张建芬

作品数：27被引量：56H指数：4
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供职机构：浙江树人大学生物与环境工程学院更多>>
发文主题：产生菌链球菌内生真菌工程菌教学改革更多>>
发文领域：生物学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《食品工业科技》《中国生化药物杂志》《中成药》更多>>
所获基金：浙江省大学生科技创新项目浙江省自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划国家自然科学基金更多>>
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一株桑树内生真菌的分离及胞外多糖活性测定被引量：2
《蚕业科学》2020年第5期605-613,共9页张建芬 张梦婷 陈虹 杨波 
浙江省自然科学基金项目(LY18C010002)
采用组织分离法从桑树枝条中分离获得一株内生真菌HZ-MB13,其代谢产物具有α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性。根据形态学特征和ITS序列分析,将HZ-MB13菌株鉴定为毛栓菌Trametes hirsuta。研究发现,HZ-MB13菌株产生的具有α-葡萄糖苷...
关键词：桑树 内生真菌 胞外多糖 α-葡萄糖苷酶抑制活性 抗氧化活性 
一株血红栓菌的分离鉴定及其产漆酶发酵条件与脱色研究被引量：4
《食品工业科技》2020年第20期104-108,115,共6页叶婷婷 张建芬 陈虹 
浙江省自然科学基金项目(LY18C010002);2020年浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划);浙江树人大学绍兴黄酒学院科研专项项目。
本研究从杭州西溪湿地采集到一株白腐真菌的子实体,并分离其菌丝,编号为H-1。结合形态学特征、ITS序列分析和进化树分析,菌株H-1与Trametes sanguinea的同源性最高,鉴定为血红栓菌Trametes sanguinea H-1。进一步研究在液态发酵条件下...
关键词：白腐真菌 血红栓菌 漆酶 发酵条件 酶谱 脱色 
翻转课堂教学模式在《现代酿酒工程装备》课程教学中的应用
《科教导刊（电子版）》2020年第5期101-102,123,共3页蒋新龙 毛青钟 张建芬 
教育部产学合作协同育人项目;会稽山绍兴酒股份有限公司;绍兴黄酒学院资助完成。;课题来源:2018教育部产学合作协同育人项目。
针对《现代酿酒工程装备》工科课程枯燥乏味、课程内容多要求高但学时少的特点,将翻转课堂教学模式引入到教学过程中,设计并制作了适用于翻转课堂的教学内容,较大程度上提升了学生学习主动性、促进了学生个性化发展、增强了课程学习吸引...
关键词：翻转课堂 现代酿酒工程装备 教学改革 实践效果 
华泽兰内生真菌的分离及其抑菌、抗肿瘤活性被引量：6
《中成药》2020年第1期133-138,共6页张建芬 林璟 徐好仪 张梦捷 
浙江省自然科学基金项目(LY18C010002);国家级大学生创新创业训练计划项目(201811842016)
目的研究华泽兰内生真菌的分离及其抑菌、抗肿瘤活性。方法采用组织分离法分离内生真菌,通过形态学观察和其ITS(5.8S)序列的分子生物学方法鉴定内生真菌,KB纸片法和MTT法分别对内生真菌代谢产物的乙酸乙酯提取物进行抑菌实验和体外抗肿...
关键词：华泽兰 内生真菌 抑菌 抗肿瘤 
基于任务驱动式翻转课堂的“现代酿酒工程装备”教学实践
《浙江树人大学学报（自然科学版）》2019年第4期59-63,共5页蒋新龙 毛青钟 张建芬 
2018年度教育部产学合作协同育人项目.
"现代酿酒工程装备"是黄酒学院一门重要专业课,课程内容多、实践性和综合性强、枯燥乏味.将"翻转课堂"与"任务驱动"教学法深度融合,在"现代酿酒工程装备"实施任务驱动式翻转课堂教学模式,能较大程度上激发学生的学习热情,提升学习主动性...
关键词：任务驱动 翻转课堂 现代酿酒工程装备 教学改革 实践效果 
一株产酸黑曲霉的分离鉴定及其重金属耐受性被引量：2
《浙江树人大学学报（自然科学版）》2019年第3期18-21,共4页林璟 徐好仪 张梦婕 吴传爽 袁星航 张建芬(指导) 
2018度年度国家级大学生创新创业训练计划项目(201811842016).
产酸真菌可以生产有机酸,可去除Zn、Cd、Cu等重金属离子的污染,在重金属污染介质的生物修复中具有良好的应用前景.文章从土壤中分离得到一株高产有机酸的真菌SSM2,经形态学及ITS rDNA序列分析鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger).该菌在PD...
关键词：产酸真菌 黑曲霉 重金属污染 生物修复 
葡萄糖3-脱氢酶工程菌的构建、表达及其合成3-酮对硝基苯井冈霉胺被引量：1
《生物加工过程》2019年第1期94-98,共5页张建芬 柯薇 陈虹 
国家自然科学基金青年基金(21102131);浙江省自然科学基金(LY18C010002)
采用基因挖掘技术,从NCBI数据库发现来源于Glaciecola polaris的葡萄糖3-脱氢酶基因,该基因经密码子优化后合成,构建p ET28b-GpG3DH重组表达载体,转入大肠杆菌E. coli BL21中进行重组表达,结果显示:GpG3DH实现了部分可溶表达,其分子量为...
关键词：葡萄糖3脱氢酶 基因挖掘 3-酮对硝基苯井冈霉胺 细胞转化 
四环素降解菌的筛选及其降解特性被引量：4
《浙江树人大学学报（自然科学版）》2017年第3期17-21,共5页徐伊婷 李思雨 祝溢靖 姜圣贤 张建芬 
2016年度浙江省大学生科技创新项目(2016R421029)
从养殖场排污口土壤样品中筛选得到7株具有四环素降解能力的菌株.其中菌Z-8具有较高的四环素降解活力,MIC实验显示,该菌株同时具有较高的耐四环素能力.通过形态学、分子生物学鉴定,菌Z-8为Sphingobacteriumsp.(鞘氨醇杆菌属).以葡萄糖...
关键词：四环素 降解菌 筛选 降解特性 
桑树产α-糖苷酶抑制剂内生真菌的分离
《浙江树人大学学报（自然科学版）》2017年第1期24-27,共4页郑文豪 李思雨 钟娜 徐伊婷 张建芬 
2016年度浙江省大学生科技创新项目(2016R421029)
桑树内生真菌中筛选出产α-葡萄糖苷酶抑制剂的真菌,具有广阔的应用前景.文章从桑树根、茎、叶中分离得到10株内生真菌,利用体外酶活性测定方法筛选得两株具有α-葡萄糖苷酶抑制效果的菌株菌5和菌9.经菌落特征、显微镜观察和分子生物学...
关键词：Α-葡萄糖苷酶抑制剂 桑树 内生真菌 筛选 分子生物学鉴定 
大红柿多酚氧化酶的酶学特性研究被引量：2
《浙江树人大学学报（自然科学版）》2016年第3期22-25,共4页祝溢靖 陈晶晶 岑妙 李思雨 张建芬 
2016年度浙江省大学生科技创新项目(2016R421029)
文章研究了浙产大红柿中提取的多酚氧化酶的酶学特性.以邻苯二酚为底物,大红柿多酚氧化酶的最适酶反应温度为40℃,最适pH值为5.8,Km为11.6mmol/L,经80℃处理20min后,大红柿多酚氧化酶活性全部丧失.VC、L-Cys和NaHSO_3能强烈抑制大红柿...
关键词：大红柿 多酚氧化酶 酶学特性 抑制剂 
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