刘慧霞

作品数：80被引量：267H指数：8
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供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
发文主题：糖蜜酒精废液甘蔗糖汁制糖酒精废液更多>>
发文领域：轻工技术与工程环境科学与工程文化科学化学工程更多>>
发文期刊：《林产化学与工业》《饲料工业》《广西大学学报（哲学社会科学版）》《酿酒科技》更多>>
所获基金：广西壮族自治区科技攻关计划国家科技攻关计划广西省自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金更多>>
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糠醛废液净化及其对回用糖蜜酒精发酵的影响被引量：1
《甘蔗糖业》2016年第3期32-37,共6页刘继栋 焦磊 尹航 刘鑫 刘慧霞 
国家自然科学基金项目(31460026);广西教育厅科研基金(ZD2014001);广西大学科研基金(XJZ140293;XBZ160067);广西科技攻关项目(桂科重14122004-2)
糠醛是重要的化工产品和原料,但糠醛生产过程中所产生的废液成分复杂,难以处理,给环境安全带来巨大挑战。本研究利用絮凝剂及阴离子交换树脂对糠醛废液进行处理,并将处理后的废液替代清水用于糖蜜酒精发酵过程。实验结果表明,经絮凝剂...
关键词：糠醛废液 絮凝剂 离子交换树脂 糖蜜酒精 
两种典型制糖工艺过程蛋白质含量的差异
《广西糖业》2016年第2期32-37,共6页韦海 刘慧霞 周文红 
广西科学基金项目资助(2011GXNSFC018006;桂科转1298009-13)
为比较碳酸法和亚硫酸法两种典型工艺过程糖物料的蛋白质含量差异,测定了两种工艺各段糖物料的蛋白质含量。试验表明,采用考马斯亮蓝法,波长595nm,反应时间10-30min,标准蛋白质溶液线性关系、精密度、重现性、加标回收试验表现良好;制...
关键词：制糖工艺 蛋白质 考马斯亮蓝法 
用甘蔗汁生产丁醇的试验研究
《广西糖业》2016年第1期42-46,共5页焦磊(译) 刘慧霞(校) 
丁醇是分子式为C_4H_(90)H的一种饱和脂肪醇,它可用作运输燃料,以及各种化学应用中的介质和溶剂。20世纪50年代以前,丙酮丁醇发酵一直是工业上生产溶剂的标准方法。现代微生物的技术已经改造了生产菌,使之能够产出更高纯度的丁醇,而不...
关键词：生物量 丁醇 发酵 甘蔗汁 
甘蔗一压汁与二压汁的成分差异分析与研究被引量：1
《食品研究与开发》2015年第13期5-8,共4页李清 刘慧霞 周少基 周文红 田光超 李鲜能 
广西科学基金项目(2011GXNSFC018006;桂科转1298009-13)
为了探索糖汁清浊分流澄清新工艺,研究甘蔗压榨中一压汁、二压汁和混合汁的常规成分、无机成分及氨基酸含量的差异。采用甘蔗制糖统一分析方法、电感耦合等离子体发光光谱仪(ICP-AES)、氨基酸分析仪等检测分析方法。结果发现,一压汁的...
关键词：甘蔗 一压汁 二压汁 混合汁 糖汁分析 
海藻酮糖液的制备
《广西蔗糖》2015年第2期34-38,共5页黄忠华 覃怀怀 梁智 雷光鸿 刘慧霞 姜毅 王元春 曹敏 
以异麦芽酮糖母液为原料,利用模拟移动床分离母液中的海藻酮糖和异麦芽酮糖,制备海藻酮糖液。选用漂莱特钙型色谱分离型树脂作为分离剂,去离子水为洗脱剂,在合适的中试条件下实现了海藻酮糖和异麦芽酮糖的有效分离。模拟移动床海藻酮糖...
关键词：海藻酮糖 模拟移动床 异麦芽酮糖 
3种澄清工艺白砂糖主要致色成分的差异研究被引量：5
《甘蔗糖业》2015年第2期15-19,共5页韦雪珠 刘慧霞 周文红 周少基 焦磊 
广西科学基金项目资助;2011GXNSFC018006;GKZ0991034
研究亚硫酸法、碳酸法、二步法3种经典澄清方法白砂糖样品的致色成分的差异,系统探讨白砂糖致色非糖分与色值的关系有重要的现实意义。通过测定榨季不同工艺不同色值段典型白砂糖中酚类物、铁、氨基氮含量,分析这些主要致色成分在砂糖...
关键词：白砂糖 酚类物 铁 氨基氮 IU 
碳源对出芽短梗霉发酵生产普鲁兰多糖的影响
《甘蔗糖业》2015年第1期42-47,共6页刘鑫 周文红 韦海 刘慧霞 
广西科学基金项目资助(2011GXNSFC018006)
原糖发酵生产普鲁兰多糖对于蔗糖的深加工具有重要意义。本研究考察了不同碳源底物对出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）发酵生产普鲁兰多糖的影响。结果表明,原糖发酵生产的普鲁兰多糖产量要比白砂糖、葡萄糖和淀粉高16%~53%,且多...
关键词：原糖 出芽短梗霉 普鲁兰多糖 
海藻酮糖及其分离方法初探被引量：1
《轻工科技》2015年第1期20-21,27,共3页覃怀怀 黄忠华 刘慧霞 梁智 
2013年广西科学研究与技术开发计划项目:制糖业共性关键技术研发与示范重大专项(合同编号:桂科重:1348002-6)
概述海藻酮糖的结构、特点和制备方法。文中主要对海藻酮糖的分离纯化进行初步探索,通过单柱分离实验比较合资钙型树脂、国产钙、钾、钠型等四种不同色谱分离型树脂对海藻酮糖的分离效果,并确定示范项目的实验参数。
关键词：海藻酮糖 异麦芽酮糖 色谱分离 
石灰法、亚硫酸法和碳酸法清净对蔗汁脱色(下)被引量：7
《甘蔗糖业》2013年第4期31-35,共5页M.Saska B.S.Zossi 刘慧霞 李鲜能 
色值是糖品最重要的特性,但在蔗汁清净中,通常不把脱色看作主要目标。根据实验结果,所有的常规清净方法都有显著的脱色潜力,甚至比工业实践中所意识到的更高。测试了4种主要的清净方法:热汁加灰石灰法、亚硫酸法、单碳酸法和双碳酸法,...
关键词：碳酸饱充 清净 色值 甘蔗 硫熏 
液膜法富集糖蜜谷氨酸废水中氨基酸的工艺条件探索被引量：2
《甘蔗糖业》2013年第4期25-30,共6页田光超 周文红 许伟 焦磊 刘慧霞 
国家科技攻关计划资助项目(2003BA9OlAO7);广西教育厅专利项目资助(2007FYHY)
本文研究了利用液膜法富集谷氨酸废水中氨基酸。考察了不同载体、载体用量、表面活性剂用量、液体石蜡用量、膜内相浓度、乳水比6个单因素对提取率的影响。结果表明:在二(2-乙基已基)磷酸(D2EHPA)、山梨醇酐单油酸酯(Span-80)、H2SO4溶...
关键词：糖蜜谷氨酸废水 液膜 氨基酸 萃取 
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