杨忠强

作品数：55被引量：308H指数：11
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供职机构：新疆农业科学院更多>>
发文主题：核桃青皮核桃仁初加工破壳更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术文化科学更多>>
发文期刊：《粮食与油脂》《食品科学》《农机化研究》《新疆农机化》更多>>
所获基金：国家自然科学基金新疆维吾尔自治区自然科学基金引进国际先进农业科技计划国家级星火计划更多>>
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核桃仁及其粕中油脂提取工艺优化及品质分析
《粮食与油脂》2025年第2期86-92,共7页王国王 祁岩龙 杨忠强 孙俪娜 尼格尔热依·亚迪卡尔 木丽得尔·叶尔肯 
国家重点研发计划(2022YFD1000104、2022YFD1000104-02);新疆维吾尔自治区重点研发计划(2022B02048);中央财政林草科技推广示范项目(新[2023]TG19号)。
在单因素试验的基础上,采用响应面法优化液压冷榨提取核桃仁中核桃油的工艺,并采用单因素试验进一步优化超临界CO_(2)萃取核桃粕中核桃油的工艺。比较分析了液压冷榨未脱种衣核桃仁(DPM)、液压冷榨脱种衣核桃仁(QPM)、超临界CO_(2)萃取...
关键词：核桃油 液压冷榨 超临界CO_(2)萃取 品质 脂肪酸组成 
基于低场核磁的西梅干燥过程水分迁移规律
《农业工程学报》2024年第22期264-272,共9页陈烨聪 康宏彬 杨忠强 孙俪娜 崔宽波 董博 
新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目(KY2022016);喀什地区科技计划项目(KS2023052)。
为探究西梅在干燥过程中水分迁移情况以及在不同温度(50、65、80℃)和风速(1、2、3 m/s)下的干燥特性,该研究基于毕渥数建立了西梅干燥动力学模型,运用低场核磁共振技术分析了干燥过程中不同干燥质量的西梅个体内部水分的分布状态和迁...
关键词：热泵干燥 含水率 毕渥数 低场核磁共振 西梅 
基于Workbench杏壳力学特性分析
《保鲜与加工》2023年第10期22-27,共6页杨忠强 祝兆帅 杨豫新 崔宽波 杨莉玲 
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2021D01A106);新疆农业科学院青年科技骨干创新能力培养项目(xjnkq-2021019)。
为提高杏核的破壳质量,对杏核壳体的力学性能进行研究。考虑到杏核表面有凸起的棱筋及壳体不同区域厚度不同对力学特性的影响,通过威布三维Reeyee扫描仪对1/2赛买提杏核壳体进行扫描,利用SpaceClaim软件对杏核壳进行模型修复,得出杏核...
关键词：杏核 壳体 模型 破碎力 破碎率 
模拟冷链处理下不同储藏温度对杏果实贮藏期细胞膜脂过氧化及品质的影响被引量：2
《新疆农业科学》2023年第9期2198-2207,共10页巩多蕊 杨莉玲 韩江 杨忠强 刘佳 文钰 朱占江 崔宽波 
中央财政林草科技推广示范项目(新[2020]TG10号);新疆维吾尔自治区杏产业技术体系(XJCYTX-03-04)。
【目的】研究近冰温冷链运输处理对采后杏果实贮藏品质及细胞膜脂过氧化的影响。【方法】以新疆赛买提杏为材料,利用振动平台及冷藏库来模拟近冰温冷链运输振动环境,分析杏果实分别在不同运输温度1~2℃(CK_(1))、4~6℃(CK_(2))、近冰温(...
关键词：杏果实 冷链运输 近冰温贮藏 品质 细胞膜脂过氧化 
卧式青核桃脱皮机链板输送机构的设计与有限元分析被引量：1
《保鲜与加工》2022年第3期63-71,共9页杨忠强 郭辉 马月虹 阿布里孜 
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2016D01B034)。
为了分析卧式青核桃脱皮机中刀片及刀片安装板等核心关键部件的结构强度和力学性能,通过设计和计算确定了刀片及刀片安装板的结构参数,采用UG三维模型软件,创建了刀片及刀片安装板的分析模型,并通过ANSYS有限元分析软件对刀片及刀片安...
关键词：青核桃脱皮机 刀片 静力学分析 模态分析 
核桃壳仁混合物料气流分离系统的试验研究被引量：5
《中国油脂》2022年第3期137-142,共6页朱占江 康敏 刘奎 杨莉玲 杨忠强 祝兆帅 
国家自然科学基金项目(51865059);乌鲁木齐市科学技术计划项目(G161010002)。
研究核桃破壳壳仁分离加工成套设备壳仁混合物料气流分离系统运行参数对壳仁分离效果的影响,为实际生产中成套设备气流分离系统调节与运行参数选择提供依据。以仁中含壳率和壳中含仁率为指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定核...
关键词：核桃壳仁 分离系统 调节阀 卸风板 喂料速度 
基于Box-Behnken响应面法优化杏子干燥工艺被引量：1
《新疆农业科学》2021年第11期2103-2110,共8页王庆惠 杨嘉鹏 杨忠强 
自治区区域协同创新专项(科技援疆计划)(2019E0270);自治区公益性科研院所基本科研业务经费(KY2019027);新疆维吾尔自治区高校科研计划自然科学项目青年项目(XJEDU2020Y043)。
【目的】研究提高杏子干制品质与优化干燥工艺,为杏子干燥工艺优化提供依据。【方法】以杏子干制品内酸糖比含量和色泽为评判指标,分别进行不同干燥温度、风速和切分方式条件下单因素干燥试验,分析杏子干燥参数适宜范围,通过Box-Behnke...
关键词：杏子 干燥 响应面法 优化 工艺 
卧式青核桃脱皮机的设计与性能分析被引量：1
《保鲜与加工》2021年第8期35-42,共8页杨忠强 郭辉 马月虹 朱占江 
国家自然科学基金(51865059);新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2016D01B034);自治区创新创业奖励计划项目(2017C02031)。
为解决青核桃能够连续批量化脱皮加工,设计一种卧式青核桃脱皮机。根据卧式青核桃脱皮机的结构和工作原理,设计间隙调节机构和角度调节机构,并对脱皮通道中的青核桃进行受力分析,确定影响机具性能的主要因素为脱皮通道间隙、喂入量和主...
关键词：青核桃脱皮机 卧式 调节机构 脱净率 破损果率 
卧式青核桃脱皮机关键部件优化与试验被引量：3
《食品与机械》2021年第2期139-144,共6页杨忠强 郭辉 马月虹 
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(编号:2016D01B034)。
通过分析卧式青核桃脱皮机整机及关键部件的结构与工作原理,选择不同结构类型的板刷、刀片以及不同的刀片排列方式进行脱皮试验。确定卧式青核桃脱皮机的关键部件为:c型板刷、f型刀片及h型刀片排列方式,其运行参数为:主轴转速25~35 r/m...
关键词：脱皮机 板刷 刀片 脱净率 破损果率 
杏子加工工艺及成套设备
《农业工程》2020年第9期66-70,共5页王庆惠 闫圣坤 杨忠强 阿布里孜 
新疆维吾尔自治区区域协同创新专项(科技援疆计划)(项目编号:2019E0270);新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目(项目编号:KY2019027)。
杏树在新疆具有悠久的历史,但目前仍存在杏子产后加工技术滞后的问题。该文提出一种杏子产后加工工艺及其配套设备,通过分析配套设备的结构和原理,并进行设备性能参数试验,旨在为杏子产后加工生产的规模化和标准化应用提供技术支撑。
关键词：杏子 加工工艺 成套设备 分离 
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