梁茂文

作品数:47被引量:224H指数:8
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供职机构:山西省农业科学院更多>>
发文主题:獭兔乳酸菌生产工艺饲料醋糟更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程经济管理环境科学与工程更多>>
发文期刊:《现代食品科技》《中国乳品工业》《畜牧与饲料科学》《华北农学报》更多>>
所获基金:山西省科技攻关计划项目山西省回国留学人员科研经费资助项目国家现代农业产业技术体系建设项目山西省农业科学院科技攻关项目更多>>
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畜牧养殖环境污染的原因及有效对策被引量:8
《畜禽业》2020年第5期40-40,42,共2页赵瑞生 梁茂文 王呈 薛艳蓉 李建国 
山西省科技攻关项目(201603D221020-2)。
畜牧养殖业的快速发展给我国带来了巨大的经济效益,带动了农村的经济发展,也为我国很多农村老百姓提供了生活保障。但是由于一直以来对环境问题的忽视,导致现在环境污染问题的日趋严重。主要阐述了畜牧养殖业中主要环境污染问题,并对产...
关键词:畜牧养殖 环境污染 原因 对策 
新疆传统酸奶中产胞外多糖乳酸菌的筛选与鉴定被引量:1
《畜牧与饲料科学》2019年第9期109-112,共4页薛艳蓉 靳光 王呈 梁茂文 赵瑞生 刘波 
山西省青年科技研究基金(201601D021112)
试验选择6种新疆地区不同传统酸奶,通过平板涂布、划线分离、革兰染色、接触酶试验和凝乳试验鉴定后得到4株乳酸菌,分别命名为L1、L2、L3、L4。通过PCR鉴定16S rDNA序列,证明L1、L2株为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei),L3、L4株为植物...
关键词:新疆传统酸奶 胞外多糖 乳酸菌 筛选 鉴定 
植物乳杆菌在畜禽生产中的应用研究被引量:12
《黑龙江畜牧兽医》2019年第23期33-36,共4页薛艳蓉 靳光 张元庆 王呈 梁茂文 赵瑞生 刘波 
公益性行业(农业)专项(201503134)
植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)是一种乳酸菌,广泛存在于自然界中,特别是在各种类型的发酵食品中。植物乳杆菌定植在人和动物肠道中,具有抑制病原菌、改善肠道环境、调节肠道菌群、提高机体免疫力等诸多优良益生功能,它广泛用于...
关键词:植物乳杆菌 功能 畜禽生产 应用 生物学特性 
自制泡菜中高产胞外多糖乳酸菌的筛选与鉴定被引量:2
《现代食品》2019年第11期165-168,共4页薛艳蓉 靳光 王呈 梁茂文 赵瑞生 刘波 
山西省青年科技研究基金(编号:201601D021112)
试验以自制泡菜为原料,通过平板涂布、划线分离、革兰氏染色和接触酶试验得到3株乳酸菌,经过16SrDNA序列分析鉴定,3株菌株分别为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)2株和发酵乳杆菌(Lactobacillus fermeutum)1株,并对其胞外多糖产量...
关键词:泡菜 胞外多糖 筛选 鉴定 
新疆乌鲁木齐传统酸奶中乳酸菌的多样性分析被引量:3
《中国奶牛》2019年第4期37-40,共4页薛艳蓉 王呈 梁茂文 弓耀忠 赵瑞生 田歌 刘波 
山西省重点研发计划重点项目<生物农业产业科技创新专项>(201603D21108-06)
本研究对新疆乌鲁木齐传统酸奶中乳酸菌进行分离鉴定,通过传统生理生化鉴定结合16S rDNA序列同源性分析,从6份样品中共分离出14种乳酸菌。乳杆菌属有干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、...
关键词:新疆传统酸奶 乳酸菌 16S RDNA 同源性分析 多样性 
肉牛屠宰线不同工序中沙门菌和大肠杆菌污染调查及分离鉴定被引量:1
《畜牧与饲料科学》2019年第1期19-23,共5页薛艳蓉 靳光 梁茂文 赵瑞生 王呈 田歌 刘波 
山西省科技厅青年科技研究基金项目(201601D021112)
为了确定肉牛屠宰线沙门菌和大肠杆菌的污染情况,选取山西省2家屠宰厂(A、B),分别在屠宰线7道不同工序和屠宰刀具上进行采样,采用传统方法进行沙门菌和大肠杆菌的分离、培养,利用生化鉴定法和16S rDNA序列分析法对分离菌株进行鉴定。结...
关键词:肉牛 屠宰线 工序 沙门菌 大肠杆菌 污染 鉴定 
吕梁黑山羊种质资源保护与发展对策被引量:6
《黑龙江畜牧兽医》2018年第2期51-53,56,共4页梁茂文 毛杨毅 王呈 赵瑞生 薛艳蓉 田歌 刘波 
国家绒毛用羊产业技术体系项目(CARS-40-22);山西省科技攻关项目(201603D221020-2)
吕梁黑山羊是优良的肉皮绒兼用地方山羊品种,具有耐粗饲、抗病力强、适应性好和肉鲜味美等特点。文章主要阐述地方优良种质资源吕梁黑山羊的发展现状及其在山西省畜牧业中的发展潜力,探讨吕梁黑山羊养殖生产中存在的问题,并提出吕梁黑...
关键词:吕梁黑山羊 种质资源 保护 选育 发展对策 
吕梁黑山羊特色产业发展思考被引量:10
《山西农业科学》2017年第8期1369-1371,共3页梁茂文 毛杨毅 韩一超 白元生 杨子森 王小平 宋照平 王艳艳 
国家绒毛用羊产业技术体系项目(CARS-40-22);山西省科技攻关项目(201603D221020-2)
吕梁黑山羊是山西省优良的地方山羊品种,具有适应性强、耐粗饲、易抓膘、抗病抗逆、肉质好等特点,主要分布在晋西吕梁山脉一带。保护并开发利用好这一优质特色种质资源,将资源优势转化为品牌优势和效益优势,对促进吕梁市特色畜牧经济发...
关键词:吕梁黑山羊 保护 特色产业 发展措施 
饲粮中不同粗饲料对獭兔内脏器官和消化道组织形态的影响研究被引量:1
《黑龙江畜牧兽医》2017年第5期228-231,298,共5页李燕平 任克良 曹亮 郑建婷 牛晓艳 冯国亮 梁茂文 王芳 
国家兔产业技术体系项目(CARS-44-B-6);山西省科技厅攻关项目(20140311022-4)
为了评价柠条、苜蓿、豆秸、花生壳四种粗饲料原料对家兔内脏器官和消化道组织形态的影响,试验选用45日龄獭兔96只,随机分配到4个组,各处理组公、母比例一致。饲粮中粗饲料原料不同,试验Ⅰ组为30%柠条+10%苜蓿,试验Ⅱ组为40%苜蓿,试验...
关键词:粗饲料 獭兔 内脏器官 消化道组织形态 隐窝深度 
利用生长曲线分割法对肠膜明串珠菌和嗜热链球菌混菌发酵研究被引量:1
《中国乳品工业》2016年第4期7-9,共3页王呈 温夏萍 梁茂文 赵瑞生 薛艳蓉 田歌 
山西省科技厅攻关项目(20140311020-2-B)
用生长曲线及生长曲线分割的方法,对嗜热链球菌(LS-11)和肠膜明串珠菌(LE-05)在代血浆培养基中的混菌发酵进行了研究。同时对培养基的黏度变化进行了测定比较。结果表明,LS-11和LE-05在代血浆培养基中有较好的协同性,能相互促进生长,并...
关键词:嗜热链球菌 肠膜明串珠菌 混菌发酵 生长曲线 
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