陈楚英

作品数：44被引量：281H指数：11
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供职机构：江西农业大学更多>>
发文主题：柑橘乙醇提取超声波辅助保鲜效果复合涂膜更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《中国农学通报》《江苏农业科学》《食品研究与开发》《现代食品科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金中国博士后科学基金更多>>
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4-甲氧基肉桂醛对柑橘果实采后青霉病抗性的影响
《食品科学》2025年第8期302-310,共9页黄露露 侯天玉 张欣雨 吴仪青 陈楚英 陈金印 
国家自然科学基金地区科学基金项目(32060703);赣鄱俊才支持计划·青年科技人才托举项目(2023QT02);江西省农业关键核心技术攻关项目(JXNK202304-04)。
为明确4-甲氧基肉桂醛(4-methoxycinnamaldehyde,4-MCA)对柑橘采后青霉病的防控,以纽荷尔脐橙果实为研究对象,采用无菌水为对照组,1000 mg/L 4-MCA溶液为处理组,在(27±1.0)℃、90%~95%相对湿度的条件下连续培养4 d,每24 h取样测定果实...
关键词：脐橙果实 4-甲氧基肉桂醛 意大利青霉 柑橘青霉病 有机酸代谢 
猕猴桃后熟过程中ABA响应结合因子AcAREB1调控AcGH3.1的表达被引量：3
《园艺学报》2023年第1期53-64,共12页袁馨 徐云鹤 张雨培 单楠 陈楚英 万春鹏 开文斌 翟夏琬 陈金印 甘增宇 
国家自然科学基金地区项目(32060704);江西省自然科学基金青年项目(20202BAB215005)。
以‘红阳’猕猴桃为试材,研究脱落酸(ABA)对果实采后成熟过程中生长素(IAA)代谢的影响。结果表明,外源ABA处理能够加速自由态IAA的降解,提高IAA-Asp含量,同时可以显著促进IAA降解相关基因AcGH3.1的表达。从猕猴桃基因组数据库中分离鉴定...
关键词：猕猴桃 后熟 AcAREB1 AcGH3.1 启动子 ABA IAA 
壳聚糖涂膜对翠冠梨常温货架期果皮褐变及酶活性的影响被引量：2
《分子植物育种》2019年第23期7886-7891,共6页阚超楠 高阳 陈楚英 万春鹏 付永琦 刘善军 陈金印 
国家自然科学基金(31360466);江西省“赣鄱英才555工程”(2012);江西省2011协同创新中心项目(JXGS-05)共同资助
以翠冠梨为试材,研究了不同浓度(1.0%,1.5%和2.0%)壳聚糖(CH)涂膜对常温货架期翠冠梨果皮褐变度、膜相对透性、丙二醛含量(MDA)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、多酚氧化酶活性的影响。结果表明:壳聚糖涂膜处理后果实...
关键词：壳聚糖 翠冠梨 褐变 酶活性 
基于PCA分析‘南丰’和‘新余’蜜橘的耐贮性差异被引量：9
《热带作物学报》2019年第12期2474-2480,共7页陈楚英 刘善军 付永琦 彭旋 陈金印 
江西省柑橘产业技术体系项目(No.jxars-07);江西省“赣鄱英才555工程”项目(No.2012);江西省教育厅科技落地计划项目(No.111)
品种的差异是影响采后柑橘果实耐贮性的重要因素之一。采用主成分分析法对江西省2个主栽宽皮柑橘品种‘南丰’和‘新余’蜜橘果实在低温(5±0.5)℃下贮藏过程中,果实腐烂率、失重率、果皮色差指数、褐变指数、可滴定酸、维生素C、可溶...
关键词：柑橘果实 品种 耐贮性 主成分分析 
‘龙回红’脐橙果实发育后期生物活性物质含量及抗氧化活性的变化被引量：4
《分子植物育种》2019年第20期6812-6820,共9页聂正朋 蔡楠 彭旋 黄宗俊 黄同麒 陈金印 陈楚英 
江西省现代农业产业技术体系(jxars-07);江西省“赣鄱英才555工程”(2012)共同资助
‘龙回红’脐橙是赣南脐橙遭受冻害后发生芽变,经多次栽培试验得到的脐橙新品种,具备优良的生物学特性,在中早熟脐橙品种中具有较大的市场价值和潜力。为深入地了解脐橙果实发育期生物活性物质和抗氧化活性的变化情况,本研究以‘龙回红...
关键词：脐橙(Citrus sineses OSBECK cv.) 果实发育 生物活性物质 抗氧化 主成分分析 
不同采收期对‘新余蜜桔’采后生理特性和耐贮性的影响被引量：8
《中国农学通报》2019年第27期58-64,共7页陈楚英 刘善军 简火仔 邹志强 曾涛 陈金印 
江西省柑橘产业技术体系(jxars-07);科技部农业科技成果转化资金项目“江西名、特、优柑桔无公害保鲜技术的集成与示范”(2011GB2C50017);江西省“赣鄱英才555工程”(2012)
为了明确‘新余蜜桔’采后生理特性、适宜采收期,为实际生产上‘新余蜜桔’的大面积推广提供技术支撑。以‘新余蜜桔’为材料,分3个采收期进行采收后,测定冷藏(6±0.5)℃条件下果实可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、维生素C、相对电导...
关键词：'新余蜜桔’ 采收期 成熟度 生理特性 耐贮性 
茉莉酸甲酯对‘金魁’猕猴桃冷藏期间生理生化的影响被引量：9
《分子植物育种》2019年第7期2363-2370,共8页盘柳依 向妙莲 陈明 付永琦 陈楚英 陈金印 
江西省果蔬采后处理关键技术及质量安全协同创新中心项目(JXGS-03);江西省教育厅研究项目(GJJ160355);江西省科技计划项目(20171BCB24006)共同资助
研究不同浓度(0.05 mmol/L, 0.10 mmol/L和0.20 mmol/L)茉莉酸甲酯(methyl jasmonate, MeJA)熏蒸处理对‘金魁’猕猴桃贮藏品质及防御酶活性的影响,旨在为猕猴桃果实采后贮藏保鲜提供理论依据和技术参考。结果表明,在(0±1)℃贮藏条件下...
关键词：'金魁’猕猴桃 茉莉酸甲酯 贮藏品质 防御酶活性 
不同采后处理对翠冠梨果实品质的影响被引量：22
《核农学报》2019年第3期518-529,共12页阚超楠 高阳 陈明 陈楚英 万春鹏 刘善军 陈金印 
国家自然科学基金(31360466);江西省"赣鄱英才555工程"(2012);江西省2011协同创新中心项目资助
为探讨不同采后处理对翠冠梨果实生理生化变化的影响,筛选出适宜翠冠梨果实常温贮藏的保鲜技术,本试验以翠冠梨果实为试验材料,研究0.25μL·L^(-1)1-甲基环丙烯(1-MCP)处理、2.0%氯化钙处理和1.5%壳聚糖处理对20℃模拟转货架条件下翠...
关键词：翠冠梨 常温贮藏 保鲜 主成分分析 
热水处理对新余蜜橘采后贮藏品质的影响被引量：2
《食品与发酵工业》2019年第5期140-144,共5页陈楚英 付永琦 万春鹏 刘善军 陈金印 
江西省柑橘产业技术体系(jxars-07);江西省"赣鄱英才555工程"(2012);江西省教育厅科技落地计划项目(111)
为探明热水处理对新余蜜橘贮藏品质的影响,采用主成分分析法分析热水(53℃、3 min)处理对冷藏条件下[(5±0.5)℃,80%～95%RH]贮藏120 d的‘彭家39号’新余蜜橘采后贮藏品质的影响。结果表明,热水处理可减少新余蜜桔采后腐烂的发生,延缓...
关键词：热水 新余蜜橘 贮藏品质 主成分分析 
壳聚糖涂膜处理对翠冠梨果实常温货架期色泽和贮藏品质的影响被引量：16
《食品研究与开发》2019年第1期11-17,共7页阚超楠 高阳 陈明 陈楚英 陈金印 刘善军 
国家自然科学基金(31360466);江西省"赣鄱英才555工程"(2012);江西省2011协同创新中心项目(JXGS-05)
以翠冠梨果实为试验材料,研究1.0%、1.5%和2.0%壳聚糖涂膜处理对翠冠梨果实常温货架期色泽和贮藏品质的影响。试验结果表明:壳聚糖涂膜处理能延缓果实色泽变化,抑制果实果皮色泽向黄褐色转变、延缓果皮叶绿素含量的降低和类胡萝卜素的...
关键词：壳聚糖 翠冠梨 常温 色泽 品质 
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