尧俊英

作品数：18被引量：113H指数：5
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供职机构：郑州轻工业学院更多>>
发文主题：芦荟山药低能离子束正交实验氮离子注入更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>
发文期刊：《生命科学研究》《中国调味品》《食品科技》《食品工业》更多>>
所获基金：河南省科技攻关计划博士科研启动基金河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目国家自然科学基金更多>>
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固态发酵醋生产中铅的关键控制点研究
《现代食品科技》2015年第8期171-176 339,339,共7页徐清萍 尧俊英 纵伟 
河南省高等学校青年骨干教师资助计划(2010GGJS-112)
研究固态发酵食醋生产过程中铅的迁移转化规律,确定食醋生产过程中铅的关键控制点。分别采用Tessier连续提取法和有机滤膜过滤法研究固液相中铅的初级形态及变化。采用原子吸收光谱法测定样品中的铅含量。结果表明液相中的铅主要以可溶...
关键词：原子吸收光谱法 重金属 吸附 铅 食醋 迁移 转化 
生物工程专业实验教学改革与实践被引量：1
《轻工科技》2014年第8期187-188,共2页尧俊英 徐清萍 孟君 
郑州轻工业学院青年教师教学改革与研究项目:生物工程专业实验单独设课的研究与实践(项目号:2010-16)
实验教学是生物工程专业培养计划中的一个重要部分,进行实验教学改革与探索对培养高素质生物工程专业应用型人才具有非常重要的意义。本研究从实验内容独立设课、实验内容充实更新、实验过程管理、课程考核方法改革以及实验室教师队伍...
关键词：生物工程 实验教学 独立设课 改革与实践 
离子束轰击对芦荟细胞壁结构的损伤效应
《生命科学研究》2014年第3期195-198,共4页尧俊英 冯昕 李景原 
利用扫描电镜、透射电镜方法,观察氮离子束注入对芦荟细胞壁结构的影响。扫描电镜观察结果显示,在离子注入剂量达1×1016N+/cm2时,叶片表面发现了离子束刻蚀的小洞。透射电镜半薄切片观察也发现离子束轰击后,芦荟叶片表皮的横切面都有...
关键词：离子束 芦荟 扫描电镜 透射电镜 
液化方式对小米醋酒精发酵阶段的影响被引量：2
《中国调味品》2014年第2期47-50,共4页徐清萍 尧俊英 
河南省高等学校青年骨干教师资助计划(2010GGJS-112);河南省重点科技攻关项目(112102110125)
主要研究液化方式对小米醋酒精发酵阶段的影响。通过对比试验表明,采用酶法液化糖化后酒精发酵,酒精发酵率要高于采用加入大曲进行发酵的方式。原料采用粉碎后生料发酵酒度高于蒸煮法。采用正交试验,确定热处理温度和时间、液化温度和...
关键词：小米醋 液化 糖化 大曲 
金福菇多糖的超声波辅助水提工艺优化
《食品工业》2013年第8期37-40,共4页冯昕 尧俊英 张二伟 何培新 
中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCXZ-YW-N-46-02-04)
为了得到一种简单、快速、成本低且得率高的金福菇多糖提取工艺。将水溶剂提取技术与超声波处理技术结合,探讨金福菇多糖的提取工艺,在单因子试验的基础上进行了正交试验,确定了最佳的提取工艺。优化得到超声波辅助提取金福菇多糖的最...
关键词：金福菇多糖 超声波辅助 水提工艺 正交试验 
麦麸多糖微波提取工艺的优化被引量：2
《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》2011年第4期13-16,共4页王吉中 尧俊英 王丽娟 许春平 李林轩 
郑州市科技科技攻关项目(10PTGG339-2)
研究了微波法提取麦麸多糖的工艺条件.考察了功率、时间、料液比3种因素对麦麸多糖提取率的影响,采用正交试验对工艺条件进行优化,得出最佳工艺条件为:功率320 W,时间90 s,料液比1∶30.在此工艺条件下,麦麸多糖得率为6.57%.在显著性水平...
关键词：麦麸多糖 微波法 提取工艺 
科研教学相结合的应用型人才培养模式探索被引量：6
《广西轻工业》2011年第1期155-155,162,共2页徐清萍 尧俊英 何培新 
以培养和提高学生的实践能力,打造应用型人才为目标,从教学与实践的关系方面探讨应用型人才的培养。通过增强实践性教学环节,提高学生实践能力和创新素质,培养适应社会需求的应用型人才。
关键词：科研实践 人才培养模式 应用型人才 
固定化细胞技术乳酸发酵生产的研究被引量：1
《科技创新导报》2010年第34期25-26,共2页陶静 尧俊英 李洁 
本文以乳酸菌为菌种,活化培养后固定于海藻酸钠、琼脂、明胶-戊二醛三种载体上,分别选取不同的接种量、胶珠直径、载体浓度、CaCl2浓度等因素设计单因素实验和正交实验,以36h为时间范围恒温下进行发酵;通过还原糖量和酸度的测定,衡量不...
关键词：乳酸发酵 固定化细胞 凝胶包埋法 
氮离子注入对芦荟组培苗生理生化指标的影响被引量：3
《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》2010年第5期41-43,共3页尧俊英 王吉中 薛建平 李景原 
河南省科技攻关项目(0624050021)
将不同剂量氮离子注入芦荟茎尖后进行组织培养,研究了氮离子注入对组培苗的叶绿素、可溶性糖、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)含量的影响.结果表明:氮离子注入芦荟茎尖后,其组培苗叶绿素的含量有所降低,可溶性...
关键词：芦荟 氮离子注入 生理生化指标 
固定化细胞技术进行乳酸发酵生产的研究被引量：1
《科学之友（下）》2010年第9期146-147,共2页陶静 尧俊英 李洁 
文章以乳酸菌为菌种,活化培养后固定于海藻酸钠、琼脂、明胶-戊二醛三种载体上,分别选取不同的接种量、胶珠直径、载体浓度、CaCl2浓度等因素设计单因素实验和正交实验,以36h为时间范围恒温下进行发酵;通过还原糖量和酸度的测定,衡量不...
关键词：乳酸发酵 固定化细胞 凝胶包埋法 
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