吴笛

作品数：11被引量：37H指数：4
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发文主题：马铃薯全粉马铃薯沼气家禽环保装置更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程一般工业技术更多>>
发文期刊：《食品科技》《南方农业》《西昌学院学报（自然科学版）》《食品工业》更多>>
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凉山州马铃薯加工发展探究
《南方农业》2021年第21期144-146,共3页李亚 黄敏 吴笛 褚哓锐 
四川省教育厅人文社会科学重点研究基地——马铃薯主粮化战略研究中心“小型马铃薯全粉生产线的设计”(MLS1906);四川省重点研发项目(2017NZYZF0103)。
针对四川省凉山州马铃薯产业发展现状,并利用2015年以来马铃薯生产数据,设计了凉山州马铃薯产业规划,布局了以行政区划为单位,发展小型马铃薯全粉加工生产线,预测了实施后可提高马铃薯商品率达89.6%以上,1年产生经济效益在43 755万元以...
关键词：马铃薯 加工 发展布局 四川省凉山州 
马铃薯葛根馒头理化及感官特性影响因素研究被引量：8
《食品科技》2018年第5期151-156,共6页吴笛 陈金发 
四川省教育厅重大培育项目(自然科学)(16CZ0027);四川省教育厅重点项目(自然科学)(16ZA0272)
馒头是传统中国主食。以50%马铃薯全粉替代其单一原料——小麦粉,是实现马铃薯主粮化、解决粮食危机的有效举措。将葛根粉以适当比例添加进馒头原料,使其具备保健功能。马铃薯全粉及葛根粉的添加对馒头的理化特性产生影响:发酵力下降,...
关键词：馒头 马铃薯 葛根 理化特性 感官特性 
不同加工工艺对马铃薯颗粒全粉品质质量的影响被引量：6
《食品科技》2017年第7期175-178,共4页吴笛 陈金发 
随着马铃薯主粮化战略的不断深入,马铃薯全粉品质质量成为影响马铃薯粮食产品质量的关键因素。颗粒全粉因加工工艺得到简化,良好地保持了马铃薯的营养成分,在马铃薯粮食产品生产中成为主要原料。研究在传统制粉工艺基础上,着重比较蒸煮...
关键词：加工工艺 马铃薯 颗粒全粉 优化 品质质量 
高比例马铃薯全粉面条制作工艺研究被引量：9
《食品工业》2017年第6期64-67,共4页吴笛 
马铃薯面条加工及推广是实现马铃薯主粮化战略的重要举措。受马铃薯全粉加水和团后黏性差的影响,马铃薯面条中全粉含量低于35%(达不到主粮化要求)。试验在传统马铃薯面条制作工艺的基础上,通过改善配方及制作工艺,将面条中全粉比例提升...
关键词：马铃薯面条 制作工艺 工艺参数 市场推广 
马铃薯皮渣与牛粪不同配比产沼气效果研究被引量：4
《中国沼气》2017年第2期77-80,共4页吴笛 
文章以马铃薯皮渣和牛粪为原料,通过厌氧发酵装置,进行混合发酵产沼气实验。将马铃薯皮渣和新鲜牛粪分别以100:0,80:20,50:50,20:80和0:100的比例均匀混合,利用自制的厌氧发酵装置在30℃的恒温条件下持续发酵34 d。通过测定反应体系的...
关键词：马铃薯皮渣 牛粪 沼气 厌氧发酵 
马铃薯全粉制备工艺简化及改良研究被引量：8
《食品工业》2016年第12期59-63,共5页吴笛 
四川省教育厅重大培育项目(自然科学)(No.16CZ0027);四川省教育厅重点项目(自然科学)(No.16ZA0272)
随着马铃薯主粮化进程的不断推进,马铃薯全粉不仅是多种食品加工行业的主要原料,更以相当的比例进入粮食产品中成为主粮。马铃薯全粉以新鲜马铃薯为原料,经过清洗、去皮、切分、蒸煮和破碎等工序加工而成。研究在传统的制片打粉工艺基...
关键词：马铃薯全粉 理化指标 加工工艺 正交试验 
紫茎泽兰与马铃薯淀粉加工废渣混合产沼气及沼渣毒性研究被引量：1
《中国沼气》2016年第5期50-56,共7页吴笛 
四川省科技厅应用基础研究项目(2Ol3JYO131)
文章通过使用外来入侵植物—紫茎泽兰的茎杆和马铃薯深加工废渣为原料,探究该两种原料不同比例、沼气底液和温度对其厌氧发酵沼气产气量的影响。试验结果表明:在紫茎泽兰茎杆与马铃薯深加工废渣的比例为1∶2,沼气底液为100 m L和温度为3...
关键词：紫茎泽兰 马铃薯废渣 沼气 饲料 小白鼠 
一种新型烟秆吸附剂的制备与吸附Cr?机理研究被引量：1
《科学技术与工程》2015年第28期184-190,共7页吴笛 陈金发 
四川省教育厅重点项目(13ZA0158)资助
以烟秆为原料,首次使用炭化法制备活性炭,并用于去除六价铬。以六价铬的去除率作为评价炭化温度,炭化时间,原料粒径的最佳炭化条件指标。采用激光颗粒分布测量仪、扫描电镜及傅里叶变换红外仪对该吸附剂进行表征。采用单批次振荡实验,...
关键词：烟秆 六价铬 活性炭 动力学 
关于西昌学院大学生生活状态的调查研究
《西昌学院学报（自然科学版）》2012年第3期97-102,共6页刘鑫 肖洒 吴笛 
为了探究当前大学生的学习、生活、就业及恋爱方面的态度和行为方式,本文采用自编的当前大学生生活状态调查表对西昌学院600名大学生调查并个别访谈,同时利用文献资料法查询相关研究资料,使用数理统计法整理和分析调查数据,结果表明当...
关键词：大学生 生活 学习 就业观 爱情观 
浅谈双语教学在工程制图课程中的应用被引量：1
《西昌学院学报（自然科学版）》2010年第1期139-140,共2页吴笛 何玲 
计算机绘图是工程制图课程中必不可少的内容;以双语的方式进行工程制图课程是学生重新认识语言学习特点,提升语言能力的绝好机会;工程制图课程的双语学习能为学生学习和运用专业绘图软件打下良好基础。
关键词：工程制图 计算机绘图 双语教学 
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