董尚胜 童启庆 渡边修治 稻垣顺司 
国家自然科学基金资助项目
茉莉(Jasminum sambac Ait.)是主要的茶用香花,属气质花,其香气的释放依赖于花内生理生化的变化。已有研究表明,茉莉花香气成分是通过结合态糖苷形式的前体物质在水解酶的作用下逐步释放的,而β—D—葡萄糖苷酶在这一过程中起着重大作...
关键词：茉莉花 粗酶液 提取 葡萄糖苷酶 活性 花茶 
茉莉花中β-D-葡萄糖苷酶活性测定条件的探讨被引量：10
《福建茶叶》1997年第4期23-25,共3页董尚胜 童启庆 渡边修治 稻垣顺司 
国家自然科学基金
关键词：茉莉花 葡萄糖苷酶 测定条件 
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