郭炳其

作品数：7被引量：12H指数：2
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供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文主题：大肠菌群脂肪酶大肠杆菌液质联用产生菌更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程石油与天然气工程化学工程更多>>
发文期刊：《南昌大学学报（工科版）》《安徽农业科学》《食品工业》《中国酿造》更多>>
所获基金：江西省科技攻关计划更多>>
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用细胞培养瓶法快速检测大肠菌群
《南昌大学学报（工科版）》2011年第3期239-242,共4页段学辉 魏斌 傅奇 郭炳其 贾奎艳 
研究了一种快速检测大肠菌群的细胞培养瓶剂法,即以国标法中的乳糖胆盐发酵培养基为基本营养成分,经浓缩、干燥后制成快速检测瓶剂,待检样品滴入细胞培养瓶内,培养24 h,依据培养瓶盖上产气指示试纸颜色变化及瓶内溶液颜色变化,确定可疑...
关键词：大肠菌群 细胞培养瓶 产气指示剂 快速检测 
食品微生物检验中损伤大肠杆菌的修复研究被引量：5
《食品工业》2011年第6期89-91,共3页段学辉 魏斌 傅奇 郭炳其 贾奎艳 
食品微生物学检验中,大肠菌群通常作为微生物污染的指示菌,对公共卫生预防具有重要意义。试验通过60℃水浴和4℃酸环境冷藏两种方法对大肠杆菌细胞进行亚致死诱导,建立不同处理方式和时间下的大肠杆菌损伤模型,并采用化学促进法对损伤...
关键词：亚致死损伤 大肠杆菌 修复 
几种离子液体的微波法合成及其对脂肪酶催化效果的影响
《生物加工过程》2011年第3期31-36,共6页郭炳其 段学辉 傅奇 魏斌 贾奎艳 
江西省科技攻关项目(20041B0103000)
采用微波法合成9种目标离子液体,对中间体[Bmim]Br的合成条件及其离子液体对全细胞催化剂催化效果的影响进行考察。直接将产脂肪酶真菌粗状假丝酵母(Candida valida)T2细胞固定在聚氨酯颗粒中,制备固定化细胞催化剂,将其应用于合成离子...
关键词：离子液体 微波 脂肪酶 酯交换 全细胞 
一株灵菌红素产生菌的分离及其色素分析被引量：5
《安徽农业科学》2011年第9期5062-5064,共3页段学辉 傅奇 魏斌 郭炳其 贾奎艳 
[目的]从土壤中筛选出灵菌红素产生菌,并对其色素组成进行分析。[方法]利用平板筛选土壤中产红色素细菌,通过生理生化试验进行初步鉴定,摇瓶发酵后提取色素,色素组分经柱色谱与薄层色谱分离纯化后以紫外-可见光吸收光谱(UV-Vis)与液质联...
关键词：粘质沙雷氏菌 灵菌红素 紫外-可见光吸收光谱 液质联用 
一株纤维素酶产生菌的抗阻遏选育
《中国酿造》2011年第4期154-157,共4页贾奎艳 段学辉 郭炳其 魏斌 傅奇 
江西省科技攻关项目(20041B0103000)
从沂蒙地区灌木枯枝中筛选到一株产纤维素酶菌株,初步鉴定为绿色木霉(T.viride Persex FxNS90)。该研究考察了不同浓度阻遏剂甘油、葡萄糖、纤维二糖对菌株生长和产酶的影响。结果显示:菌株生长的生物量随发酵培养基中甘油、葡萄糖、纤...
关键词：纤维素酶 绿色木霉 抗阻遏 选育 
乳品中大肠菌群快速检测片的研究被引量：1
《中国乳品工业》2011年第1期38-41,44,共5页段学辉 魏斌 傅奇 郭炳其 贾奎艳 
建立了乳品中大肠菌群检测片快速检测方法,即以国标法中的乳糖发酵管培养基为基本营养成分,优化添加辅助营养成分、指示剂、缓冲剂、选择性抑菌剂,通过冷水凝胶剂等均匀固化于基片上,样品滴加检测片上,培养16～18 h即可直接依据检测片...
关键词：乳品 大肠菌群 快速检测片 
Isolation of a Prodigiosin-producing Strain and Analysis of It's Pigments被引量：1
《Agricultural Science & Technology》2010年第11期25-27,72,共4页段学辉 傅奇 魏斌 郭炳其 贾奎艳 
[Objective] The aim was to isolate a prodigiosin producing strain and study its pigment fractions.[Method] Red pigment-producing bacteria was identified by physiological and biochemical characteristics after isolation...
关键词：Red pigment Serratia marcescens PRODIGIOSIN UV-VIS LC/MS 
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