王彦玲

作品数：7被引量：144H指数：3
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供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
发文主题：酒精废液糖蜜酒精废液膳食纤维臭氧氧化生理功能更多>>
发文领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《矿产与地质》《食品科技》《食品工业》《河南工业大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：广西壮族自治区科技攻关计划深圳市科技局资助项目更多>>
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膳食纤维的国内外研究进展被引量：82
《中国酿造》2008年第3期1-4,共4页王彦玲 刘冬 付全意 李坚斌 邓立高 
深圳市科技局科技攻关项目(Z106K048BA);广西大学校管科研基金项目资助
论述了膳食纤维的国内外研究现状与发展趋势,其中包括膳食纤维的分离制备、测定方法、生理功能和应用研究等。指出了我国应重点开发和充分利用膳食纤维的丰富资源,形成多种膳食纤维生产的龙头产业。
关键词：膳食纤维 提取分离 生理功能 应用 
膳食纤维提取方法的研究进展被引量：52
《食品科技》2008年第2期225-228,共4页付全意 刘冬 李坚斌 邓立高 王彦玲 
深圳市科技局科技攻关项目(2106K048BA)
膳食纤维对人类健康有积极的作用,在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面功能突出。综述国内外膳食纤维的4种提取方法,指出较为温和的工艺方法和环保的高新技术是研究的重点,酶法结合膜过滤法提取分离膳食纤维是发展的方向。
关键词：膳食纤维 健康 提取 
膳食纤维检测方法的研究进展被引量：3
《河南工业大学学报（自然科学版）》2007年第6期79-83,共5页王彦玲 刘冬 李坚斌 邓立高 付全意 
深圳市科技局资助项目(Z106KO48BA)
对膳食纤维测定方法的研究现状进行了小结,介绍了国内外膳食纤维检测方法的研究现状与发展趋势.重点介绍了洗涤剂法、酶法、化学分析法的特点及其改进.
关键词：膳食纤维 检测方法 洗涤剂法 酶法 化学分析法 
臭氧氧化糖蜜酒精废液及其动力学研究被引量：1
《食品工业》2007年第5期20-23,共4页王彦玲 李坚斌 付全意 李凯 刘慧霞 
广西科技攻关项目(桂科攻0330011-1);广西大学校管科研基金项目(CC704003)资助
通过对臭氧流量、溶液pH值、反应温度及氧化时间四个因素的试验探索,得出臭氧氧化法处理酒精废液单因素影响的基本规律。最佳条件组合:流量0.10 m^3/h,pH9.0,温度40℃,时间60 min做优化试验,废液CODcr的脱除率为51.36%。在臭氧氧化糖蜜...
关键词：臭氧氧化 酒精废液 CODCR 反应动力学 
催化氧化糖蜜酒精废液催化剂的制备被引量：2
《矿产与地质》2006年第3期313-316,共4页付全意 李坚斌 王彦玲 刘慧霞 扈胜禄 
广西科技攻关项目(桂科项0330011-1);广西大学校管科研基金项目(CC704003)共同资助
根据内电解-催化氧化法的应用特点,选用颗粒活性炭作为催化剂的载体,采用浸渍法制备催化剂,并通过用不同催化剂对糖蜜酒精废液COD去除率的比较,确定最佳的催化剂制备条件：Cu（NO3）2浓度为7.5%,浸渍12h, 260℃～300℃焙烧活化10～14h;...
关键词：酒精废液 处理技术 催化剂 活性炭 COD去除率 
臭氧对糖蜜酒精废液脱胶效果的研究被引量：7
《中国酿造》2006年第5期24-27,共4页王彦玲 李坚斌 莫埔镅 付全意 刘慧霞 
广西科技攻关项目(0330011-1);广西大学校管科研基金项目(CC704003)
用臭氧氧化对糖蜜酒精废水进行脱胶处理,考察了臭氧流量、溶液pH值、反应温度及氧化时间4个因素的影响,得出臭氧氧化法处理酒精废液单因素影响的基本规律。其最佳条件组合为流量0.10m3/h,pH9.0,温度50℃,时间75min,废液脱胶率为50.36%。
关键词：臭氧氧化 酒精废液 脱胶 
内电解法处理糖蜜酒精废液机理的研究被引量：3
《食品科技》2006年第5期60-62,共3页李坚斌 王彦玲 付全意 邓立高 刘慧霞 
广西科技攻关项目(桂科攻0330011-1);广西大学校管科研基金项目(CC704003)
探讨活性炭-锰铁矿石内电解法处理糖蜜废液的作用机理,主要研究在处理过程中同时发生由电场效应引起的吸附作用、电化学还原作用和催化氧化作用,研究表明,该法是一种很有实用价值的废水处理方法。
关键词：糖蜜 酒精废液 内电解法 
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