王士苗

作品数：8被引量：30H指数：3
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供职机构：河南科技学院更多>>
发文主题：南瓜南瓜品种降血糖作用研究降血糖氧化应激更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《内蒙古农业大学学报（自然科学版）》《食品科技》《江苏农业科学》《中国实验方剂学杂志》更多>>
所获基金：河南省高校科技创新团队支持计划河南省科技成果转化计划项目河南省基础与前沿技术研究计划项目更多>>
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6个南瓜杂交组合(F_1)营养成分分析被引量：2
《江苏农业科学》2016年第2期200-202,共3页孙士咏 郑慧军 郭言言 王士苗 孙丽 李新峥 
河南省高校科技创新团队支持计划(编号:2012IRTSTHNO16)
以蜜本南瓜为对照,对6个南瓜杂交组合(F_1)果实中的多糖、还原糖、总糖、果胶、氨基酸、水分、胡萝卜素以及7种微量元素含量进行了测定。并用主成分分析法比较其营养成分,筛选出营养品质优良的南瓜杂交组合。结果发现,009-1×十姐妹中...
关键词：南瓜 杂交组合(F1) 营养成分 主成分分析 
浙江七叶和汕美2号南瓜降血糖作用研究被引量：1
《食品工业科技》2015年第17期347-351,357,共6页王士苗 孙士咏 康文艺 孙丽 周俊国 李新峥 
河南省高校科技创新团队支持计划(2012IRTSTHN016)
研究并比较浙江七叶和汕美2号南瓜栽培品种对四氧嘧啶糖尿病小鼠降血糖作用。采用尾静脉注射四氧嘧啶建立小鼠糖尿病模型,灌胃南瓜提取物治疗7 d后测定小鼠空腹血糖和餐后血糖值、肝糖原、胰岛素、TG、TC、MDA含量和SOD活力水平。两种...
关键词：南瓜 降血糖 胰岛素 肝糖原 氧化应激 
25个南瓜品种不同溶剂提取物抗氧化活性研究被引量：3
《食品工业科技》2015年第7期118-121,131,共5页王士苗 康文艺 孙丽 周俊国 李新峥 
河南省高校科技创新团队支持计划(2012IRTSTHN016)
采用清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、清除[2,2'-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐](ABTS)自由基以及铁离子还原能力(FRAP)的方法,以BHT为阳性对照药物,研究25个南瓜品种的体外抗氧化活性。结果表明:南瓜提取物清除DPPH...
关键词：南瓜果实 体外抗氧化 DPPH ABTS FRAP 
2个品种南瓜有机溶剂提取物和多糖成分降血糖作用研究被引量：3
《食品科技》2015年第4期263-267,共5页王士苗 康文艺 周俊国 孙丽 孙士咏 李新峥 
河南省高校科技创新团队支持计划项目(2012IRTSTHN016)
目的:研究并比较十姐妹和改良蜜本南瓜栽培品种对四氧嘧啶糖尿病小鼠降血糖作用。方法:尾静脉注射四氧嘧啶建立小鼠糖尿病模型,灌胃南瓜提取物治疗7 d后测定小鼠空腹血糖和餐后血糖值、肝糖原含量、脂质过氧化物MDA含量和SOD活力水平。...
关键词：南瓜 有机溶剂提取物 多糖 氧化应激 降血糖 
58份南瓜杂交组合果实性状调查与分析被引量：3
《湖北农业科学》2015年第6期1389-1394,共6页王士苗 孙丽 张荣丽 李新峥 
河南省高校科技创新团队支持计划项目(2012IRTSTHN016);河南省科技成果转化资金项目(092201610006)
对58份南瓜（Cucurbita moschata Duch.）杂交组合（F1）的主要果实性状进行了测定与分析。结果表明,不同杂交组合的性状差异较大,其中果肉厚度为1.4-5.4 cm、果形指数为0.7-4.0、可溶性固形物含量为8.9%-16.9%;果皮主色大部分为土黄色...
关键词：南瓜(Cucurbita moschata Duch.) 杂交育种 果实性状 调查 分析 
藿香与广藿香抗氧化活性研究被引量：17
《中国实验方剂学杂志》2014年第23期117-120,共4页魏金凤 王士苗 沈丹 李瑞萍 曹鹏然 康文艺 
河南省青年骨干教师计划项目(教高[2012]704号);河南省科技厅基础前沿计划项目(142300410123;132300410255);河南大学大学生创新创业训练计划项目(13NB062);河南大学研究生教育综合改革项目(Y1411008)
目的:研究藿香和广藿香的茎、叶提取物抗氧化活性,总多酚与总黄酮含量与抗氧化活性的关系,并分析二者药理药效是否具有可替代性。方法:采用DPPH法、ABTS法和FRAP方法进行研究。结果:发现总黄酮含量与抗氧化总能力有一定相关性(r=0.609 9...
关键词：藿香 广藿香 抗氧化能力 总多酚 总黄酮 
百蜜系列南瓜品种性状调查与分析被引量：3
《内蒙古农业大学学报（自然科学版）》2014年第1期16-20,共5页李新峥 孙丽 王士苗 杨蕊 
河南省高校科技创新团队支持计划(2012IRTSTHN016);河南省科技成果转化资金项目(092201610006)
以蜜本南瓜为对照,对河南科技学院南瓜课题组培育的百蜜1号、百蜜2号、百蜜3号、百蜜4号南瓜品种进行性状调查。结果表明:百蜜1号比对照表现早熟,蔓粗度较小,叶柄较短,瓜形指数大,固形物含量低于对照,熟后质地稍差,但其坐果性好;百蜜2号...
关键词：百蜜南瓜品种 性状 调查与分析 
百蜜系列南瓜果实营养成分的比较被引量：3
《广东农业科学》2013年第19期81-82,93,共3页王士苗 李新峥 孙丽 李青风 
河南省高校科技创新团队支持计划(2012IRTSTHN016);河南省科技成果转化资金项目(092201610006)
以河南科技学院南瓜课题组培育出的百蜜1号、百蜜2号、百蜜3号、百蜜4号南瓜品种为材料,以蜜本品种为对照,测定南瓜果实中总糖、氨基酸、Vc、水分、灰分和果胶的含量,并比较分析。结果表明:南瓜果实中水分含量从高到低依次为百蜜2号、百...
关键词：南瓜 果实 营养成分 比较 
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