樊丽

作品数：8被引量：93H指数：6
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供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
发文主题：GC-MS苹果果实电子鼻嘎拉苹果贮藏期间更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《西北农林科技大学学报（自然科学版）》《果树学报》《食品科学》《食品工业科技》更多>>
所获基金：国家苹果产业技术体系建设专项更多>>
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‘蜜脆’苹果采后贮藏期间香气成分的变化被引量：10
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2015年第12期160-166,共7页樊丽 向春燕 任小林 
农业部现代农业技术体系苹果专项(MATS)
【目的】分析‘蜜脆’苹果在采后20℃贮藏期间挥发性芳香成分的变化,为‘蜜脆’苹果贮藏期间的品质评价提供理论依据。【方法】以采自陕西乾县的‘蜜脆’苹果果实为材料,装入0.03 mm厚的PVC保鲜袋中于(20+1)℃下贮藏70d,定期取样测定果...
关键词：'蜜脆’苹果 香气成分 气相色谱-质谱联用技术(GC-MS) 
基于电子鼻和GC-MS评价嘎拉苹果采后芳香品质被引量：17
《食品科学》2014年第22期164-168,共5页樊丽 任小林 向春燕 亢键 
国家现代农业(苹果)产业技术体系建设专项(MATS)
以嘎拉苹果为试材,使用电子鼻和气相色谱-质谱联用技术研究其在20℃贮藏期间芳香品质的变化。电子鼻检测结果表明,通过线性判别分析,可以将不同贮藏期的苹果区分开。气相色谱-质谱检测结果表明,嘎拉苹果在采后贮藏期间的主要挥发性成分...
关键词：电子鼻 气相色谱-质谱联用 苹果 芳香品质 
低温胁迫下嘎拉苹果果实叶绿素荧光参数与其他生理和品质指标的相关性被引量：8
《西北农业学报》2014年第8期135-141,共7页向春燕 樊丽 亢键 任小林 
农业部现代农业技术体系苹果专项资金(MATS)
分别将果实置于0℃、-2℃、-4℃的恒温恒湿箱内处理12h后常温贮藏7d,研究经低温胁迫处理后‘嘎拉’苹果果实叶绿素荧光参数变化与其他生理指标的相关关系。结果表明,低温胁迫处理导致果实叶绿素荧光参数降低以及果实品质下降。叶绿素荧...
关键词：'嘎拉’苹果 叶绿素荧光 低温胁迫 品质 
利用GC-MS和电子鼻研究1-MCP对‘嘎拉’苹果常温贮藏期间芳香物质的影响被引量：9
《果树学报》2014年第5期931-938,共8页樊丽 向春燕 周轲 王豪杰 任小林 
农业部现代农业技术体系苹果专项资金(MATS)
【目的】研究1-MCP对‘嘎拉’苹果常温贮藏期间的挥发性芳香物质的影响,探讨电子鼻技术在苹果采后挥发性物质检测与分类中的应用。【方法】以‘嘎拉’苹果为试材,采用顶空固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GCMS)技术,分析1-MCP对...
关键词：'嘎拉’苹果 气相色谱-质谱联用技术(GC-MS) 电子鼻 芳香物质 
‘粉红女士’苹果果皮蜡质油腻化的研究被引量：19
《果树学报》2014年第2期201-205,I0003,共6页王晓飞 任小林 杨艳青 亢键 樊丽 于建娜 
农业部现代农业技术体系苹果专项资金(MATS)
【目的】探讨1-MCP(1-甲基环丙烯)处理和果皮蜡质变化对苹果果皮蜡质油腻化的影响。【方法】以‘粉红女士’苹果为试材,用1-MCP进行处理,研究常温贮藏过程中果实表皮油腻化的感官变化、蜡质含量和蜡质超微形态的变化。【结果】随着贮藏...
关键词：'粉红女士’苹果 油腻化 蜡质 1-甲基环丙烯 
利用苯胺蓝染色法对苹果果实角质膜发育品质的评价
《西北农业学报》2013年第10期120-125,共6页陈柏 杨艳青 任小林 樊丽 向春燕 
农业部现代农业技术体系苹果专项资金(MATS)
为探索苯胺蓝染色法与判定苹果果实角质膜发育品质的相关性,对6个不同品种苹果果实进行染色试验,并测定角质膜厚度、果点密度大小、表皮细胞大小和果形指数,通过电镜观察果面皮孔及蜡质裂纹发生情况,最后对染色结果与角质膜结构指标进...
关键词：苹果 苯胺蓝染色 染色级数 皮孔 蜡质裂纹 
不同产地富士苹果品质分析与比较被引量：32
《食品工业科技》2013年第14期108-112,共5页冯娟 任小林 田建文 樊丽 王晓飞 
国家现代苹果产业技术体系专项(NYCYTX-08-05-02)
为了直观地比较出洛川、安塞、铜川等10个不同产地富士苹果品质的差异,对富士苹果外在、内在、加工品质三方面进行测定,采用主成分分析和聚类分析法,对其单果重、果皮色泽、可溶性固形物、酸度和硬度等12个主要果实品质指标进行了分析...
关键词：富士苹果 不同产地 品质比较 
判定苹果角质膜发育状况的苯胺蓝染色法的改良研究
《果树学报》2013年第5期884-888,I0003,共6页陈柏 杨艳青 樊丽 任小林 
农业部现代农业技术体系苹果专项资金(MATS)
【目的】快速有效的评价苹果果实表皮角质膜的发育质量状况。【方法】以不同品种苹果和不同产区富士苹果为试材,对装有苯胺蓝染液和苹果果实的干燥器进行抽真空渗透试验,通过染色后果实角质膜的染色级数判定角质膜发育质量。通过分析染...
关键词：苹果 角质膜发育状况 苯胺蓝 染色级数 吸水量 
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