向春燕

作品数：6被引量：65H指数：5
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供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
发文主题：苹果果实GC-MS嘎拉苹果采后电子鼻更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《西北农业学报》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》《果树学报》《食品科学》更多>>
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‘蜜脆’苹果采后贮藏期间香气成分的变化被引量：10
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2015年第12期160-166,共7页樊丽 向春燕 任小林 
农业部现代农业技术体系苹果专项(MATS)
【目的】分析‘蜜脆’苹果在采后20℃贮藏期间挥发性芳香成分的变化,为‘蜜脆’苹果贮藏期间的品质评价提供理论依据。【方法】以采自陕西乾县的‘蜜脆’苹果果实为材料,装入0.03 mm厚的PVC保鲜袋中于(20+1)℃下贮藏70d,定期取样测定果...
关键词：'蜜脆’苹果 香气成分 气相色谱-质谱联用技术(GC-MS) 
基于电子鼻和GC-MS评价嘎拉苹果采后芳香品质被引量：17
《食品科学》2014年第22期164-168,共5页樊丽 任小林 向春燕 亢键 
国家现代农业(苹果)产业技术体系建设专项(MATS)
以嘎拉苹果为试材,使用电子鼻和气相色谱-质谱联用技术研究其在20℃贮藏期间芳香品质的变化。电子鼻检测结果表明,通过线性判别分析,可以将不同贮藏期的苹果区分开。气相色谱-质谱检测结果表明,嘎拉苹果在采后贮藏期间的主要挥发性成分...
关键词：电子鼻 气相色谱-质谱联用 苹果 芳香品质 
1-MCP对‘粉红女士’苹果果实采后生理及其品质的影响被引量：23
《食品科学》2014年第18期219-223,共5页王晓飞 杨艳青 任小林 孙海亭 向春燕 孙炜尚 
国家现代农业(苹果)产业技术体系建设专项(MATS)
为探讨1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对‘粉红女士’苹果采后生理特性及其品质的影响。用1.0 μL/L的1-MCP处理‘粉红女士’苹果24 h,以不处理为对照,20℃条件下贮藏,定期测定贮藏期间的主要品质及相关生理指标。结果表...
关键词：‘粉红女士’苹果 1-甲基环丙烯 品质 采后生理 
低温胁迫下嘎拉苹果果实叶绿素荧光参数与其他生理和品质指标的相关性被引量：8
《西北农业学报》2014年第8期135-141,共7页向春燕 樊丽 亢键 任小林 
农业部现代农业技术体系苹果专项资金(MATS)
分别将果实置于0℃、-2℃、-4℃的恒温恒湿箱内处理12h后常温贮藏7d,研究经低温胁迫处理后‘嘎拉’苹果果实叶绿素荧光参数变化与其他生理指标的相关关系。结果表明,低温胁迫处理导致果实叶绿素荧光参数降低以及果实品质下降。叶绿素荧...
关键词：'嘎拉’苹果 叶绿素荧光 低温胁迫 品质 
利用GC-MS和电子鼻研究1-MCP对‘嘎拉’苹果常温贮藏期间芳香物质的影响被引量：9
《果树学报》2014年第5期931-938,共8页樊丽 向春燕 周轲 王豪杰 任小林 
农业部现代农业技术体系苹果专项资金(MATS)
【目的】研究1-MCP对‘嘎拉’苹果常温贮藏期间的挥发性芳香物质的影响,探讨电子鼻技术在苹果采后挥发性物质检测与分类中的应用。【方法】以‘嘎拉’苹果为试材,采用顶空固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GCMS)技术,分析1-MCP对...
关键词：'嘎拉’苹果 气相色谱-质谱联用技术(GC-MS) 电子鼻 芳香物质 
利用苯胺蓝染色法对苹果果实角质膜发育品质的评价
《西北农业学报》2013年第10期120-125,共6页陈柏 杨艳青 任小林 樊丽 向春燕 
农业部现代农业技术体系苹果专项资金(MATS)
为探索苯胺蓝染色法与判定苹果果实角质膜发育品质的相关性,对6个不同品种苹果果实进行染色试验,并测定角质膜厚度、果点密度大小、表皮细胞大小和果形指数,通过电镜观察果面皮孔及蜡质裂纹发生情况,最后对染色结果与角质膜结构指标进...
关键词：苹果 苯胺蓝染色 染色级数 皮孔 蜡质裂纹 
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