储藏性能

作品数：21被引量：53H指数：5
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：高青山崔莲花宋峥杨圣军洪茂椿更多>>
相关机构：韬旺技术服务(上海)有限公司贵州云侠科技有限公司广东环球水产食品有限公司江南大学更多>>
相关期刊：《粮食加工》《粮食问题研究》《粮食与食品工业》《粮油仓储科技通讯》更多>>
相关基金：高等学校学科创新引智计划江苏省科委资助项目国家科技重大专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
新型肉制品加工工艺及其在食品行业中的应用前景被引量：1
《食品界》2024年第10期36-38,共3页焦捷 
肉制品作为食品工业中的重要组成部分,在人们的日常生活中占据重要地位。传统肉制品加工工艺存在热量损失多、营养价值降低、产品质量不稳定等问题。针对这些问题,本文探索了新型肉制品加工技术的研究和实践。针对现有加工技术的不足,...
关键词：肉制品加工 传统肉制品 真空包装 储藏性能 食品行业 储藏方法 热量损失 营养价值 
平房仓低温改造后低温储藏性能的分析
《粮食问题研究》2024年第4期28-32,共5页张浩 田创 
深入推进优质粮食工程,实施粮食绿色仓储提升行动,青白江国家粮食储备库对普通高大平房仓进行低温技术升级改造,通过对比仓房改造前后储藏稻谷的粮情情况、质量情况,分析改造后仓房的低温储藏性能。
关键词：高大平房仓 低温改造 粮食 准低温储藏 
新疆南疆应用横向通风解决粮堆局部温度升高问题的技术探索和效果分析被引量：1
《粮食加工》2023年第1期96-99,共4页王文越 赵会义 周刚 杨雪峰 曹晶 
目前新疆地区常用的通风方式是竖向通风,传统U型通风系统,是一种上行式通风方式,这种通风方式在夏季高气温影响仓温升高时,无法针对局部粮温升高处进行定向通风控温,易在仓房底部和四角产生通风不均匀和存在通风死角问题。为解决这个问...
关键词：横向通风 平房仓 储藏性能 新疆地区 
不同仓型稻谷储藏性能和能耗比较被引量：1
《粮油仓储科技通讯》2022年第6期15-17,共3页沈志婵 韦允哲 陈全新 焦林海 
应用压盖、空调和谷物冷却机等控温方式以及氮气气调和食品级惰性粉等防虫杀虫方式,在南方高温高湿储粮生态区开展不同仓型稻谷储藏性能和能耗分析试验.结果表明,在控温方面,高大平房仓效果优于平房仓;在延缓稻谷品质劣变方面,在一年的...
关键词：平房仓 高大平房仓 品质 能耗 
中草药添加剂对鸡蛋品质及储存性能的影响被引量：8
《饲料研究》2022年第18期41-45,共5页于颖 李明博 柳海星 张魁 高青山 崔莲花 
高等学校学科创新引智计划项目(项目编号:D20034);延边大学科研项目(项目编号:ydxq202207)。
试验旨在研究中草药饲料添加剂对鸡蛋的品质及储藏性能的影响。选取28周龄的健康海兰褐蛋鸡1000只,随机分2组,每组5个重复,每个重复100只鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.2%中草药添加剂。预试期7 d,正式试验期60 ...
关键词：中草药添加剂 蛋品质 营养成分 储藏性能 
新疆南疆地区粮食仓储基础设施现状及分析被引量：1
《粮食加工》2021年第2期71-74,共4页王文越 李仁峰 袁媛 陈春 
对南疆地区的粮食储藏基础设施进行了实地调研,着重调研了仓房的保温隔热性能、防水防潮性能、密闭气密性能;通风系统、粮情测控系统、环流熏蒸系统等。对存在的问题进行了分析总结并提出了升级改造、提升储藏性能、保障储粮安全的建议。
关键词：南疆储粮 平房仓 储藏性能 存在问题 建议 
果胶/壳聚糖合生元微胶囊制备及其体外人工胃肠道耐受性和储藏性能研究被引量：7
《中国畜牧兽医》2020年第9期2799-2807,共9页崔乃元 高青山 严昌国 崔莲花 
吉林省教育厅“十三五”科学技术项目(JJKH20191133KJ);高等学校学科创新引智计划(D20034)。
本研究以果胶、壳聚糖为壁材,乳酸片球菌和菊粉为壁芯,运用挤压法制备果胶/壳聚糖合生元微胶囊(PC(PA-I)MCs),并以包埋率、颗粒形态、机械强度、体外胃肠道耐受性及贮藏性能等为考核指标,研究合生元微胶囊包被工艺。试验分为3组,分别为...
关键词：乳酸片球菌 微胶囊 胃肠道耐受性 储藏性能 
不同制油工艺亚麻籽油的储藏性能研究被引量：5
《粮食与油脂》2020年第7期16-20,共5页戚颖欣 刘赫冰 
吉林省职业教育与成人教育教学改革研究项目(2019ZCY431)。
利用Schaal烘箱法来动态检测亚麻籽油的储藏品质,测定了酸价、过氧化值、K232、K270值等理化指标以及总酚、维生素E、甾醇等营养成分含量的变化,同时对不同制油工艺亚麻籽油的微量营养成分含量和理化指标进行相关性分析。结果表明:亚麻...
关键词：Schaal烘箱法 亚麻籽油 微波处理 储藏性能 相关性 
一种面包预混合粉的研制被引量：1
《粮食加工》2016年第3期14-16,共3页毛树德 沈军 徐梁 
按照一定比例将面粉、酵母、食盐、糖粉、脱脂奶粉、粉末油脂、营养盐和延缓陈化剂进行预混合,配制一种只需加水调制发酵烘焙即可的面包预混合粉。通过研究面包预混合粉的储藏性能,面包试验及利用面包感官评定方法,评定面包预混合粉的品...
关键词：面包预混合粉 储藏性能 面包试验 感官评定 
北方葡萄嫁接育苗技术
《农村科技》2010年第6期76-76,共1页王浩宇 朱美虹 
葡萄嫁接育苗能有效提高葡萄抗寒、抗旱、耐盐碱性,提高栽培品种产量和品质,提高果实储藏性能。
关键词：嫁接育苗技术 葡萄 北方 耐盐碱性 品种产量 储藏性能 抗寒 抗旱 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部