回旋沉淀槽

作品数：14被引量：4H指数：1
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：马倩李国华李燕军范晓光陈宁更多>>
相关机构：大连工业大学天津科技大学郑州金星啤酒有限公司四平金士百纯生啤酒股份有限公司更多>>
相关期刊：《食品与机械》《酒．饮料技术装备》《啤酒科技》《酿酒科技》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
基于CFD的回旋沉淀槽回旋沉降过程数值模拟
《食品与机械》2016年第6期91-94,共4页陈玉胜 王越 董文勇 安家彦 
回旋沉淀槽是一个典型的固液分离设备,是啤酒酿造过程中必不可少的设备之一。研究考查了0~25°进冲角对回旋沉淀槽分离效果的影响,采用CFD技术对回旋过程进行模拟研究,寻找出了回旋沉降过程中的规律性。结果表明：在其他进料条件相同的...
关键词：回旋沉淀槽 进冲角 CFD技术 回旋沉降过程 数值模拟 
智能回旋沉淀槽系统
《酒．饮料技术装备》2016年第2期40-43,共4页
柏林VLB学院分析认为，10万千升啤酒厂每天副产物包括80吨的湿酒糟、10吨的湿废酵母、8吨的湿麦汁热凝网物、2吨的硅藻土浆、1000m3的废水。如果能采用先进的分离系统．能明显降低污水总排放量，以及COD、BOD含虽。
关键词：分离系统 回旋沉淀槽 智能 副产物 啤酒厂 废酵母 硅藻土 排放量 
浅谈麦汁浊度的控制被引量：1
《化工中间体》2015年第12期85-86,共2页莫锐 
麦汁的质量非常重要,直接关系到啤酒的口感和非生物稳定性。麦汁的澄清度对啤酒的发酵和过滤都有重要影响。麦汁浊度是啤酒麦汁制备工艺过程中的一个重要控制指标。本文就啤酒生产麦汁制备过程中影响麦汁浊度的几个关键因素进行了初步...
关键词：麦汁浊度 澄清剂 回旋沉淀槽 
啤酒生产卫生管理经验
《酒．饮料技术装备》2015年第1期64-66,共3页邵红侠 
啤酒生产过程中加强工艺管理、完善工艺条件、搞好消杀工作和操作工个人卫生，确保酿造过程处于一个无菌发酵的过程，才能保证发酵液风味的一致性和稳定性。 一、糖化 1．首先要有一个密闭的物料系统。从糖化热麦汁到回旋沉淀槽开始...
关键词：生产卫生 管理经验 啤酒 物料系统 回旋沉淀槽 工艺管理 生产过程 工艺条件 
秦皇岛工厂回旋沉淀槽的改造
《啤酒科技》2014年第5期54-54,共1页顾明 张春 
回旋沉淀槽的作用主要是分离麦汁中的热凝固物和酒花糟等.麦汁从煮沸锅进入回旋沉淀槽后,如回旋沉淀效果不好,热凝固物很难被分离出来,麦汁的浊度高,影响酵母发酵,进而影响啤酒质量.
关键词：回旋沉淀槽 秦皇岛 改造 工厂 沉淀效果 酵母发酵 啤酒质量 煮沸锅 
啤酒中试设备操作要点被引量：1
《啤酒科技》2014年第1期27-28,30,共3页杨刚 
我公司啤酒中试设备为300L麦汁/批，包括粉碎机，糖化、发酵、过滤、灌装、CIP清洗及电气控制系统。糖化包括：糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、回旋沉淀槽、薄板冷却器;发酵包括：3个发酵罐，
关键词：中试设备 设备操作 啤酒 电气控制系统 CIP清洗 回旋沉淀槽 糖化锅 发酵罐 
啤酒酿造过程中酒花香味成分的转移被引量：2
《啤酒科技》2012年第11期58-60,共3页李爱春(摘译) 
为了在啤酒中得到一个可感觉到的酒花香味，在麦汁煮沸后期或回旋沉淀槽中添加香型酒花已经成为酿造工艺的常规做法。由5-,~i花中的苦味物质每年都有波动．在计算酒花添加量时，往往这些苦味的影响因素都会被考虑，然而香型酒花成分由...
关键词：酒花品种 香味成分 啤酒 酿造过程 苦味物质 回旋沉淀槽 酿造工艺 麦汁煮沸 
回旋沉淀槽优化措施探讨
《酿酒》2004年第5期90-92,共3页苗延林 周广田 崔云前 黄丽娟 
回旋沉淀槽的优化措施主要有 :根据麦汁的进口流量和速度 ,选择合适的高径比 (H/D) ;根据泵入麦汁的时间 ,选择合适功率的麦汁泵 。
关键词：麦汁 沉淀 回旋 根据 
回旋沉淀槽停留时间对麦汁质量的影响
《广州食品工业科技》2003年第3期32-33,24,共3页刘信中 
本文主要是通过检测麦汁的TBA、色度和浊度等质量指标,来探讨麦汁在回旋沉淀槽内停留时间的长短对麦汁质量的影响。
关键词：回旋沉淀槽 停留时间 麦汁质量 色度 浊度 TBA 啤酒 
改造回旋沉淀槽,改进卫生状况
《啤酒科技》2001年第9期37-37,共1页龙先宾 吕建春 
回旋沉淀槽是一种分离热凝固物的设备,我公司的回旋沉淀槽由于设计上存在着不足,清洗效果不好,成了危害啤酒质量的一大隐患。今年进入旺季生产前对设备进行了改造,使成品麦汁的卫生要求得到了保证。回旋沉淀槽的清洗系统包括两部分:槽...
关键词：沉淀槽 冲洗水 清洗系统 回旋 改造 热凝固物 啤酒质量 中心冲 清洗效果 洗涤器 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部