孙华闽

作品数：26被引量：231H指数：9
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供职机构：南通市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食源性疾病生活质量影响因素副溶血性弧菌食品安全更多>>
发文领域：医药卫生文化科学哲学宗教更多>>
发文期刊：《中国辐射卫生》《现代预防医学》《中国初级卫生保健》《中国卫生统计》更多>>
所获基金：江苏省卫生厅预防医学科研基金国家自然科学基金更多>>
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1起柠檬酸杆菌引起的食源性疾病暴发事件调查和溯源
《江苏预防医学》2024年第6期763-765,共3页谢颖珏 黄飞飞 孙华闽 杨仁东 张梦寒 滕臣刚 王波 郑艳敏 
苏州市科技计划项目(SS202043,SKY2021013);苏州市社会发展科技创新项目(2022SS28)
目的了解1起柠檬酸杆菌(C.portucalensis)引起的食源性暴发事件流行病学特征。方法采用现场流行病学调查方法,调查本事件病例发病情况,采取病例对照研究方法查找可疑食物,并进行卫生学调查、实验室检测及宏基因测序。结果搜索疑似病例13...
关键词：柠檬酸杆菌 食源性疾病 流行病学调查 宏基因测序 
南通市食源性疾病影响因素的病例对照研究被引量：1
《医学动物防制》2024年第7期708-711,共4页孙华闽 黄建萍 安娜 郭新颖 段伟平 谭维维 
江苏省卫生健康委科研项目(Z2023022);江苏省预防医学科研课题面上项目(Ym2023021);南通市科技计划(社会民生)项目(MS2023035);南通市卫健委科研课题(MS2022088)。
目的探索影响南通市食源性疾病发病的影响因素,为进一步有效预防食源性疾病提供科学依据。方法2021—2022年采用1∶1配比的病例对照研究方法,对食源性疾病实验室确诊病例和对照进行调查分析。利用统一的调查问卷面对面询问被调查者的基...
关键词：食源性疾病 影响因素 病例对照 卫生习惯 散发病例 
分散固相萃取-高效液相色谱法测定水果中克百威残留被引量：2
《医学动物防制》2024年第6期602-605,共4页郭新颖 潘少聪 孙华闽 谢超 戴志英 张茹月 
江苏省卫生健康委科研项目(Z2023022);江苏省预防医学科研课题面上项目(Ym2023021);江苏省中医药局项目(YB2020068);南通市科技计划基础科学研究项目(JC2021076)。
目的建立羧基化多壁碳纳米管的固体混合净化剂分散固相萃取技术对水果中克百威农药残留检测的新方法。方法2021年6月—2022年6月将采集的样品经乙腈充分提取,无水硫酸钠和氯化钠固相盐析、羧基化多壁碳纳米管(carboxylic multi-walled c...
关键词：羧基化多壁碳纳米管 分散固相萃取 高效液相色谱法 克百威 水果 
2016—2021年南通市食品中化学污染物及有害因素监测结果分析
《职业与健康》2024年第8期1050-1054,1060,共6页谭维维 焦曼 孙华闽 安娜 朱星辰 史湘铃 
南通市卫健委科研课题(MS2022088)。
目的 了解南通市食品中化学污染物及有害因素污染情况,为针对性开展食品安全防控工作积累数据,提供参考依据。方法 每年依据《江苏省食品污染和有害因素风险监测工作手册》要求进行样品采集及测定。结果 2016—2021年南通市共采集18类1 ...
关键词：化学污染物 有害因素 食品监测 食品安全 
江苏地区儿童尿液中抗生素水平调查及影响因素研究
《中国食品卫生杂志》2024年第3期300-308,共9页王星辰 孙华闽 周翌婧 郑东宇 黄建萍 刘祥萍 徐新 孙文芳 霍翔 
江苏省卫生健康委科研项目(M2021078);南通市科技计划(社会民生)项目(MS2023035)。
目的检测儿童体内抗生素的内暴露水平,分析其影响因素。方法2022年6月在江苏省某市问卷调查幼儿园小班和小学一年级儿童,并收集尿样。采用超高效液相色谱-串联质谱法定量检测尿液中41种抗生素。分别采用χ^(2)检验及秩和检验比较抗生素...
关键词：抗生素 儿童 尿液 影响因素 
高效液相色谱荧光-光化学衍生法测定固体牛乳制品中黄曲霉毒素含量被引量：3
《医学动物防制》2023年第12期1221-1224,共4页郭新颖 戴志英 潘少聪 孙华闽 张茹月 谢超 
江苏省中医药科技项目(YB2020068);南通市科技计划基础科学研究项目(JC2021076);南通市卫健委青年基金项目(QA2021054)。
目的采用免疫亲和柱-光化学衍生联合高效液相色谱荧光检测器测定奶酪、奶片、奶粉和奶酪棒4类固体牛乳制品中的黄曲霉毒素B_(1)、B_(2)、G_(1)、G_(2)的含量。方法对2021年9月—12月市场采集的24份固体牛乳制品样品进行水浴均质,采用乙...
关键词：黄曲霉毒素 牛乳制品 免疫亲和柱 光化学衍生 高效液相色谱法 
南通市中小学校卫生保健配置现况调查分析被引量：2
《江苏预防医学》2023年第2期217-219,共3页安娜 黄建萍 张卫兵 陈睿 任庆新 吴越 谭维维 孙华闽 焦曼 史湘铃 朱星辰 
南通市卫健委科研课题(MS2022088)。
目的了解南通市中小学校卫生工作体系、设施及技术人员配备情况,为制定改进措施提供依据。方法对南通市所辖9个县(市、区)的529所中小学校卫生状况进行问卷调查,对中小学校卫生工作体系和能力建设情况进行分析。结果南通市有29.3%的学...
关键词：学校卫生能力 卫生设施配备 卫生技术人员 
2015—2020年南通市中小学生食源性疾病特征分析被引量：1
《现代预防医学》2022年第10期1766-1769,1827,共5页孙华闽 黄建萍 安娜 谭维维 
南通市卫健委科研课题(QA2020045)。
目的分析南通市中小学生食源性疾病流行病学特征,为有效防控中小学生食源性疾病提供科学依据。方法收集2015—2020年南通市哨点医院就诊的中小学生食源性疾病病例信息,并采集病例粪便标本进行病原体检测,运用χ^(2)检验比较不同学段中...
关键词：食源性疾病 学生 哨点医院 
2017—2020年南通市食源性致病菌监测结果分析被引量：16
《公共卫生与预防医学》2022年第1期71-74,共4页谭维维 安娜 孙华闽 
南通市卫健委科研课题(QA2020045)。
目的了解南通市市售食品中食源性致病菌污染状况,为食品安全风险评估和监管提供科学依据。方法按照《南通市食品安全风险监测方案》、《江苏省食品中微生物及其致病因子监测工作手册》要求,2017—2020年共监测了12类1025份食品样品,开...
关键词：食品安全 食源性致病菌 监测 
江苏省蔬菜及水果主要营养成分分析被引量：4
《职业与健康》2021年第24期3361-3364,共4页孙华闽 黄建萍 谭维维 
南通市卫健委科研课题(QA2020045)。
目的对江苏省常见的蔬菜和水果的主要营养成分进行分析,为掌握江苏省食物营养成分现状及规律提供科学依据。方法2018—2019年采集江苏常见的28种蔬菜及19种水果样品共423份进行能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成...
关键词：蔬菜 水果 营养成分 
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