徐大刚

作品数：10被引量：76H指数：5
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供职机构：上海化工研究院更多>>
发文主题：己酸乙酯胡萝卜素天然Β-胡萝卜素生物催化合成己酸更多>>
发文领域：化学工程理学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《精细化工》《同位素》《精细与专用化学品》《食品科学》更多>>
所获基金：上海市科学技术委员会资助项目上海市引进技术的吸收与创新计划项目国家高技术研究发展计划上海市科委科研计划项目更多>>
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三孢布拉氏霉发酵产β-胡萝卜素的研究进展被引量：11
《食品科学》2014年第13期316-325,共10页尹金凤 王志轩 吴欣森 李泓全 徐大刚 童海宝 董宏伟 
上海化工研究院科研计划项目(1806A-1;1806A-2;1806A-3)
β-胡萝卜素是一种典型的类胡萝卜素,也是生物体内合成VA的前体物质,广泛应用于化工、化妆品、饲料、食品、保健品以及医药等行业。与化学合成的产品相比,天然β-胡萝卜素具有更好的生物活性且无毒副作用,因此具有更为广阔的应用空间。...
关键词：三孢布拉氏霉 Β-胡萝卜素 菌株选育 发酵优化 
^(13)C-海藻糖的合成被引量：2
《同位素》2010年第4期202-205,共4页刘占峰 任征 徐大刚 李良君 
上海市科委项目(08DZ2200200);科技部科研院所技术开发研究专项基金(2010EG116090)
采用13C-甲醇作为唯一碳源,利用毕赤酵母发酵合成13C-海藻糖;运用均匀设计方法,探索了海藻糖的发酵和提取条件。发酵条件为:菌体在37℃发酵20 h,此后升温到44℃,继续培养1 h。提取条件为:乙醇浓度50%,提取温度42℃,提取时间110 min,料液...
关键词：^13C-甲醇 ^13C-海藻糖 发酵 
低温精馏分离稳定同位素^(13)C的模拟优化研究被引量：10
《原子能科学技术》2009年第B12期54-58,共5页李虎林 巨永林 李良君 徐大刚 
国家"863"计划资助项目(2008AA02Z427);上海市引进技术的吸收与创新年度计划资助项目(07ZH2-003);上海市科委科技人才计划资助项目(08XD14215)
研究建立了1座采用一氧化碳低温精馏分离稳定同位素13C的试验装置,精馏塔填料层高17.5 m,其中,精馏段15 m,提馏段2.5 m,塔内径为45 mm。首先利用试验结果对计算机模拟手段进行验证,在此基础上,采用计算机模拟代替试验,进行试验装置操作...
关键词：低温精馏 同位素13C 优化设计 计算机模拟 均匀设计 
化学-酶法制备^(15)N-L-酪氨酸的研究被引量：1
《化学工程师》2009年第2期10-13,共4页侯静华 徐大刚 徐建飞 杜晓宁 庄英萍 宋明鸣 
上海市科委基金项目(O6dz22207)(;O6dz11304)
通过化学-酶法途径制备了稳定性同位素标记的15N-L-酪氨酸。以大肠杆菌所含的天冬氨酸转氨酶催化自制的对羟基苯丙酮酸和15N-L-天冬氨酸,转化成15N-L-酪氨酸。主要对酶转化的条件进行了研究,酶反应液经分离纯化后,得到的15N-L-酪氨酸产...
关键词：15N-L-酪氨酸 天冬氨酸转氨酶 稳定性同位素 制备 
保护氨基酸Fmoc-His(Trt)-OH的合成方法优化被引量：3
《化学世界》2008年第9期549-552,共4页赵萍萍 徐大刚 廖晓全 杜晓宁 李良君 
上海市科委科研计划项目经费资助:06DZ113034;06DZ22207
在肽合成中,为了得到理想的目的肽,首先需要对氨基酸的活性基团加以封闭或保护。叔丁氧羰基(Boc)和9-芴甲氧羰基(Fmoc)是固相合成中首选的-αNH2保护基,由此形成了多肽固相合成方法中的两大类:Boc方法和Fmoc方法。组氨酸(His)是多肽合...
关键词：纽氨酸(His) 氨基酸保护 三苯甲基(Trt) 9-芴甲氧羰基(Fmoc) 
β-胡萝卜素的生产方法被引量：11
《精细与专用化学品》2005年第7期1-3,6,共4页童海宝 蔡扬 徐大刚 
综述了β胡萝卜素的生产方法,介绍了以C14醛为原料和以维生素A为原料的化学合成品生产方法和天然品的生产方法,包括从天然植物、蚕粪、盐藻中提取和微生物发酵法。β胡萝卜素工业化生产的前提是解决好发酵工艺、细胞破碎技术及高效提取...
关键词：生产方法 天然Β-胡萝卜素 化学合成品 微生物发酵法 细胞破碎技术 工业化生产 维生素A 天然植物 发酵工艺 纯化技术 C14 增长率 原料 提取 需求 
用脂肪酶非水相生物催化合成己酸乙酯的研究被引量：24
《精细化工》2004年第4期279-281,300,共4页徐大刚 肖禄生 蔡扬 陈慧芳 童海宝 
原料为正己烷、己酸、乙醇。最佳反应条件为:在正己烷中加入浓度为0 15mol/L的己酸和0 1mol/L的乙醇,加入质量浓度为0 01kg/L脂肪酶CLL(吸附在聚苯乙烯大孔疏水性树脂上),采用MgCl2控制水分,用反渗析膜隔开,在25℃、100r/min振荡水浴中...
关键词：固定化脂肪酶 己酸乙酯 酯化 
己酸乙酯
《化工中间体（科技．产业版）》2004年第2X期57-57,共1页徐大刚 肖禄生 蔡扬 陈慧芳 童海宝 
关键词：己酸乙酯 食品 香料 正己烷 己酸 乙醇 反渗析膜 
发酵法生产天然β-胡萝卜素被引量：2
《精细与专用化学品》2002年第2期15-16,共2页童海宝 蔡杨 马海森 徐大刚 任征 杨晔 费利江 
天然β-胡萝卜素的生产方法有植物提取法、盐藻法及微生物发酵法,理想的产业化生产方法是三孢布拉霉菌发酵法。该专题即采用三孢布拉霉菌经60Co等诱变育种后用于天然β-胡萝卜素的中试研究。优化了培养基配方,改善了提纯工艺,使产品纯...
关键词：天然Β-胡萝卜素 三孢布拉霉菌 微生物发酵法 诱变育种 
稳定同位素的分离与应用被引量：14
《化工进展》1997年第2期41-46,50,共7页徐大刚 钟授富 
介绍了国内外稳定同位素的发展以及Ｄ，＾１３Ｃ，＾１５Ｎ，＾１８Ｏ等稳定同位素的分离，并对标记化合物的生产和应用作了概述。
关键词：稳定同位素 分离 同位素 
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