戚颖欣

作品数：34被引量：109H指数：6
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供职机构：吉林工程技术师范学院更多>>
发文主题：藤本HPLC法测定HPLC小鼠免疫豆荚更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学生物学更多>>
发文期刊：《粮食与油脂》《中国医药指南》《食品科学》《中国现代医药杂志》更多>>
所获基金：吉林省教育厅资助项目吉林省社会科学基金吉林省教育厅科研项目吉林省教育科学“十一五”规划课题更多>>
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不同制油工艺亚麻籽油的储藏性能研究被引量：5
《粮食与油脂》2020年第7期16-20,共5页戚颖欣 刘赫冰 
吉林省职业教育与成人教育教学改革研究项目(2019ZCY431)。
利用Schaal烘箱法来动态检测亚麻籽油的储藏品质,测定了酸价、过氧化值、K232、K270值等理化指标以及总酚、维生素E、甾醇等营养成分含量的变化,同时对不同制油工艺亚麻籽油的微量营养成分含量和理化指标进行相关性分析。结果表明:亚麻...
关键词：Schaal烘箱法 亚麻籽油 微波处理 储藏性能 相关性 
城市养老机构老年人群营养及健康状况调查的研究被引量：1
《饮食科学》2018年第4X期295-296,298,共3页戚颖欣 
课题来源:吉林省教育科学“十三五”规划课题。课题名称:“地方高校创新创业教育与食品类专业融合发展研究”阶段研究成果
目的 :探究城市养老机构的老年人群营养状况与健康状况,了解营养摄入与身体健康之间的关系。方法 :选择我市养老机构的160名老人进行检查,检查项目包括身高、体重、血糖、血脂、血红蛋白水平等,并进行回顾性的膳食调查分析。结果 :从老...
关键词：养老机构 老年人群 营养状况 健康状况 
食品营养与检验教育专业实践课程体系的构建被引量：4
《吉林农业科技学院学报》2017年第3期88-90,共3页吴秀华 戚颖欣 朱可彤 李皓 
吉林省"十二五"教育科学规划课题(GH14426);吉林工程技术师范学院校级项目
食品营养与检验教育专业属于工科实用型专业,结合本专业特点及我校职业技能型人才培养和中职教师的培养特色,实践课程体系构建的思路以服务于地方企业人才需求为出发点,构建一套包括多种实践环节的实践教学体系,并制定相应的实践教学保...
关键词：食品营养与检验教育 实践课程体系 构建 
鼻炎灵丸中黄连的质量控制研究
《食品安全导刊》2017年第Z2期70-71,共2页孟军 戚颖欣 
黄连为本处方中的臣药,其主要成分为小檗碱,其次为掌叶防己碱(巴马汀,Palmatine)等,具有清热燥湿,泻火解毒。与本品的功能有密切关系。参照《中国药典》2010年版一部黄连及成药含量测定项下的检测方法,采用高效液相色谱法测定黄连中盐...
关键词：黄连 《中国药典》 含量测定 川连 清热燥湿药 盐酸小檗碱 盐酸巴马汀 鼻炎灵 质量 
藤本豆豆荚总黄酮对小鼠免疫功能的影响被引量：10
《食品与机械》2017年第1期156-160,共5页曹柏营 姜秀娟 戚颖欣 昌友权 
吉林省教育厅十二五科技规划项目(编号:2013369)
研究藤本豆豆荚总黄酮对正常小鼠免疫功能及体内抗氧化活性的影响。以小鼠免疫器官系数、脾淋巴细胞增殖活性、巨噬细胞吞噬能力、细胞因子水平、血清SOD、GSH-Px和MDA为指标评价藤本豆豆荚总黄酮的免疫功能和体内抗氧化活性。结果表明...
关键词：藤本豆 豆荚 黄酮 免疫功能 抗氧化活性 
藤本豆豆荚总黄酮提取及抗氧化活性研究被引量：3
《食品研究与开发》2016年第23期56-60,共5页曹柏营 戚颖欣 姜秀娟 昌友权 
吉林省教育厅十二五科技规划项目(吉教科合字2013第369号)
利用响应面法优化藤本豆豆荚总黄酮提取工艺并进行体外抗氧化活性的评价。通过单因素试验选定提取时间、提取温度、料液比和乙醇浓度为考查因素,利用Box-Behnken进行试验设计,回归和方差分析结果显示,回归模型极显著(p<0.000 1),试验方...
关键词：藤本豆豆荚 黄酮类化合物 响应面法 抗氧化活性 
清热化痰合剂中麻黄的质量控制研究被引量：2
《中西医结合心血管病电子杂志》2016年第29期58-58,共1页孟军 戚颖欣 
麻黄为本处方中的主药,其主要成分为麻黄碱、伪麻黄碱等。具有散风寒,宣肺气,治痰核,与本品的功效主治有密切关系。参照《中国药典》2015年版一部麻黄及小青龙合剂含量测定项下麻黄的含量测定方法,采用高效液相色谱法测定麻黄中盐酸麻...
关键词：盐酸麻黄碱 盐酸伪麻黄碱 高效液相色谱法 
藤本豆豆荚总黄酮抗肿瘤活性的实验研究被引量：2
《现代食品》2016年第15期117-118,共2页曹柏营 戚颖欣 姜秀娟 昌友权 
吉林省教育厅十二五科技规划项目(编号:吉教科合字2013第369号)
本文通过体外和体内试验评价藤本豆豆荚总黄酮的抗肿瘤活性。藤本豆豆荚总黄酮可在体外抑制HL-60、Hep G2、BGC-823和S180肿瘤细胞的增殖,其抑制率分别为32.52%、43.13%、62.34%和74.31%,藤本豆豆荚总黄酮对小鼠体内S180肉瘤的生长存在...
关键词：藤本豆豆荚 黄酮类化合物 抗肿瘤活性 
基于硼酸氧化方法间接电化学检测面粉中过氧化苯甲酰被引量：3
《化学研究与应用》2016年第7期929-935,共7页王春燕 戚颖欣 刘晓秋 
吉林省教育厅项目(2013318;2013372)资助;吉林省社会科学项目(2012B260)资助;吉林工程技术师范学院项目(2015007)资助
利用过氧化苯甲酰可以定量氧化对羟基苯硼酸产生对羟基苯酚的原理,以对羟基苯酚作为电化学探针,发展了一种新的间接检测面粉中过氧化苯甲酰的方法。在含1.0 mmol·L^(-1)对羟基苯硼酸的0.05 mol·L^(-1)p H8.9 Tris–HCl缓冲溶液(含20%...
关键词：硼酸氧化 过氧化苯甲酰 间接电化学检测 
基于对羟基苯硼酸为前驱体的金纳米粒子修饰电极电化学检测过氧化氢被引量：1
《电化学》2016年第1期88-93,共6页王春燕 刘晓秋 戚颖欣 
吉林省教育厅项目(No.2013318;No.2013372);吉林省社会科学项目(No.2012B260)资助
以对羟基苯硼酸为前驱体,利用过氧化氢(H_2O_2)可以定量氧化对羟基苯硼酸产生对羟基苯酚的原理,以反应产物对羟基苯酚为电化学信号物质,结合金纳米粒子修饰玻碳电极(AuNPs/GCE),发展了一种间接检测H_2O_2的电化学方法.由于AuNPs/GCE具...
关键词：对羟基苯硼酸 金纳米粒子 过氧化氢 电化学检测 
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