陈洁梅

作品数：16被引量：188H指数：8
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供职机构：暨南大学更多>>
发文主题：近红外光谱波长光谱定标偏最小二乘法更多>>
发文领域：理学农业科学机械工程医药卫生更多>>
发文期刊：《分析化学》《光谱实验室》《光谱学与光谱分析》《饲料工业》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广东省教育部产学研结合项目广州市科技攻关项目更多>>
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傅里叶变换红外光谱结合衰减全反射技术用于地贫筛查指标的无试剂定量分析被引量：5
《光谱学与光谱分析》2014年第10期2769-2774,共6页龙小丽 刘桂松 肖青青 陈洁梅 
国家自然科学基金项目(61078040);广东省科技计划项目(2012B031800917);广州市科技计划项目(2014Y2-00002)资助
利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和衰减全反射(ATR)结合偏最小二乘(PLS)回归,建立地中海贫血(地贫)筛查指标平均红细胞血红蛋白含量(MCH)、平均红细胞体积(MCV)和总血红蛋白(Hb)的同时定量分析方法。收集人外周血样品380个,根据地贫血液...
关键词：傅里叶变换红外光谱 衰减全反射 地中海贫血筛查 人外周血 定量分析 
解淀粉芽孢杆菌KN-BL-1及其发酵豆粕产抗菌肽类物质的研究被引量：11
《中国生物工程杂志》2014年第10期61-66,共6页陈洁梅 张灿辉 艾田 
广东省教育部产学研结合项目(2010B090400379)资助项目
以牛津杯法比较解淀粉芽孢杆菌KN-BL-1及其发酵豆粕的抑菌效果,通过酸沉淀法分离粗多肽,确定产生抑菌效果的为多肽类物质,通过DEAE-Sepharose离子交换层析及Sephadex G-25凝胶过滤层析分离纯化粗多肽以研究其各组分的抑菌效果,并使用400...
关键词：发酵豆粕 抗菌肽 抑菌效果 
野生葡萄及葡萄酒抗氧化活性和抗菌性研究被引量：11
《广西植物》2014年第4期510-514,499,共6页陈洁梅 缪冰旋 张灿辉 王琳欢 艾田 
国家自然科学基金(61078040);广东省教育部产学研结合项目(2010B090400379)
选取广西、湖南等地野生葡萄,与经典酿酒葡萄比较,研究抗氧化活性和活性物质,同时监测葡萄酒发酵过程中各指标的动态变化,并对不同品种葡萄酒的抗菌性进行研究。结果表明:赤霞珠的酚类含量和抗氧化活性高于野生葡萄和玫瑰香葡萄,但野生...
关键词：葡萄酒 野生葡萄 多酚 抗氧化活性 抗菌性 
可见-短波近红外光谱用于血红蛋白分析及其稳定性
《科学技术与工程》2013年第8期2174-2177,共4页张国鹏 陈洁梅 潘涛 
国家自然科学基金(61078040);广东省科技计划(2009A030301002;2009B030801239)资助
基于随机性、相似性和稳定性,通过定标集、预测集、检验集的建模过程,采用可见-近红外(NIR)光谱结合偏最小二乘(PLS)方法建立人类溶血液样品的血红蛋白(Hb)的分析模型。将全谱扫描区(400—249 8 nm)分成可见区(400—780nm)、短波近红外...
关键词：溶血液 血红蛋白 可见-短波近红外 偏最小二乘 稳定性 
长波近红外光谱在土壤总氮分析与稳定性中的应用被引量：1
《安徽农业科学》2013年第2期567-569,共3页陈定星 潘涛 陈洁梅 姚立军 
国家自然科学基金(No.61078040);中央高校基本科研业务费专项资金(No.21611513);土壤与农业可持续发展国家重点实验室(中国科学院南京土壤研究所)开放课题基金(No.0812201201)
[目的]通过定标集、预测集、检验集的建模过程,采用偏最小二乘(PLS)方法结合波段选择建立土壤总氮快速分析的近红外(NIR)光谱模型。[方法]为了避免模型评价失真,基于随机性、相似性和稳定性,提出一种严谨的建模体系。将全谱扫描区(400～...
关键词：土壤 总氮 长波近红外光谱 偏最小二乘 稳定性 
响应面分析法优化豆粕固态发酵工艺生产大豆抗氧化肽的研究被引量：13
《中国生物工程杂志》2012年第12期59-65,共7页陈洁梅 徐聪聪 常磊 刘永萍 缪冰旋 
分别以总抗氧化活性(T-AOC)和多肽含量为评价指标,通过单因素实验分析和Box-Behnken响应面分析法对豆粕固态发酵工艺条件进行优化,得到最佳发酵工艺条件为:接种量9.6%,料水比1∶0.9,发酵温度35℃。豆粕在此条件下发酵48h,其总抗氧化活...
关键词：抗氧化肽响应面分析法 总抗氧化活性 固态发酵 
发酵豆粕抗氧化活性研究被引量：3
《广东农业科学》2012年第20期84-87,共4页徐聪聪 陈洁梅 缪冰旋 
广东省教育部产学研结合项目(2010B090400379)
为了研究发酵豆粕的抗氧化活性,对不同浓度的原豆粕、发酵豆粕及其过0.22μm滤膜样品进行总抗氧化活性、羟基自由基清除率、超氧阴离子清除率测定。结果表明,这3项指标均随着样品浓度的增加而升高。当样品浓度为1.5%时,原豆粕、发酵豆...
关键词：发酵豆粕 抗氧化活性 羟基自由基 
菜粕豆粕固态混合发酵的研究被引量：4
《广东农业科学》2012年第9期95-98,共4页陈洁梅 刘永萍 常磊 徐聪聪 余益耀 
广东省教育部产学研结合项目(2010B090400379)
豆粕、菜粕按1:1混合为发酵基质,经过菌株初筛、复筛及单菌、混菌的固态发酵,以酸溶性蛋白含量(TCA-N)、蛋白水解度(DH)以及酶切位点有效值(EV)、硫苷降解率为主要评价指标,得到菌株的最佳组合为BL-1+BS+解脂假丝酵母。通过4因素3水平...
关键词：菜粕 硫苷降解率 蛋白水解度 酸溶性蛋白 
饲用酶与芽孢杆菌协同作用发酵豆粕的相关研究被引量：10
《饲料工业》2011年第22期21-26,共6页常磊 刘永萍 徐聪聪 陈洁梅 
广东省教育部产学研结合项目[2010B090400379]
以酸溶性蛋白(TCA-N)含量为主要评价指标,研究饲用酶酶解、芽孢杆菌发酵、饲用酶加芽孢杆菌协同处理豆粕的工艺条件。结果表明,酶菌协同处理的结果优于酶和菌单独作用的结果,最佳发酵工艺条件为:料水比1:0.7、初始发酵温度40℃、加酶量0...
关键词：饲用酶 芽孢杆菌 协同作用 发酵豆粕 酸溶性蛋白 
多元散射校正与Savitzky-Golay平滑模式的组合优选应用于土壤有机质的近红外光谱分析被引量：42
《计算机与应用化学》2011年第5期518-522,共5页陈华舟 潘涛 陈洁梅 
国家自然科学基金资助项目(10771087;61078040);广东省科技计划项目(2007A020905001;2009B030801239)
采用近红外(NIR)漫反射光谱,建立土壤有机质的NIR光谱分析的偏最小二乘(PLS)模型,比较和选择多元散射校正(MSC)和Savitzky-Golay(SG)平滑用于改善NIR光谱分析的预测能力。把SG平滑模式由原来的117种扩充为483种,并构建了SG平滑模式与PL...
关键词：土壤有机质 近红外光谱 偏最小二乘法 Savitzky-Golay平滑 多元散射校正 
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