林甄

作品数：10被引量：20H指数：3
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供职机构：黑龙江建筑职业技术学院更多>>
发文主题：微波浆果树莓介电特性削皮更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学文化科学自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《农机化研究》《食品科技》《东北农业大学学报》《食品与机械》更多>>
所获基金：国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省教育厅高职高专院校科学研究项目更多>>
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基于MSP的HZS180商混站虚拟仿真教学培训系统设计
《建材技术与应用》2017年第5期14-18,共5页隋良志 许加达 邹凌彦 林甄 刘长恒 陈飞 
基于多学科仿真平台MSP和虚拟现实技术开发的商混站HZS180虚拟仿真教学系统,包括生产线虚拟场景的漫游软件、工艺过程模型软件、控制系统模型软件、中控室的操作模拟软件以及网络考评系统软件,为商混站操作、质检人员等的学习培训提供...
关键词：虚拟现实 商品混凝土搅拌站 仿真教学 网络考评 
“互联网+”背景下的墙材发展对策
《墙材革新与建筑节能》2017年第10期40-42,共3页隋良志 于希庭 林甄 刘长恒 邹凌彦 
当今世界,网络信息技术日新月异,全面融入社会生产和生活,深刻改变着全球经济格局。世界主要国家都把互联网作为经济发展、技术创新的重点,把互联网+作为谋求竞争新优势的战略方向。墙材行业、企业应该利用好互联网+这个工具,在发展理...
关键词：互联网 墙材发展 对策 
微波辅助萃取工艺条件对树莓萃取液介电特性的影响
《食品科技》2014年第10期100-105,共6页隋良志 林甄 郑先哲 
黑龙江省教育厅科学技术研究(指导)项目(12525035)
为探讨微波辅助萃取树莓花青素过程对树莓萃取液介电特性的影响规律,以树莓为原料,采用二次正交旋转中心组合设计试验,研究萃取时间、萃取温度、乙醇浓度和物液比对介电常数和介电损耗因子的影响规律。用Design Expert软件处理试验数据...
关键词：树莓 微波辅助萃取 介电特性 花青素 
微波泡沫干燥对树莓果粉介电特性的影响被引量：1
《食品与机械》2014年第5期10-14,309,共6页林甄 隋良志 郑先哲 李北芳 邹凌彦 刘成海 
黑龙江省教育厅科学技术研究(指导)项目计划(编号:12525035)
为探讨微波辅助泡沫干燥条件对树莓果粉介电特性影响的规律,以树莓为原料,采用Box-Behnken设计试验,研究微波功率、风速、物料质量和干燥时间对介电常数和介电损耗因子的影响。用Design Expert软件处理试验数据,研究结果表明,各工艺参...
关键词：树莓 微波辅助泡沫干燥 介电特性 品质 
微波真空膨化浆果脆片工艺优化研究被引量：2
《农机化研究》2014年第3期170-173,共4页林甄 刘海军 郑先哲 
黑龙江省教育厅高职高专院校科研项目(1252035)
为了优化微波真空膨化浆果脆片工艺参数,采用中心组合试验设计对影响膨化率的因素水平进行了综合研究,优化膨化工艺参数。以加工量、初始含水率、膨化时间和真空压强为影响因素,以膨化率为响应指标,确定了最佳膨化条件。经实验验证,误...
关键词：膨化 浆果 微波 优化 脆片 
微波真空膨化树莓脆片配方优化及微波强度影响被引量：9
《东北农业大学学报》2013年第8期1-5,共5页郑先哲 刘代亚 宋翔宇 刘海军 林甄 
国家自然科学基金(31071579);黑龙江省自然科学基金重点项目(ZD201013);黑龙江省教育厅重点科研项目(12521Z003)
为提高微波真空膨化加工后树莓脆片口感，利用黄金分割法确定树莓果浆与淀粉添加比例，得到变性淀粉、麦芽糊精和果浆最佳配比为0．417：0．257：0．326。微波强度对膨化的树莓脆片质构特性有显著影响，在初始含水率22％、真空度55kPa...
关键词：黄金分割法 树莓 脆片 微波强度 微波真空膨化 
黑加仑总酸含量与外观品质的相关性研究
《农机化研究》2013年第5期29-32,共4页宋翔宇 金长江 刘成海 刘海军 林甄 刘代亚 郑先哲 
国家自然科学基金项目(31071579);黑龙江省自然科学基金重点项目(ZD201013)
为了研究黑加仑中总酸含量与外观品质的相关性,用逐步回归法对黑加仑总酸含量与面积、G均值和B均值等16个特征相关参数的相关性进行研究,结果表明总酸含量y1与伸长度x5、H均值x8、G均值x12成正相关,与面积x1、圆度x7、V均值x10、B均值x1...
关键词：总酸含量 外观品质 相关性 黑加仑 
微波加工浆果技术进展被引量：4
《东北农业大学学报》2013年第2期155-160,共6页林甄 刘海军 郑先哲 刘成海 宋翔宇 刘代亚 
国家自然科学基金(31271911;31071579);黑龙江省自然科学基金重点项目(ZD201013);黑龙江省教育厅重点科研项目(12521z003)
文章综述了浆果干燥的热点问题,主要是浆果的干燥工艺和干品品质研究,微波加热对物料内水分、温度传递和品质变化影响的研究。浆果干燥工艺的趋势是由常规干燥方法向真空与冷冻、微波与泡沫等组合干燥方法发展,微波真空膨化技术是加工...
关键词：浆果干燥 微波 研究热点 趋势 
凸显实践教学环节，培养水泥熟料煅烧高技能人才
《中国科技博览》2012年第31期95-95,共1页田文富 林甄 刘殿兴 
高等职业教育要强调实践教学、强化技能训练，突出对学生实践动手能力的培养，这既是高技能人才培养的一个主要方面，也是高职教育不同于普通学科教育的显著特征。《水泥熟料煅烧过程与操作》课程的应用性和实践性要求都很高。通过增强...
关键词：实战教学 动手能力 改革 
浅谈高职生顶岗实习期间管理的几点体会被引量：5
《中国校园导刊（教育版）》2010年第10期56-57,共2页张正淑 隋良志 林甄 
本文就长三角企业带领学生顶岗实习中遇到的如学生安全、不适应岗位及能力培养等问题进行了探讨，对问题产生的原因进行了简单的分析，并围绕如何解决这些问题提出了一些意见和看法。
关键词：顶岗实习 管理体会 
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