曾玉湘

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基于HACCP的生鲜农产品冷链物流质量控制因素研究
《经济与社会发展研究》2023年第27期105-109,共5页曾玉湘 曾恋之 
湖南省教育厅科学研究项目(18C1565)。
生鲜农产品具有容易腐烂变质的特点。为确保生鲜农产品质量安全,对生鲜农产品冷链物流的所有环节进行质量控制十分必要。运用 HACCP 质量管理原理,分析生鲜农产品冷链物流中存在的显著危害与影响因素,确定关键控制点及关键限值,提出生...
关键词：生鲜农产品 冷链物流 HACCP 
乡村振兴背景下职业教育和农村电商产业集群联动发展程度分析被引量：1
《物流科技》2022年第15期62-65,共4页冯梅 曾玉湘 
2021年度湖南省职教高地建设理论与实践研究课题项目“乡村振兴背景下湖南省职业教育与农村电商产业集群联动发展策略研究”(ZJGD2021200)。
文章总结了乡村振兴背景下职业教育和农村电商产业集群联动发展的必要性,探索职业教育和农村电商产业联动发展的影响因素,构建了职业教育和农村电商产业集群联动发展的指标体系。然后运用耦合模型对湖南省职业教育和农村电商产业集群的...
关键词：乡村振兴 职业教育 农村电商产业集群 耦合度 
湖南省先进制造业与现代物流业融合程度研究被引量：3
《物流科技》2022年第2期103-108,共6页冯梅 曾玉湘 杜丽茶 
湖南省社会科学成果评审委员会2020年度课题项目“湖南省先进制造业与现代物流业深度融合的对策研究”(XSP20YBC053)。
文章在调研和文献分析的基础上,总结了先进制造业与现代物流业发展存在经济性、规模性和效率性三方面影响因素,提出采用皮尔森相关系数法进行因素的特征选择,并构建了先进制造业与现代物流业发展的指标体系。然后运用耦合模型对湖南省...
关键词：先进制造业 现代物流业 评价指标 耦合度 
基于任务导向和职业能力培养的高职课程考核改革与实践——以商品养护课程为例被引量：4
《教育教学论坛》2020年第35期353-354,共2页曾玉湘 
培养学生职业能力是高职教育的重要内容,高职课程考核应重视对学生职业能力的评价。商品养护课程是高职物流管理专业及相关专业的一门重要专业基础课,以商品养护课程为例,分析了课程考核中存在的主要问题,阐述了基于任务导向和职业能力...
关键词：课程考核 职业能力培养 任务导向 
浅谈供应链视角下生鲜农产品滞销原因与对策被引量：1
《广东蚕业》2019年第9期80-81,共2页曾玉湘 冯梅 
2015年湖南省情与决策咨询研究课题,基于供应链的湖南生鲜农产品质量安全监管研究(NO:201522029);2018年度湖南省教育厅科学研究项目,物联网环境下的生鲜农产品冷链物流质量安全控制问题与对策研究(NO:18C1565)
生鲜农产品在我国农业生产和居民消费中占有十分重要的地位,近年来我国生鲜农产品滞销事件频发,暴露出生鲜农产品从生产、流通到销售整条供应链的脆弱性。文章从供应链视角,分析了生鲜农产品滞销的主要原因,给出了相关对策建议。
关键词：农产品 生鲜农产品 滞销 供应链 对策 
基于创新实践的物流管理专业实践教学研究被引量：1
《现代职业教育》2018年第36期305-305,共1页曾玉湘 
首先,分析物流管理专业实践教学存在的问题,其次,阐述加强物流管理专业创新实践的教学策略,旨在提升物流管理专业的创新实践教学效果,为我国物流行业的持续发展做出贡献。
关键词：创新实践 物流管理 实践教学 
供给侧结构性改革背景下降低物流成本对策研究——以湖南调研数据为例被引量：8
《湖南社会科学》2018年第4期146-151,共6页曾玉湘 
2015年湖南省情与决策咨询研究课题:"基于供应链的湖南生鲜农产品质量安全监管研究"(编号:2015ZZ029)拓展研究成果;2018年中国物流学会;中国物流与采购联合会面上研究课题:"供给侧结构性改革背景下降低物流成本对策研究"(编号:2018CSLKT3-097)研究成果
物流业作为支撑国民经济发展的基础性、战略性产业,其发展状况如何直接关系国民经济健康发展。降低物流行业运行成本,既是落实中央推进供给侧结构性改革的重要举措,也是提高和优化流通供给的重要手段。为此,对湖南省200多家物流企业展...
关键词：物流行业 降成本 供给侧结构性改革 
高职学生自我管理能力实证分析——以湖南现代物流职业技术学院为例被引量：1
《学周刊》2018年第11期12-13,共2页邓攀 伍瑛 曾玉湘 
湖南省高校辅导员名师工作室;湖南省教育厅项目编号16M S32
利用"自我管理量表",从性别、是否独生、生源所在地、不同年级角度评估学生的自我管理能力,对数据差异进行分析,给学院学生管理工作提出建议。
关键词：学生管理 自我管理能力 实证 
加强流通环节监管 确保湖南生鲜农产品安全
《物流科技》2018年第2期51-53,共3页曾玉湘 
湖南省情与决策咨询研究课题项目;项目编号:2015ZZ029
湖南是全国重要的生鲜农产品生产基地。针对湖南生鲜农产品的质量安全问题,通过分析指出流通环节问题是影响湖南生鲜农产品安全的重要原因,必须重视流通监管,并从信息化建设、龙头企业培育、冷链物流基础设施建设、管理规范、监管队伍...
关键词：生鲜农产品 质量安全 流通环节 监管 
中外合作培养国际物流人才模式探索——以湖南现代物流职业技术学院为例被引量：1
《教育教学论坛》2017年第29期28-29,共2页曾玉湘 陈建华 曾明 邓攀 
物流业国际化进程加速,企业"走出去"步伐加快,具有国际视野、通晓国际规则、具备创新能力的技能型物流人才需求日益增大。探索国际物流人才培养模式很有必要。湖南现代物流职业技术学院结合中德合作办学的实际经验和做法,以人才培养质...
关键词：中外合作办学 国际物流人才 培养模式 
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