顾明

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优化制冷机系统,降低制冷电耗
《啤酒科技》2014年第10期57-58,共2页顾明 
1技术改造背景及目标 由于操作人员节能意识不强,制冷机开启不合理,在生产时间中往往存在制冷耗电的浪费现象。而制冷耗电是整个工厂生产耗电的主要组成部分,特别是在夏季,制冷量需求更大。因此,制冷系统节能对降低千公升啤酒电耗具有...
关键词：制冷机系统 电耗 优化 节能意识 生产时间 技术改造 操作人员 浪费现象 
改造包装车间供酒管路,提高生酒微生物合格率
《啤酒科技》2014年第9期47-47,共1页顾明 
华润雪花啤酒秦皇岛工厂是个有二十多年历史的老厂,生产设备相对陈旧.包装车间共有两条2.4万生产线,酿造车间供包装车间酒液管路上每条线有两个合流器,一共四个合流器.由于管路支口多且设备老化,一直存在跑冒滴漏现象,产生工艺卫生死角...
关键词：微生物检测 包装车间 合格率 啤酒 管路 改造 生产设备 酿造车间 
秦皇岛工厂回旋沉淀槽的改造
《啤酒科技》2014年第5期54-54,共1页顾明 张春 
回旋沉淀槽的作用主要是分离麦汁中的热凝固物和酒花糟等.麦汁从煮沸锅进入回旋沉淀槽后,如回旋沉淀效果不好,热凝固物很难被分离出来,麦汁的浊度高,影响酵母发酵,进而影响啤酒质量.
关键词：回旋沉淀槽 秦皇岛 改造 工厂 沉淀效果 酵母发酵 啤酒质量 煮沸锅 
酿造车间“安全行为观察”的实施被引量：1
《啤酒科技》2012年第12期44-45,共2页顾明 
1什么是安全行为观察 安全行为观察是基于BBS（Behaviotr-Based Safety Apporach）的管理工具，通过在作业现场观察作业人员的作业行为。并与被观察者进行交流，以强化好的作业行为，纠正不安全的作业行为。提高双方的安全意识。
关键词：行为观察 安全意识 酿造车间 作业人员 SAFETY 管理工具 作业现场 观察者 
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