陈志礼

作品数：7被引量：11H指数：2
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供职机构：韶关市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：流行病学食源性疾病食品食物中毒食品安全更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《中国热带医学》《华南预防医学》《中国食品卫生杂志》更多>>
所获基金：广东省医学科学技术研究基金更多>>
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韶关市2007年食品中铅、镉污染状况调查被引量：7
《中国热带医学》2008年第8期1463-1463,1469,共2页李丽玲 卢志坚 陈志礼 卢学会 
目的了解韶关市居民膳食中铅、镉的污染状况。方法通过2007年对各类食品中铅、镉含量的检测,进行综合分析。结果随机抽检10种食品42份样品进行铅、镉的监测,镉的合格率为85.00%,铅的合格率为73.81%。结论目前部分食品中铅、镉含量偏高,...
关键词：食品 铅 镉 
韶关市区食品污染物监测研究被引量：1
《中国食品卫生杂志》2007年第4期322-324,共3页李奕托 卢志坚 王雪红 陈志好 苏少芳 招莉 陈志礼 卢学会 唐建红 宾羽琳 
广东省医学科学技术研究基金(Y06114)
目的掌握韶关市区食品污染物状况及危害程度,为该地区控制食品污染制定控制措施,保障食品安全和市民的健康提供科学依据。方法选择韶关市区主要集贸市场,随机抽取18类23个品种599份食品样品,分别进行镉、铅、氟、二氧化硫、胭脂红、日...
关键词：食品 食品污染 食源性致病菌 安全管理 
一起大学生误饮用断肠草花茶中毒的调查被引量：2
《中国热带医学》2007年第1期147-148,共2页卢志坚 邓俊兴 陈志礼 卢学会 丰建国 曾凡 
目的调查该批大学生中毒事件的原因。方法对中毒事件发生地广东省松山职业技术学院进行流行病学调查、现场采样检测。结果该事件发生中毒者共9例,死亡2例,中毒者均为在校就读的男生。年龄19～22岁；中毒的临床表现以发病急(中位数潜伏期...
关键词：大学生 断肠草 中毒 
一起细菌性食物中毒调查
《华南预防医学》2006年第6期77-77,共1页陈海明 卢志坚 陈志礼 卢学会 曾凡 丰建国 刘涛 李少雄 
目的及时查明一起群体性食物中毒的原因,为控制突发公共卫生事件提供科学依据。方法对事发地点和人群开展流行病学调查。结果所有病例暴露时点明确,临床症状相同,呈急性或亚急性病情,旅游者在相同地点、相同时间进食同一食物,以一定比...
关键词：食物中毒 流行病学 
韶关市食品安全与食源性疾病基线调查
《中国热带医学》2006年第2期359-360,共2页卢志坚 唐意佳 陈志礼 邓俊兴 卢学会 王雪红 
广东省医学科研基金课题(A2004702)
目的 了解韶关市食品安全与食源性疾病的现况，为研究与制订食品安全保障和食源性疾病控制的策略与措施提供科学依据。方法 收集1998～2002年韶关市粮油类、肉制品类、酒类、糕点类等9类食品的卫生监测资料，对15项卫生指标比较分析。参...
关键词：食品安全 食源性疾病 调查 
韶关市食源性疾病现况调查被引量：1
《华南预防医学》2004年第4期16-17,共2页卢志坚 陈志礼 卢学会 
广东省医学科研基金课题 (A2 0 0 470 2 )
目的　了解韶关市食源性疾病的发病状况 ,为研究与制定食源性疾病的控制策略与措施提供科学依据。方法　参照WHO食源性疾病监测规划 ,收集韶关市 1990～ 2 0 0 2年传染病疫情报告、寄生虫病调查报告、食物中毒报告、人口统计等资料 ,进...
关键词：食源性疾病 流行病学 
一起食物中毒的流行病学分析
《疾病控制杂志》2003年第6期580-580,共1页卢志坚 陈志礼 卢学会 
关键词：食物中毒 流行病学 腹泻 膳食 
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